Rabais
Épuisé
Biologique
Apiaceae
Semences de légumes du potager
Chou chinois 'Bilko' bio
Apium graveolens
Code produit : 65-2110-01B
Le céleri-rave Balena F1 biologique produit une racine ronde, lisse et très blanche qui se conserve longtemps au frais. Le sachet WH Perron 65-2110-01B contient 50 semences. Commencez le semis à l'intérieur au début mars, à 3 mm de profondeur et près de 17 °C, puis transplantez huit semaines plus tard après les gels. Espacez les plants de 20 à 30 cm sur des rangs d'au moins 60 cm. Gardez le sol riche en matière organique et constamment frais. La récolte survient environ 105 jours après transplantation lorsque la racine atteint 10 à 15 cm de diamètre. Cette variété est un hybride hâtif qui produit de belles grosses pommes napa en forme de baril, denses et bien remplies.
- Quantité
- 50 semences
- Exposition
- Soleil
- Cycle de vie
- Bisannuelle
Découvrir la plante
Nom communChou chinois
FamilleApiaceae
GenreBrassica
Espècegraveolens
CultivarBilko
TypeBiologique
Nom latinApium graveolens
Chou chinois 'Bilko' bio (Apium graveolens). Cette variété est un hybride hâtif qui produit de belles grosses pommes napa en forme de baril, denses et bien remplies. Chaque tête pèse environ jusqu'à 2,5 kg et possède un cœur jaune bien rempli, ce qui augmente la proportion utile en cuisine. Le feuillage enveloppant protège les feuilles intérieures vert tendre au cœur jaune, serrées et croquantes. Pour Chou chinois 'Bilko' bio, leur goût agréablement sucré convient aux salades, marinades, plats braisés et fermentations. La maturité survient environ 60 jours après la transplantation, une fenêtre intéressante pour une récolte d'été dans les potagers québécois.
La levée demande généralement Environ 3 semaines dans un terreau maintenu à Environ 17 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur au début mars, environ 8 semaines avant la transplantation après les derniers gels. Pour Chou chinois 'Bilko' bio, pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 3 mm. Pour Chou chinois 'Bilko' bio, les jeunes choux demandent de la lumière pour former des plants courts et vigoureux. Pour Chou chinois 'Bilko' bio, repiquez avant que les racines ne s'entassent, puis acclimatez progressivement les plants aux conditions extérieures.
Pour Chou chinois 'Bilko' bio, posez un filet anti-insectes avant l'arrivée des altises et papillons, puis inspectez régulièrement les deux faces des feuilles. Pour Chou chinois 'Bilko' bio, retirez les chenilles et tissus fortement malades, sans confondre le feuillage enveloppant sain avec une anomalie. Pour Chou chinois 'Bilko' bio, respectez une rotation d'au moins trois ans loin des autres Brassicacées. Récoltez lorsque la grosse pomme vert tendre est ferme sous une légère pression et avant qu'elle ne fende. Pour Chou chinois 'Bilko' bio, coupez avec un couteau propre, conservez quelques feuilles protectrices et refroidissez rapidement.
Guide de semis
Tout commencepar un semis.
Profondeur de semis
3 mm
Espacement / densité
20 à 30 cm entre les plants; rangs espacés d'au moins 60 cm
Température de germination
Environ 17 °C
Temps de germination
Environ 3 semaines
Période de semis
À l'intérieur au début mars, environ 8 semaines avant la transplantation après les derniers gels
Propagation
Semis
Mode de culture
Au début mars, remplissez un plateau d'un mélange léger et sablonneux. Répartissez les graines, recouvrez-les de 3 mm, humidifiez par brumisation et maintenez environ 17 °C. La levée peut demander trois semaines; ne laissez pas la surface sécher. Lorsque les plantules mesurent environ 2,5 cm, repiquez-les dans des pots individuels sans enterrer le cœur. Donnez une lumière vive et tournez les pots afin de garder des plants droits. Commencez l'acclimatation graduellement avant la plantation. Vers la fin mai, après les gels, installez-les dans un sol riche en matière organique à 20 ou 30 cm les uns des autres, sur des rangs espacés d'au moins 60 cm. Arrosez immédiatement, puis paillez avec compost et paille lorsque le sol est réchauffé. Gardez le collet visible, désherbez peu profondément et maintenez une humidité constante. Évitez tout apport de bore sans analyse. Récoltez environ 105 jours après le repiquage, lorsque les racines mesurent 10 à 15 cm de diamètre. Étiquetez chaque lot, notez la date de levée et éliminez seulement les plantules faibles. Après la transplantation, inspectez le dessous des feuilles et intervenez tôt contre les dommages. Nettoyez les outils après un plant malade et conservez quelques sujets de réserve jusqu'à ce que le rang soit bien établi.
Sol et entretien
Les bons gestes,au bon moment.
pH du sol
6,0 ou plus
Température minimale
Tolère les températures fraîches, mais protéger des gels marqués
Niveau d’entretien
Facile
Arrosage
Gardez le sol constamment frais avec des arrosages réguliers, particulièrement lorsque la racine grossit et lorsque les pluies deviennent rares. Appliquez l'eau lentement au pied afin d'humidifier la zone racinaire sans détremper le collet. Un paillis de compost et de paille limite l'évaporation et les écarts brusques d'humidité. Vérifiez sous le paillis avant d'arroser, augmentez la surveillance par temps chaud et réduisez seulement lorsque les températures baissent.
Type de sol
Utilisez un mélange léger et sablonneux pour le semis, puis installez les plants dans un sol profond, frais, drainé et riche en matière organique. Incorporez du compost mûr sans créer de couche compacte. WH Perron précise qu'une carence en bore peut provoquer un cœur pourri ou une racine creuse; faites analyser le sol avant toute correction et évitez les apports improvisés, car un excès peut aussi nuire.
Fertilisation
Évitez les apports fortement azotés, qui favorisent un feuillage abondant au détriment des racines. N'appliquez jamais de fumier frais directement avant le semis, car une fertilité trop agressive peut nuire à la qualité et à la forme des racines. Au début de l'été, posez un paillis de compost et de paille, désherbez superficiellement et remplacez seulement les plants réellement perdus.
Humidité
Humidité régulière sans eau stagnante
Entretien saisonnier
En mars, semez à l'intérieur à 3 mm de profondeur et gardez le plateau près de 17 °C. Surveillez l'humidité pendant les trois semaines que peut demander la germination, puis repiquez les plantules de 2,5 cm en pots séparés. En avril et mai, fournissez une lumière vive, tournez les pots et évitez que les racines s'enroulent. Acclimatez les plants graduellement avant leur sortie. Vers la fin mai, transplantez à 20 ou 30 cm sur des rangs d'au moins 60 cm et arrosez profondément. Au début de l'été, posez un paillis de compost et de paille, désherbez superficiellement et remplacez seulement les plants réellement perdus. Durant les chaleurs, vérifiez le sol sous le paillis plusieurs fois par semaine et maintenez-le frais sans saturer le collet. Surveillez le feuillage, retirez les tissus malades et nettoyez les outils entre les plants suspects. À la fin de l'été et en automne, mesurez quelques racines; récoltez vers 10 à 15 cm de diamètre et environ 105 jours après transplantation. Coupez les feuilles, gardez les racines intactes et entreposez-les au froid humide. Pendant l'hiver, inspectez régulièrement la réserve et retirez toute racine ramollie. Notez les résultats et planifiez une rotation vers une autre famille botanique. Après une pluie forte, vérifiez le drainage et écartez le paillis détrempé des collets. Pendant les périodes sèches, arrosez le matin et comparez plusieurs points du rang.
Culture en pot
Un jardin,à portée de main.
Format de pot recommandé
30 L ou plus; profondeur minimale de 25 à 30 cm
Cultivez un seul Balena dans un contenant stable d'au moins 30 à 40 L et profond de 35 cm ou plus, avec plusieurs trous dégagés. Remplissez-le d'un terreau potager meuble enrichi de compost mûr. Utilisez de préférence un plant démarré à l'intérieur plutôt que de semer directement dans le grand pot. Installez-le après acclimatation, au même niveau que dans son pot, puis arrosez jusqu'à l'écoulement. Placez le contenant au soleil et soulevez-le sur des pieds. Le volume limité sèche rapidement : vérifiez l'humidité chaque jour par temps chaud et arrosez lentement sans laisser d'eau dans la soucoupe. Un paillis mince protège la surface. Fertilisez modérément avec un produit équilibré selon l'étiquette; n'ajoutez pas de bore sans analyse. Tournez le pot pour équilibrer la lumière, gardez le collet découvert et surveillez les feuilles. Récoltez lorsque la racine atteint un format utile avant qu'elle presse fortement les parois. Après la coupe, retirez toutes les racines, lavez le contenant et renouvelez le terreau avant une autre Apiacée. Inspectez sous le pot après chaque pluie et protégez les parois d'une chaleur excessive sans priver le feuillage de lumière. Étiquetez la transplantation et préparez un emplacement froid avant la récolte.
Floraison et dimensions
Sa place,dans votre jardin.
Hauteur à maturité
Feuillage dressé au-dessus d'une racine d'environ 26 cm de longueur officielle
Largeur / étalement
Environ 20 à 30 cm (8 à 12 po)
Couleur des fleurs
Verdâtre
Couleur du feuillage
Vert
Type de feuillage
Feuillage vert dressé de céleri, porté par de longs pétioles
Vitesse de croissance
Rapide
Port de la plante
Rosette compacte au-dessus d'une racine ronde
Floraison
Récolter avant la montée en graines; la floraison survient normalement la deuxième année après une période froide. La céleri-rave est bisannuelle sur le plan botanique, mais elle est cultivée comme annuelle pour ses racines et ses feuilles. Une exposition prolongée au froid peut parfois favoriser une montée prématurée. Retirez les plants qui forment une hampe, car la racine perd alors rapidement en tendreté et en qualité culinaire.
Jours à maturité
60 jours après semis
Récolte
Récolter lorsque la racine ronde atteint environ 10 à 15 cm de diamètre; couper le feuillage et conserver longtemps dans un endroit frais.
Associations au jardin
En bonnecompagnie.
Plantes compagnes
WH Perron recommande le haricot, le chou, le poireau, l'oignon et la tomate comme plantes compagnes. Placez-les toutefois hors de la zone de 20 à 30 cm réservée à chaque céleri-rave afin de ne pas concurrencer la racine en formation. Les poireaux et oignons dressés utilisent peu d'espace latéral, tandis que les haricots doivent être conduits sans ombrager le rang. Gardez un accès pour l'arrosage et l'inspection, et coordonnez les récoltes afin que l'arrachage d'une compagne ne blesse pas les racines superficielles de Balena.
Questions fréquentes
Vos questions,nos réponses.
Quand démarrer les semis de Chou chinois 'Bilko' bio ?
La levée demande généralement Environ 3 semaines dans un terreau maintenu à Environ 17 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur au début mars, environ 8 semaines avant la transplantation après les derniers gels. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 3 mm. Les jeunes choux demandent de la lumière pour former des plants courts et vigoureux. Repiquez avant que les racines ne s'entassent, puis acclimatez progressivement les plants aux conditions extérieures. Installez-les dans une terre préparée qui garde une humidité régulière. Évitez de serrer les plants en prévision de leur petite taille de départ : le feuillage adulte occupe beaucoup plus de place pendant la formation de la récolte.
Comment profiter du port de Chou chinois 'Bilko' bio en contenant ?
Le feuillage de cette variété occupe environ 20 à 30 cm (8 à 12 po); laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de feuillage dressé au-dessus d'une racine d'environ 26 cm de longueur officielle. Au moment de dessiner la plantation, réservez environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) d'étalement à chaque plant de cette variété.
Quand récolter Chou chinois 'Bilko' bio ?
Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 60 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Attendez que le cœur ait atteint la taille d'une belle pomme avant de récolter vos choux chinois. Couper au ras du sol avec une lame bien coupante. Cette variété atteint feuillage dressé au-dessus d'une racine d'environ 26 cm de longueur officielle. La maturité de cette variété se situe à 60 jours après semis. Il a des racines peu profondes ce qui implique de conserver la terre toujours fraîche pour éviter l'assèchement des plants.
Quel emplacement convient à Chou chinois 'Bilko' bio ?
Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Frais, profond et humide et riche. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de feuillage dressé au-dessus d'une racine d'environ 26 cm de longueur officielle. Au moment de dessiner la plantation, réservez environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 20 à 30 cm entre les plants; rangs espacés d'au moins 60 cm. Utilisez cette variété en bordure d'un aménagement accessible; sa silhouette compacte se lit mieux lorsque des végétaux plus hauts ne se referment pas au-dessus.
Comment arroser Chou chinois 'Bilko' bio pendant sa croissance ?
Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Il a des racines peu profondes ce qui implique de conserver la terre toujours fraîche pour éviter l'assèchement des plants. Arrosez régulièrement, mais modérément en pluie fine de manière à maintenir une bonne humidité. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Frais, profond et humide et riche. Inspectez les feuilles des choux, notamment leur revers, pour repérer tôt les œufs, chenilles ou morsures.
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