Micropousses de trèfle rouge bio (Trifolium pratense), proposées par le semencier W.H. Perron
Les micropousses de trèfle rouge bio séduisent par leur saveur douce, légèrement sucrée et leur texture croquante, ainsi que par leur belle couleur verte éclatante. Très nutritives, elles contiennent environ 35 % de protéines, ce qui en fait un excellent choix pour enrichir l’alimentation quotidienne. Leur goût délicat s’intègre facilement aux salades, sandwichs et plats froids, sans dominer les autres ingrédients.
Faciles à produire à la maison, les micropousses de trèfle rouge offrent une fraîcheur incomparable par rapport aux produits du commerce. Cultivées sans fertilisant ni pesticide, elles garantissent une qualité optimale et une sécurité alimentaire totale. Leur culture demande un peu plus de temps que certaines germinations, mais reste simple et rapide, avec seulement quelques minutes de soins par jour. Idéales en toute saison, elles permettent d’avoir des pousses fraîches à portée de main, même en hiver.
Nom latin : Trifolium pratense
Type : Germes et micropousses
Prétrempage : 8 à 12 heures
Rinçage / égouttage : 2 à 3 fois par jour
Temps de production :
– Germes : 5 à 6 jours
– Micropousses : 5 à 14 jours
Rendement : Environ 7 : 1 (germes)
Formulation : Biologique
Valeur nutritive : Riche en protéines
Usage : Salades, sandwichs, garnitures, alimentation vivante
Mode de culture :
Faire tremper les graines de trèfle rouge pendant 8 à 12 heures, puis les égoutter soigneusement. Pour la production de germes, placer les graines dans un germoir ou un contenant adapté, sans terre. Rincer et égoutter 2 à 3 fois par jour, en veillant à ce que l’eau ne stagne jamais.
Pour les micropousses, semer les graines après le trempage sur un plateau, avec ou sans substrat, puis maintenir une humidité constante. La culture ne nécessite ni terre obligatoire, ni repiquage, ni transplantation. Une fois la germination bien amorcée, exposer les pousses à une lumière indirecte pour favoriser le développement des feuilles.
Récolte :
Les germes se récoltent après 5 à 6 jours, tandis que les micropousses sont prêtes lorsque au moins deux feuilles bien formées apparaissent, entre 5 et 14 jours selon les conditions. Couper à la base avec des ciseaux propres et consommer rapidement pour profiter pleinement de la fraîcheur.
Les pousses cultivées à la maison se conservent généralement plus longtemps que celles du commerce, puisqu’elles n’ont pas subi de transport ni de stockage prolongé.
Douces, nutritives et faciles à cultiver toute l’année !
Avec leur richesse en protéines, leur goût délicat et leur culture simple, les micropousses de trèfle rouge bio sont un excellent choix pour découvrir ou approfondir l’alimentation vivante. Cultivées chez vous, elles garantissent fraîcheur, qualité et plaisir, jour après jour
