Rabais Épuisé

Non traitée Solanaceae

Aubergine 'Purple Shine'

Name: Aubergine 'Purple Shine'
Brand: W.H. Perron
SKU: 65-0630-01N
Price: 7.49 CAD
Availability: InStock

Solanum melongena

Code produit : NOR-GR04

L'aubergine 'Purple Shine' est une variété annuelle de type italien, appréciée pour ses fruits longs, élancés et d'un pourpre brillant, à la chair douce et agréable, dépourvue de pépins. Cette caractéristique la rend particulièrement plaisante en cuisine, autant en accompagnement que dans les recettes méditerranéennes classiques. Le plant est dressé, vigoureux et bien structuré, offrant une production régulière lorsque les conditions de chaleur sont réunies. La maturité de cette variété se situe à 65 jours après transplantation. Le sachet contient 20 semences pour démarrer votre plantation. Une aubergine peut donner une présence décorative au potager grâce à ses larges feuilles et à ses fruits colorés.

Quantité: 20 semences
Exposition: Soleil
Cycle de vie: Annuelle en culture au Québec

Nom communAubergine

FamilleSolanaceae

GenreSolanum

Espècemelongena

CultivarPurple Shine

TypeNon traitée

Nom latinSolanum melongena

Aubergine 'Purple Shine' (Solanum melongena). L'aubergine 'Purple Shine' est une variété annuelle de type italien, appréciée pour ses fruits longs, élancés et d'un pourpre brillant, à la chair douce et agréable, dépourvue de pépins. Cette caractéristique la rend particulièrement plaisante en cuisine, autant en accompagnement que dans les recettes méditerranéennes classiques. Le plant est dressé, vigoureux et bien structuré, offrant une production régulière lorsque les conditions de chaleur sont réunies. Pour Aubergine 'Purple Shine', la maturité de cette variété se situe à 65 jours après transplantation. Pour Aubergine 'Purple Shine', le sachet contient 20 semences pour démarrer votre plantation.

Pour Aubergine 'Purple Shine', la levée demande généralement 3 semaines dans un terreau maintenu à 24 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 8 à 12 semaines avant le dernier gel. Pour Aubergine 'Purple Shine', l'aubergine se prépare sous abri afin d'arriver au jardin avec une motte déjà bien enracinée. Pour Aubergine 'Purple Shine', la chaleur accompagne la germination, mais les plantules ont ensuite besoin de lumière pour rester trapues. Pour Aubergine 'Purple Shine', rempotez les sujets vigoureux individuellement et espacez-les sous l'éclairage. Pour Aubergine 'Purple Shine', l'acclimatation se fait graduellement, en évitant les nuits fraîches.

Plantes compagnes : Bourrache, estragon, haricot, persil, pois, thymPlantes ennemies : Okra, pomme de terre, tomate L'aubergine 'Purple Shine' se cultive comme la tomate. Planter au jardin en juin, lorsque le sol est bien réchauffé, dans un sol riche, profond et chaud. Espacer les plants d'environ 60 cm, sur des rangs distancés de 80 cm, afin d'assurer une bonne aération. Pour stimuler la ramification et augmenter la production, couper la tige principale après la cinquième feuille, ce qui favorisera l'apparition de tiges latérales porteuses de fruits. Lorsque les fleurs apparaissent, conserver 8 à 9 fleurs par plant afin d'éviter l'épuisement, ce qui permet d'obtenir des fruits plus gros, plus tendres et plus savoureux.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Espacement / densité

60 cm entre les plants

Température de germination

24 °C

Temps de germination

3 semaines

Période de semis

À l'intérieur, 8 à 12 semaines avant le dernier gel

Propagation

Semis

Mode de culture

Semer à l'intérieur 8 à 12 semaines avant le dernier gel printanier , dans un environnement chaud. La germination survient généralement après environ 3 semaines , à une température autour de 24 °C . Repiquer les jeunes plants 6 à 8 semaines plus tard dans des pots individuels afin de favoriser un bon développement racinaire. Au mois de mai, endurcir progressivement les plants en réduisant la température et en les exposant graduellement à l'extérieur, sans jamais descendre sous 15 °C . La levée demande généralement 3 semaines dans un terreau maintenu à 24 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 8 à 12 semaines avant le dernier gel. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Les planter au jardin en juin, dans un sol riche et chaud. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 60 cm entre les plants. Espacez les plants de 60 cm sur des rangs distancés de 80 cm. Couper la tige principale après la 5e feuille pour permettre l'apparition de tiges latérales qui produiront des fruits. Lorsque les fleurs éclosent, n'en garder que 8-9 par plant, pour éviter de l'épuiser, ce qui donnerait des fruits plus chétifs et moins savoureux.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Arrosage

Un arrosage régulier, sans excès, est essentiel, surtout en période chaude, afin de maintenir une croissance constante. Récolte et usages Récolter les fruits avant que les semences internes ne se développent , lorsque la peau est bien lisse, brillante et ferme au toucher. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Les planter au jardin en juin, dans un sol riche et chaud.

Type de sol

Planter au jardin en juin, lorsque le sol est bien réchauffé, dans un sol riche, profond et chaud . Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Les planter au jardin en juin, dans un sol riche et chaud. Pour cette variété, préparez une terre fertile avant la mise en place, puis adaptez les apports à la floraison et au grossissement des fruits; un plant très feuillu ne justifie pas automatiquement davantage d'engrais.

Fertilisation

Pour cette variété, préparez une terre fertile avant la mise en place, puis adaptez les apports à la floraison et au grossissement des fruits; un plant très feuillu ne justifie pas automatiquement davantage d'engrais. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Les planter au jardin en juin, dans un sol riche et chaud. Pour Aubergine 'Purple Shine', conservez le sachet identifié afin de suivre les données propres au cultivar pendant toute la saison.

Entretien saisonnier

Un arrosage régulier, sans excès, est essentiel, surtout en période chaude, afin de maintenir une croissance constante. Couper la tige principale après la 5e feuille pour permettre l'apparition de tiges latérales qui produiront des fruits. Lorsque les fleurs éclosent, n'en garder que 8-9 par plant, pour éviter de l'épuiser, ce qui donnerait des fruits plus chétifs et moins savoureux. Supprimer les gourmands (petites tiges) qui apparaissent parfois à la base du pied. La levée demande généralement 3 semaines dans un terreau maintenu à 24 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 8 à 12 semaines avant le dernier gel. Pour cette variété, préparez une terre fertile avant la mise en place, puis adaptez les apports à la floraison et au grossissement des fruits; un plant très feuillu ne justifie pas automatiquement davantage d'engrais. Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 65 jours après transplantation; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : forme du fruit — allongée. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : dimension du fruit — 30 x 4 cm. Pour avoir une saveur idéale récoltée avant que les semences internes ne se développent. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 60 cm entre les plants.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

19 L (5 gal US) au minimum par plant; davantage pour un grand sujet

Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. La levée demande généralement 3 semaines dans un terreau maintenu à 24 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 8 à 12 semaines avant le dernier gel. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Les planter au jardin en juin, dans un sol riche et chaud. Couper la tige principale après la 5e feuille pour permettre l'apparition de tiges latérales qui produiront des fruits. Lorsque les fleurs éclosent, n'en garder que 8-9 par plant, pour éviter de l'épuiser, ce qui donnerait des fruits plus chétifs et moins savoureux. Supprimer les gourmands (petites tiges) qui apparaissent parfois à la base du pied. Le sachet contient 20 semences pour démarrer votre plantation. Semer à l'intérieur 8 à 12 semaines avant le dernier gel printanier , dans un environnement chaud. La germination survient généralement après environ 3 semaines , à une température autour de 24 °C . Repiquer les jeunes plants 6 à 8 semaines plus tard dans des pots individuels afin de favoriser un bon développement racinaire.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Port de la plante

Dressé

Fructification

Aubergine 'Purple Shine' (Solanum melongena), proposée par le semencier WH Perron L'aubergine 'Purple Shine' est une variété annuelle de type italien , appréciée pour ses fruits longs, élancés et d'un pourpre brillant , à la chair douce et agréable , dépourvue de pépins. Cette caractéristique la rend particulièrement plaisante en cuisine, autant en accompagnement que dans les recettes méditerranéennes classiques. Pour Aubergine 'Purple Shine', conservez le sachet identifié afin de suivre les données propres au cultivar pendant toute la saison.

Jours à maturité

65 jours après transplantation

Récolte

Coupez le pédoncule lorsque les fruits sont encore fermes et que leur peau est brillante. Ne tirez pas sur l'aubergine pour la détacher. Des passages réguliers permettent de récolter les fruits avant qu'ils ne deviennent trop avancés.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 60 cm entre les plants. Espacez les plants de 60 cm sur des rangs distancés de 80 cm. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Les planter au jardin en juin, dans un sol riche et chaud. Élégante, savoureuse et bien équilibrée , l'aubergine 'Purple Shine' est un excellent choix pour enrichir le potager et la cuisine avec une variété fiable et agréable à cultiver.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Fruits

Idée de recette avec votre récolte de aubergine 'Purple Shine'. Préparez des aubergines au four. Retirez le pédoncule et coupez les fruits en tranches régulières. Badigeonnez légèrement chaque face d'huile, puis disposez les tranches sur une plaque en une seule couche. Faites cuire jusqu'à ce que la chair soit tendre, en retournant les morceaux pendant la cuisson. Ajoutez ensuite des tomates concassées et quelques feuilles de basilic pour servir avec du riz ou des pâtes. La cuisson doit attendrir complètement la chair avant le service. Goûtez avant de rectifier l'assaisonnement et adaptez les quantités au nombre de personnes à table. Servez la préparation avec du pain, du riz ou un autre accompagnement simple qui laisse de la place au légume récolté. Préparez de petites portions pour profiter de la fraîcheur de la cueillette. Utilisez une planche propre, retirez les parties abîmées et rincez les récoltes avant de commencer. Gardez les restes au réfrigérateur dans un contenant fermé et réchauffez les préparations cuites avant de les servir à nouveau.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand démarrer les semis de Aubergine 'Purple Shine' ?

La levée demande généralement 3 semaines dans un terreau maintenu à 24 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 8 à 12 semaines avant le dernier gel. L'aubergine se prépare sous abri afin d'arriver au jardin avec une motte déjà bien enracinée. La chaleur accompagne la germination, mais les plantules ont ensuite besoin de lumière pour rester trapues. Rempotez les sujets vigoureux individuellement et espacez-les sous l'éclairage. L'acclimatation se fait graduellement, en évitant les nuits fraîches. Une reprise lente dans un sol froid retarde ensuite la formation des fleurs et des fruits. Les aubergines se cueillent lorsque leur peau reste luisante et leur chair ferme.

Quand récolter Aubergine 'Purple Shine' ?

Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 65 jours après transplantation; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : forme du fruit — allongée. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : dimension du fruit — 30 x 4 cm. Pour avoir une saveur idéale récoltée avant que les semences internes ne se développent. La maturité de cette variété se situe à 65 jours après transplantation. Couper la tige principale après la 5e feuille pour permettre l'apparition de tiges latérales qui produiront des fruits. Pour Aubergine 'Purple Shine', les indications du sachet vendu demeurent prioritaires lorsqu'elles précisent une date, une profondeur ou une quantité.

Quel emplacement convient à Aubergine 'Purple Shine' ?

Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Les planter au jardin en juin, dans un sol riche et chaud. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 60 cm entre les plants. Espacez les plants de 60 cm sur des rangs distancés de 80 cm. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Une aubergine peut donner une présence décorative au potager grâce à ses larges feuilles et à ses fruits colorés. Réservez-lui une place où les récoltes restent visibles au milieu du feuillage.

Comment arroser Aubergine 'Purple Shine' pendant sa croissance ?

Couper la tige principale après la 5e feuille pour permettre l'apparition de tiges latérales qui produiront des fruits. Lorsque les fleurs éclosent, n'en garder que 8-9 par plant, pour éviter de l'épuiser, ce qui donnerait des fruits plus chétifs et moins savoureux. Supprimer les gourmands (petites tiges) qui apparaissent parfois à la base du pied. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Les planter au jardin en juin, dans un sol riche et chaud. Les aubergines se cueillent lorsque leur peau reste luisante et leur chair ferme. Un fruit laissé trop longtemps sur le plant développe davantage de graines et perd de sa qualité culinaire.

Quels soins apporter à Aubergine 'Purple Shine' au fil de la saison ?

Couper la tige principale après la 5e feuille pour permettre l'apparition de tiges latérales qui produiront des fruits. Lorsque les fleurs éclosent, n'en garder que 8-9 par plant, pour éviter de l'épuiser, ce qui donnerait des fruits plus chétifs et moins savoureux. Supprimer les gourmands (petites tiges) qui apparaissent parfois à la base du pied. La levée demande généralement 3 semaines dans un terreau maintenu à 24 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 8 à 12 semaines avant le dernier gel. Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 65 jours après transplantation; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette.