Mélange de laitues et légumes-feuilles sur ruban biodégradable
Mesclun de laitues sur ruban (Lactuca sativa et légumes-feuilles)
Lactuca sativa et mélange de légumes-feuilles
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Le mesclun de laitues sur ruban réunit des laitues douces et des légumes-feuilles tendres et relevés dans des proportions équilibrées. Environ 420 semences non traitées sont préespacées entre deux fines couches de fibres biodégradables sur un ruban de 6 mètres. Le format W.H. Perron 69-5610-01N facilite un semis régulier et limite le surdosage. La récolte des jeunes feuilles commence vers 28 jours. Les couleurs, textures et saveurs varient dans le mélange, ce qui donne une salade fraîche et complexe sans devoir semer chaque composante séparément. Le cycle convient aux petites successions rapprochées.
Tracez un petit sillon dans un sol riche, meuble et bien drainé. Posez le ruban à plat, humectez-le, puis couvrez-le d’une fine couche de terreau. Espacez les rangs de 40 à 45 cm et, si vous laissez certaines rosettes grossir, conservez 20 à 25 cm entre les plants. Semez directement dehors lorsque le sol peut être travaillé, notamment 7 à 10 jours après le dernier gel au sol. Maintenez une humidité constante, fournissez du soleil et paillez après la levée. Une légère ombre d’après-midi aide à préserver la tendreté durant les périodes chaudes.
Récoltez les feuilles jeunes et tendres, idéalement tôt le matin, au fur et à mesure des besoins. Coupez au-dessus du point de croissance pour permettre une repousse lorsque les conditions demeurent favorables. Des semis successifs toutes les deux semaines assurent plusieurs petites récoltes. Enrichissez le sol avec du compost, du fumier bien décomposé ou un engrais azoté selon son étiquette. Lavez les feuilles dans une eau potable, essorez-les soigneusement et réfrigérez-les rapidement. Retirez les plants qui montent à graines ou deviennent amers. W.H. Perron conseille la betterave, le chou, le pois, le radis et le fraisier comme compagnons, et déconseille le persil.
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