Aneth ‘Fernleaf’ (Anethum graveolens)

Anethum graveolens

L’aneth 'Fernleaf' est une variété compacte et unique, reconnue pour son port trapu et ses nombreuses branches secondaires. Ce type d’aneth est idéal pour la récolte continue de ses branches aromatiques tout au long de la saison. Ses ombrelles, qui apparaissent tardivement, ajoutent une touche décorative et permettent la récolte de graines. Parfait pour les jardins ou la culture en contenants, il agrémentera vos plats avec un goût frais et délicat Cette variété atteint 40 cm (15,7 po). Le sachet contient 100 semences pour démarrer votre plantation. Le port compact de cette variété facilite son intégration aux espaces restreints : vous pouvez rapprocher la plantation d’un lieu de passage pour profiter de ses détails et intervenir facilement.
3 99 $
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Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
Paiement sécurisé
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Quantité 100 semences
Exposition Soleil

Découvrir la plante

Famille Apiaceae
Genre Anethum
Espèce graveolens
Cultivar Fernleaf
Type Non traitée
Cycle Annuelle

Aneth ‘Fernleaf’ (Anethum graveolens). L’aneth 'Fernleaf' est une variété compacte et unique, reconnue pour son port trapu et ses nombreuses branches secondaires. Ce type d’aneth est idéal pour la récolte continue de ses branches aromatiques tout au long de la saison. Ses ombrelles, qui apparaissent tardivement, ajoutent une touche décorative et permettent la récolte de graines. Parfait pour les jardins ou la culture en contenants, il agrémentera vos plats avec un goût frais et délicat Cette variété atteint 40 cm (15,7 po). Le sachet contient 100 semences pour démarrer votre plantation.

Après le semis de cette variété, prévoyez généralement 4 semaines avant la levée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur : pour la culture en contenant, faire les semis directement dans des contenants de 30 cm en avril et les exposer au soleil et à la chaleur. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Étiquetez les fines herbes dès le semis pour distinguer les espèces dont les premières feuilles se ressemblent. Repiquez les jeunes plants sans écraser leur collet et donnez-leur progressivement plus d’espace sous la lumière.

Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins Leur saveur est maximale pendant la floraison Les feuilles peuvent être séchées ou congelées Les graines et les fleurs sont également comestibles Pour récolter les graines, attendez que les ombelles brunissent et frottez-les dans vos mains pour les faire tomber dans un sac en papier Ajoutez l’aneth 'Fernleaf' à votre jardin ou balcon pour profiter de sa saveur délicate et de sa facilité de culture Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins. C’est lors de la floraison qu’elles ont le plus de goût.

Photo de Aneth ‘Fernleaf’. Le visuel permet d’observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l’apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l’identifier dans la sélection de semences.

Guide de semis

Du sachet à la germination.

Profondeur de semis 1 cm
Espacement / densité 20 cm entre les plants
Temps de germination 4 semaines
Période de semis Intérieur : pour la culture en contenant, faire les semis directement dans des contenants de 30 cm en avril et les exposer au soleil et à la chaleur.
Propagation Semis
Mode de culture
Après le semis de cette variété, prévoyez généralement 4 semaines avant la levée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur : pour la culture en contenant, faire les semis directement dans des contenants de 30 cm en avril et les exposer au soleil et à la chaleur. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : elle aime les sols légers et bien drainés, si votre terre est trop compacte, n'hésitez pas à l'alléger avec du sable et du terreau. Enrichissez votre sol à la plantation avec du compost ou un amendement à base de fumier et algues. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 40 cm (15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 30 cm (11,8 po) d’étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l’espacement à retenir est de 20 cm entre les plants.

Sol et entretien

Les bonnes conditions.

Exposition Soleil
Arrosage
Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : elle aime les sols légers et bien drainés, si votre terre est trop compacte, n'hésitez pas à l'alléger avec du sable et du terreau. Enrichissez votre sol à la plantation avec du compost ou un amendement à base de fumier et algues.
Type de sol
Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : elle aime les sols légers et bien drainés, si votre terre est trop compacte, n'hésitez pas à l'alléger avec du sable et du terreau. Enrichissez votre sol à la plantation avec du compost ou un amendement à base de fumier et algues.
Fertilisation
Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : elle aime les sols légers et bien drainés, si votre terre est trop compacte, n'hésitez pas à l'alléger avec du sable et du terreau. Enrichissez votre sol à la plantation avec du compost ou un amendement à base de fumier et algues.
Entretien saisonnier
Les jeunes plants d’aneth ont les racines fragiles, il faut éviter de les repiquer. Le stress du repiquage a tendance à faire monter en fleurs l’aneth plus rapidement et écourter la récolte. Il n’y a pas d’entretien particulier à avoir. Arrosez lorsque le sol est sec pour éviter une montée en graines précoce Après le semis de cette variété, prévoyez généralement 4 semaines avant la levée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur : pour la culture en contenant, faire les semis directement dans des contenants de 30 cm en avril et les exposer au soleil et à la chaleur. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins. C’est lors de la floraison qu’elles ont le plus de goût. Pour les conserver, vous pouvez les faire sécher ou les congeler. Les graines et les fleurs sont également comestibles. Pour récolter les graines, attendez que les ombelles brunissent et sèchent. Faites tomber les graines dans un sac papier en les frottant dans vos mains. Vous pouvez vous en servir en cuisine ou comme semences pour vos prochains semis. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 40 cm (15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 30 cm (11,8 po) d’étalement à chaque plant de cette variété.

Culture en pot

Un milieu contrôlé.

Format de pot recommandé
Contenant drainé laissant au plant un étalement de 30 cm (11,8 po).
Le feuillage de cette variété occupe environ 30 cm (11,8 po); laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Après le semis de cette variété, prévoyez généralement 4 semaines avant la levée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur : pour la culture en contenant, faire les semis directement dans des contenants de 30 cm en avril et les exposer au soleil et à la chaleur. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : elle aime les sols légers et bien drainés, si votre terre est trop compacte, n'hésitez pas à l'alléger avec du sable et du terreau. Enrichissez votre sol à la plantation avec du compost ou un amendement à base de fumier et algues. Les jeunes plants d’aneth ont les racines fragiles, il faut éviter de les repiquer.
Photo de Aneth ‘Fernleaf’. Le visuel permet d’observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l’apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l’identifier dans la sélection de semences.

Floraison et dimensions

Le portrait complet.

Hauteur maximale 40 cm (15,7 po)
Largeur maximale 30 cm (11,8 po)
Récolte
Prélevez les parties aromatiques au fur et à mesure des besoins sans dégarnir complètement la plante. Utilisez un outil propre pour obtenir une coupe nette.
Photo de Aneth ‘Fernleaf’. Le visuel permet d’observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l’apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l’identifier dans la sélection de semences.

Associations au jardin

Avec qui la planter.

Plantes compagnes
Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 40 cm (15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 30 cm (11,8 po) d’étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l’espacement à retenir est de 20 cm entre les plants. Utilisez cette variété en bordure d’un aménagement accessible; sa silhouette compacte se lit mieux lorsque des végétaux plus hauts ne se referment pas au-dessus. Tracez des sillons profonds de 1 cm et espacés de 20 cm.
Ce type d’aneth est idéal pour la récolte continue de ses branches aromatiques tout au long de la saison. Ses ombrelles, qui apparaissent tardivement, ajoutent une touche décorative et permettent la récolte de graines. Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins. C’est lors de la floraison qu’elles ont le plus de goût. Pour les conserver, vous pouvez les faire sécher ou les congeler. Les graines et les fleurs sont également comestibles. Pour récolter les graines, attendez que les ombelles brunissent et sèchent.

Du jardin à l’inspiration.

Idée de recette avec votre récolte de aneth ‘Fernleaf’. Préparez un beurre aux herbes pour accompagner des légumes chauds. Laissez ramollir une petite quantité de beurre, puis incorporez des feuilles fraîches finement hachées. Retirez les tiges dures avant de ciseler le feuillage et commencez avec une petite dose pour juger de l’intensité aromatique. Ajoutez un peu de zeste de citron et du poivre; salez seulement si le beurre est doux. Mélangez à la fourchette, déposez dans un petit ramequin et réfrigérez pour le raffermir. Faites-en fondre une noisette sur des pommes de terre chaudes, du maïs cuit ou des carottes rôties juste au moment de servir. La quantité d’herbes se règle selon le parfum recherché : une petite touche suffit souvent au départ. Les feuilles tendres se hachent au couteau sans être écrasées longtemps. Préparez une petite portion de beurre aromatisé et gardez-la au froid dans un contenant fermé. Vous pouvez aussi en congeler de petites noisettes pour les ajouter directement à des légumes chauds.

Questions fréquentes

Tout ce qu’il fautsavoir.

Après le semis de cette variété, prévoyez généralement 4 semaines avant la levée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur : pour la culture en contenant, faire les semis directement dans des contenants de 30 cm en avril et les exposer au soleil et à la chaleur. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Étiquetez les fines herbes dès le semis pour distinguer les espèces dont les premières feuilles se ressemblent. Repiquez les jeunes plants sans écraser leur collet et donnez-leur progressivement plus d’espace sous la lumière. Attendez que les racines occupent leur motte avant la mise en place.
Le feuillage de cette variété occupe environ 30 cm (11,8 po); laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 40 cm (15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 30 cm (11,8 po) d’étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l’espacement à retenir est de 20 cm entre les plants.
Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : elle aime les sols légers et bien drainés, si votre terre est trop compacte, n'hésitez pas à l'alléger avec du sable et du terreau. Enrichissez votre sol à la plantation avec du compost ou un amendement à base de fumier et algues. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 40 cm (15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 30 cm (11,8 po) d’étalement à chaque plant de cette variété.
Les jeunes plants d’aneth ont les racines fragiles, il faut éviter de les repiquer. Le stress du repiquage a tendance à faire monter en fleurs l’aneth plus rapidement et écourter la récolte. Il n’y a pas d’entretien particulier à avoir. Arrosez lorsque le sol est sec pour éviter une montée en graines précoce Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : elle aime les sols légers et bien drainés, si votre terre est trop compacte, n'hésitez pas à l'alléger avec du sable et du terreau.
Les jeunes plants d’aneth ont les racines fragiles, il faut éviter de les repiquer. Le stress du repiquage a tendance à faire monter en fleurs l’aneth plus rapidement et écourter la récolte. Il n’y a pas d’entretien particulier à avoir. Arrosez lorsque le sol est sec pour éviter une montée en graines précoce Après le semis de cette variété, prévoyez généralement 4 semaines avant la levée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur : pour la culture en contenant, faire les semis directement dans des contenants de 30 cm en avril et les exposer au soleil et à la chaleur.