Carotte 'Little Finger' bio
du produit
Carotte ‘Little Finger’ bio (Daucus carota subsp. sativus), proposée par le semencier W.H. Perron
La carotte ‘Little Finger’ bio est une variété miniature prisée pour ses petites racines cylindriques, lisses, tendres et sucrées, d’un orange foncé très appétissant avec un petit cœur foncé. Longues d’environ 10 cm et d’un diamètre de collet d’environ 2,5 cm, elles sont parfaites pour une récolte de bébés carottes fraîches, tout en se prêtant très bien aux conserves et aux marinades. Leur texture fine et leur douceur naturelle en font un classique gourmand.
Facile à réussir et régulière, ‘Little Finger’ s’adapte bien aux semis échelonnés pour des récoltes continues. Elle offre une croissance rapide et uniforme lorsque le sol est bien préparé et maintenu humide. C’est un excellent choix pour les potagers familiaux et les jardiniers qui recherchent des carottes délicates, prêtes à consommer.
Nom latin : Daucus carota subsp. sativus
Maturité : Annuelle
Type : Mini
Maturité après semis : Environ 50 jours
Forme de la racine : Cylindrique
Longueur des racines : Environ 10 cm
Diamètre du collet : Environ 2,5 cm
Couleur interne : Petit cœur foncé
Couleur : Orange
Quantité par paquet : Environ 1000 semences
Formulation : Biologique
Usage : Bébés carottes, frais, conserves, marinades
Plantes compagnes : Absinthe, cerise de terre, chicorée frisée, ciboulette, échalote
Plantes ennemies : Ail, aneth, betterave, menthe, persil
Mode de culture :
Semer directement au jardin au début mai pour une récolte hâtive, à la mi-juin pour une récolte automnale, ou même au début juillet pour de jeunes carottes tendres en fin de saison. La variété préfère un sol assez riche, sans roches, travaillé en profondeur. Une humidité constante favorise des racines droites et bien formées.
Semer à 6 mm de profondeur, en rangs espacés de 40 cm, puis éclaircir à 5 cm. Butter le sol autour des plants au fur et à mesure pour éviter les brûlures du soleil et la coloration verte du collet. Exposition plein soleil ou ombrage léger. Éviter le fumier frais et les engrais verts riches en azote, qui stimulent le feuillage au détriment des racines. La longueur finale peut varier selon les conditions de culture.
Récolte :
Récolter lorsque les racines atteignent la taille caractéristique de la variété. Pour une texture optimale, privilégier une récolte jeune; laissées en terre, elles continueront de croître. Des récoltes régulières assurent une qualité constante.
Petite, tendre et irrésistible !
Avec sa douceur naturelle, sa taille parfaite et sa rapidité de croissance, la carotte ‘Little Finger’ bio est idéale pour des récoltes rapides et des usages variés, du frais aux conserves. Un choix sûr pour allier simplicité, rendement et plaisir au potager.
