Semences de légumes du potager

Haricot nain 'Mascotte vert'

Phaseolus vulgaris

Code produit : 65-5202-01N

Mascotte Vert est un haricot nain compact conçu pour les jardinières, les bacs de balcon et la pleine terre. Le sachet 65-5202-01N contient 70 semences non traitées et non biologiques, sans enrobage indiqué. Semez lorsque le sol atteint 18 à 24 °C et que tout risque de gel est passé. Le plant produit des fleurs blanches, puis de nombreuses gousses vert moyen, rondes, fines et croquantes de 13 à 15 cm. Gagnant AAS 2014, il arrive à maturité vers 50 jours et ne demande aucun treillis. Une exposition en plein soleil, un sol léger et drainé ainsi qu'un arrosage régulier favorisent une récolte abondante dans un espace restreint.
5 09 $
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Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
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Quantité
70 semences
Exposition
Soleil
Cycle de vie
Annuelle

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Nom communHaricot nain
FamilleFabaceae
GenrePhaseolus
Espècevulgaris
CultivarMascotte vert
TypeNon traitée
Nom latinPhaseolus vulgaris

Haricot nain 'Mascotte vert' (Phaseolus vulgaris). Le haricot nain 'Mascotte' vert est une variété compacte et décorative, parfaitement adaptée à la culture en jardinière, en bac ou en pleine terre. Cette variété atteint plant compact adapté aux jardinières, généralement environ 40 à 50 cm. Pour Haricot nain 'Mascotte vert', la maturité de cette variété se situe à 50 jours après semis. Pour Haricot nain 'Mascotte vert', le sachet contient 70 semences pour démarrer votre plantation. Pour Haricot nain 'Mascotte vert', le port compact de cette variété facilite son intégration aux espaces restreints : vous pouvez rapprocher la plantation d'un lieu de passage pour profiter de ses détails et intervenir facilement.

Pour Haricot nain 'Mascotte vert', la levée demande généralement Environ 7 à 10 jours selon la chaleur et l'humidité du sol dans un terreau maintenu à Sol entre 18 et 24 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : semis direct de la mi-mai à la fin de juillet, après tout risque de gel. Pour Haricot nain 'Mascotte vert', pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : environ 2,5 à 4 cm dans un sol léger. Pour Haricot nain 'Mascotte vert', le semis direct des pois, fèves et haricots préserve leur système racinaire.

Son port soigné et sa floraison blanche précèdent une production abondante de gousses fines, bien droites, d'un vert franc, à la texture croquante et au goût délicat. Récolté jeune et souvent, il conserve toute sa tendreté et stimule la production continue. Pour Haricot nain 'Mascotte vert', il préfère un sol léger et bien drainé, en plein soleil. Pour Haricot nain 'Mascotte vert', commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 50 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette.

Photo de Haricot nain 'Mascotte vert'. La couleur caractéristique est : vert. Les fruits présentent cette forme : ronde. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

Environ 2,5 à 4 cm dans un sol léger

Espacement / densité

5 à 8 cm entre les semences; 50 cm entre les rangs

Température de germination

Sol entre 18 et 24 °C

Temps de germination

Environ 7 à 10 jours selon la chaleur et l'humidité du sol

Période de semis

Semis direct de la mi-mai à la fin de juillet, après tout risque de gel

Propagation

Semis

Mode de culture

Préparez un rang au plein soleil dans un sol léger, meuble et bien drainé. Attendez que tout risque de gel soit passé et que la terre atteigne au moins 18 °C, sans dépasser idéalement 24 °C au moment de la germination. Semez directement de la mi-mai à la fin de juillet. Placez les semences à environ 2,5 à 4 cm de profondeur, espacées de 5 à 8 cm, avec 50 cm entre les rangs. Arrosez doucement après le semis, puis gardez une humidité modérée; un sol froid et détrempé fait pourrir les graines. Éclaircissez seulement si les plantules sont trop serrées. Sarclez superficiellement pour ne pas blesser les racines. Faites un nouveau semis toutes les deux semaines jusqu'en juillet. À la floraison, arrosez en période sèche sans mouiller inutilement le feuillage. Fertilisez modérément et éloignez l'engrais concentré des semences. Trop d'azote favorise les feuilles plutôt que les gousses. Récoltez souvent vers 50 jours, uniquement lorsque les plants sont secs. Le SKU 65-5202-01N contient 70 semences non traitées. Mascotte Vert mûrit vers 50 jours et produit des gousses vert moyen, rondes et droites d'environ 13 à 15 cm. Les semences exigent un sol réchauffé à 18–24 °C, léger et drainé.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

Environ 6,0 à 7,0

Température minimale

Très sensible au gel; semer seulement après le réchauffement du sol

Niveau d’entretien

Facile

Arrosage

Arrosez après le semis pour établir le contact avec le sol, puis laissez la surface respirer sans dessécher la zone des graines. Une fois les plants établis, fournissez environ 2,5 cm d'eau par semaine selon la pluie, davantage en contenant ou pendant la formation des gousses. Arrosez au pied le matin et évitez de travailler dans le feuillage mouillé. Mascotte mûrit vers 50 jours et produit des gousses de 13 à 15 cm.

Type de sol

Choisissez un sol léger, fertile, meuble et très bien drainé, qui se réchauffe rapidement au printemps. Les haricots germent mal dans une terre froide, compacte ou saturée d'eau. Incorporez du compost mûr avant le semis, mais évitez le fumier frais et les engrais concentrés directement contre les graines. Maintenez un pH modérément acide à neutre et ameublissez seulement en surface après la levée pour protéger les racines.

Fertilisation

Incorporez du compost mûr avant le semis. Si le sol est pauvre, utilisez un engrais équilibré selon son étiquette, mais ne laissez jamais le produit concentré toucher les semences. Les haricots fixent une partie de leur azote; un excès produit beaucoup de feuilles et peu de gousses. Évitez les apports tardifs riches en azote et surveillez la couleur du feuillage.

Humidité

Régulière sans saturation, surtout pendant la floraison et la formation des gousses

Entretien saisonnier

Au printemps, préparez un sol léger et éliminez les mauvaises herbes vivaces. N'anticipez pas le semis : attendez la disparition du gel et une température du sol de 18 °C. De la mi-mai à juillet, semez une courte section toutes les deux semaines. Après chaque semis, arrosez doucement et protégez les rangs si les oiseaux ou limaces dérangent les plantules. Sarclez peu profondément et paillez lorsque le sol est chaud. Au début de l'été, surveillez les pucerons, chrysomèles et taches foliaires. Arrosez au pied pendant les sécheresses. Lorsque les premières fleurs apparaissent, maintenez une humidité régulière et évitez les excès d'azote. Récoltez les gousses tous les deux ou trois jours lorsqu'elles sont bien formées. Attendez que le feuillage soit sec avant de cueillir afin de limiter la transmission de maladies. Retirez rapidement les plants très atteints. En fin d'été, laissez quelques gousses mûrir seulement si vous souhaitez conserver des semences isolées. Après le premier gel, arrachez les résidus, compostez uniquement les tissus sains et nettoyez les outils. Le SKU 65-5202-01N contient 70 semences non traitées. Mascotte Vert mûrit vers 50 jours et produit des gousses vert moyen, rondes et droites d'environ 13 à 15 cm. Les semences exigent un sol réchauffé à 18–24 °C, léger et drainé. Notez les observations et adaptez les soins à la météo, au sol et au stade réel des plants.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

Bac d'au moins 25 à 30 cm de profondeur et 20 litres pour plusieurs plants
Utilisez un bac d'au moins 25 à 30 cm de profondeur et d'environ 20 litres, muni de nombreux trous. Remplissez-le d'un terreau léger enrichi de compost. Semez les graines à 2,5 à 4 cm de profondeur et gardez 8 à 10 cm entre les plants dans un grand bac. Placez au plein soleil et arrosez lorsque les premiers centimètres commencent à sécher. Ne laissez jamais d'eau dans la soucoupe. Le haricot nain ne demande pas de treillis, mais un petit tuteur peut stabiliser un plant exposé au vent. Tournez le contenant pour une lumière uniforme et inspectez souvent les feuilles. Pendant la floraison et le remplissage des gousses, évitez tout stress hydrique. Cueillez les gousses de 13 à 15 cm lorsqu'elles sont fermes et encore tendres. Enlevez régulièrement les récoltes mûres pour stimuler la suite. Remplacez le terreau ou effectuez une rotation avant de cultiver à nouveau des haricots dans le même bac. Le SKU 65-5202-01N contient 70 semences non traitées. Mascotte Vert mûrit vers 50 jours et produit des gousses vert moyen, rondes et droites d'environ 13 à 15 cm. Les semences exigent un sol réchauffé à 18–24 °C, léger et drainé.
Photo de Haricot nain 'Mascotte vert'. La couleur caractéristique est : vert. Les fruits présentent cette forme : ronde. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

Plant compact adapté aux jardinières, généralement environ 40 à 50 cm

Largeur / étalement

Environ 25 à 35 cm

Couleur des fleurs

Blanc à blanc verdâtre

Couleur du feuillage

Vert

Type de feuillage

Feuillage annuel composé

Vitesse de croissance

Rapide

Port de la plante

Nain, buissonnant et dressé

Parfum

Aucun parfum marqué

Floraison

De petites fleurs pâles apparaissent en été avant les gousses. Une humidité régulière et des températures modérées améliorent la nouaison. La chaleur extrême, un sol sec ou un excès d'azote peuvent provoquer la chute des fleurs. Évitez les traitements insecticides pendant l'activité des pollinisateurs et arrosez au pied pour préserver des fleurs sèches et saines. Le SKU 65-5202-01N contient 70 semences non traitées. Mascotte Vert mûrit vers 50 jours et produit des gousses vert moyen, rondes et droites d'environ 13 à 15 cm. Les semences exigent un sol réchauffé à 18–24 °C, léger et drainé.

Fructification

De type haricot français, il offre des gousses de 13 à 15 cm au calibre fin, idéales pour une récolte régulière et gourmande. Son port soigné et sa floraison blanche précèdent une production abondante de gousses fines, bien droites, d'un vert franc, à la texture croquante et au goût délicat. Récolté jeune et souvent, il conserve toute sa tendreté et stimule la production continue.

Jours à maturité

50 jours après semis

Récolte

Récolter régulièrement vers 50 jours lorsque les gousses mesurent environ 13 à 15 cm et demeurent fines et croquantes Récoltez au stade indiqué pour la variété, soit en gousses tendres, en graines fraîches ou en graines sèches.
Photo de Haricot nain 'Mascotte vert'. La couleur caractéristique est : vert. Les fruits présentent cette forme : ronde. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Associez le haricot nain à l'artichaut, l'aubergine, la bette à carde, la bourrache, la carotte, le céleri, le chou, le chou-fleur, la courge, le fraisier, le maïs, le melon, le navet, le radis, le romarin ou la sarriette. WH Perron signale comme ennemis l'ail, la betterave, la ciboulette, l'échalote, le fenouil, l'oignon, le persil, le poireau et la pomme de terre. Laissez toujours assez de soleil et d'air. Le SKU 65-5202-01N contient 70 semences non traitées. Mascotte Vert mûrit vers 50 jours et produit des gousses vert moyen, rondes et droites d'environ 13 à 15 cm.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Gousses et grains bien cuits
Préparez des haricots Mascotte Vert sautés à l'ail après cuisson sécuritaire. Lavez 500 g de gousses, retirez les extrémités et coupez-les en deux. Plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant cinq à sept minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes. Égouttez complètement. Chauffez 15 ml d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez une petite gousse d'ail hachée et remuez trente secondes. Incorporez les haricots cuits, une pincée de sel, du poivre et 15 ml de jus de citron. Faites sauter deux à trois minutes pour les réchauffer et les enrober. Servez immédiatement avec des amandes grillées ou des herbes fraîches. Réfrigérez les restes dans les deux heures et consommez-les rapidement. Ne goûtez jamais les gousses crues pendant la préparation, car les haricots communs doivent être complètement cuits. Le SKU 65-5202-01N contient 70 semences non traitées. Mascotte Vert mûrit vers 50 jours et produit des gousses vert moyen, rondes et droites d'environ 13 à 15 cm. Les semences exigent un sol réchauffé à 18–24 °C, léger et drainé.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand démarrer les semis de Haricot nain 'Mascotte vert' ?
La levée demande généralement Environ 7 à 10 jours selon la chaleur et l'humidité du sol dans un terreau maintenu à Sol entre 18 et 24 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : semis direct de la mi-mai à la fin de juillet, après tout risque de gel. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : environ 2,5 à 4 cm dans un sol léger. Le semis direct des pois, fèves et haricots préserve leur système racinaire. Préparez les emplacements et les supports des variétés grimpantes avant la levée. Ne laissez pas les graines séjourner dans une terre gorgée d'eau.
Comment profiter du port de Haricot nain 'Mascotte vert' en contenant ?
Le feuillage de cette variété occupe environ 25 à 35 cm; laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de plant compact adapté aux jardinières, généralement environ 40 à 50 cm. Au moment de dessiner la plantation, réservez environ 25 à 35 cm d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 5 à 8 cm entre les semences; 50 cm entre les rangs.
Quand récolter Haricot nain 'Mascotte vert' ?
Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 50 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : forme du fruit — ronde. Les récolter régulièrement afin d'encourager la production de nouvelles gousses. Il ne faut pas les cueillir après une pluie ou tôt le matin, ceci causerait des maladies. Cette variété atteint plant compact adapté aux jardinières, généralement environ 40 à 50 cm. La maturité de cette variété se situe à 50 jours après semis. Pour une récolte continue, semer toutes les deux semaines jusqu'en juillet.
Quel emplacement convient à Haricot nain 'Mascotte vert' ?
Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Il préfère un sol léger et bien drainé. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de plant compact adapté aux jardinières, généralement environ 40 à 50 cm. Au moment de dessiner la plantation, réservez environ 25 à 35 cm d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 5 à 8 cm entre les semences; 50 cm entre les rangs. Utilisez cette variété en bordure d'un aménagement accessible; sa silhouette compacte se lit mieux lorsque des végétaux plus hauts ne se referment pas au-dessus.
Comment arroser Haricot nain 'Mascotte vert' pendant sa croissance ?
Pour une récolte continue, semer toutes les deux semaines jusqu'en juillet. Bien les fertiliser sans permettre aux semences d'être en contact avec de l'engrais concentré. Un excès d'azote causera trop de feuillage et peu de gousses. Ils demandent un arrosage par temps sec et d'être en plein soleil. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Il préfère un sol léger et bien drainé. Cueillez les gousses en soutenant la tige d'une main pour ne pas arracher les ramifications. Les récoltes jeunes demandent des passages fréquents, alors que les graines destinées au séchage restent plus longtemps sur le plant.