Plantes d’extérieur
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Rabais
Épuisé
Non traitée
Lamiaceae
W.H. Perron
Ocimum basilicum
Basilic 'Emerald Tower Genovese'
De la semence à la récolte
Nom communBasilic
FamilleLamiaceae
GenreOcimum
Espècebasilicum
CultivarEmerald Tower Genovese
TypeNon traitée
Nom latinOcimum basilicum
Quantité par sachet100 semences
Basilic 'Emerald Tower Genovese' (Ocimum basilicum). Le Basilic 'Emerald Tower Genovese' est une variété exceptionnelle au port colonnaire, bien ramifiée, et dotée d'entrenœuds courts qui favorisent un rendement élevé. Son feuillage vert foncé, lustré, offre une saveur traditionnelle de basilic Genovese, idéale pour la cuisine italienne. Sa floraison tardive, survenant 10 à 12 semaines plus tard que les variétés classiques, permet une récolte prolongée. Cette variété atteint 40 cm (15,7 po). Le sachet contient 100 semences. Le basilic se cueille au-dessus d'une paire de feuilles pour conserver des points de reprise sur la tige.
Période de semis : à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : en surface, sans recouvrir. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Étiquetez les fines herbes dès le semis pour distinguer les espèces dont les premières feuilles se ressemblent. Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : Un terreau riche en compost pour la culture en contenant et un sol bien drainé, riche, mais qui reste frais pour la culture au jardin.
Ajoutez le Basilic 'Emerald Tower Genovese' à votre jardin pour bénéficier d'un feuillage savoureux et abondant, parfait pour sublimer vos plats et enrichir votre potager. Récoltez les feuilles externes en premier et continuer la récolte au besoin. Le basilic se conserve soit congelé ou séché. Les mois de juillet et août sont la période propice pour la récolte des feuilles à congeler. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 40 cm (15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 20 à 30 cm (7,9 à 11,8 po) d'étalement à chaque plant de cette variété.
Exposition et cycle de vie
La plante au jardin
- Exposition
- Soleil
- Cycle de vie
- Annuelle
Semis et germination
Guide de semis
Semis et germination
Profondeur de semis
En surface, sans recouvrir
Espacement / densité
30 cm (11,8 po) entre les plants
Température de germination
21 °C (69,8 °F)
Période de semis
À l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel
Propagation
Semis
Mode de culture
Période de semis : à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : en surface, sans recouvrir. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : Un terreau riche en compost pour la culture en contenant et un sol bien drainé, riche, mais qui reste frais pour la culture au jardin. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 40 cm (15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 20 à 30 cm (7,9 à 11,8 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. Le basilic aime le soleil, il exige beaucoup de chaleur et de nombreux arrosages pour prospérer, et déteste le vent.
Sol et entretien
Sol et entretien
Sol et entretien
Humidité
Sol frais à humide, avec un bon drainage
Arrosage
Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau.
Type de sol
Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : Un terreau riche en compost pour la culture en contenant et un sol bien drainé, riche, mais qui reste frais pour la culture au jardin. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée.
Fertilisation
Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : Un terreau riche en compost pour la culture en contenant et un sol bien drainé, riche, mais qui reste frais pour la culture au jardin. Le basilic aime le soleil, il exige beaucoup de chaleur et de nombreux arrosages pour prospérer, et déteste le vent.
Entretien saisonnier
Le basilic aime le soleil, il exige beaucoup de chaleur et de nombreux arrosages pour prospérer, et déteste le vent. Une fois que la plante atteint 15 cm (5,9 po) de hauteur, pincer pour encourager la ramification et éliminer les boutons floraux pour favoriser plus de feuillage. Période de semis : à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : en surface, sans recouvrir. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Récoltez les feuilles externes en premier et continuer la récolte au besoin. Le basilic se conserve soit congelé ou séché. Les mois de juillet et août sont la période propice pour la récolte des feuilles à congeler. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 40 cm (15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 20 à 30 cm (7,9 à 11,8 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. Espacement indiqué : 30 cm (11,8 po). Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil.
Culture en contenant
Culture en pot
Culture en pot
Format de pot recommandé
7,6 à 19 L (2 à 5 gal US)
Le feuillage de cette variété occupe environ 20 à 30 cm (7,9 à 11,8 po); laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Installez le contenant à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Période de semis : à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : en surface, sans recouvrir. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : Un terreau riche en compost pour la culture en contenant et un sol bien drainé, riche, mais qui reste frais pour la culture au jardin. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Le basilic aime le soleil, il exige beaucoup de chaleur et de nombreux arrosages pour prospérer, et déteste le vent.
Croissance et récolte
Dimensions, floraison et récolte
Hauteur à maturité
40 cm (15,7 po)
Largeur / étalement
20 à 30 cm (7,9 à 11,8 po)
Parties comestibles
Feuilles aromatiques
Récolte
Prélevez les parties aromatiques au fur et à mesure des besoins sans dégarnir complètement la plante. Utilisez un outil propre pour obtenir une coupe nette.
Associations au jardin
Associations au jardin
Associations et usages
Plantes compagnes
Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 40 cm (15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 20 à 30 cm (7,9 à 11,8 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. Espacement indiqué : 30 cm (11,8 po). 25-30 cm (9,8 à 11,8 po) sur le rang et 30 cm (11,8 po) entre les rangs. Pour la culture sur balcon ou patio transplanter dans un contenant d'au moins 25 cm (9,8 po) de diamètre.
Usage au jardin
Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 40 cm (15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 20 à 30 cm (7,9 à 11,8 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. Espacement indiqué : 30 cm (11,8 po). 25-30 cm (9,8 à 11,8 po) sur le rang et 30 cm (11,8 po) entre les rangs. Pour la culture sur balcon ou patio transplanter dans un contenant d'au moins 25 cm (9,8 po) de diamètre. Le basilic aime le soleil, il exige beaucoup de chaleur et de nombreux arrosages pour prospérer, et déteste le vent. Une fois que la plante atteint 15 cm (5,9 po) de hauteur, pincer pour encourager la ramification et éliminer les boutons floraux pour favoriser plus de feuillage. Le feuillage de cette variété occupe environ 20 à 30 cm (7,9 à 11,8 po); laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Installez le contenant à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Sa floraison tardive, survenant 10 à 12 semaines plus tard que les variétés classiques, permet une récolte prolongée.
Recette et conservation
Idée recette
Du jardin à l’assiette
Pour 4 portions, utilisez 50 g (1,8 oz) de beurre ramolli, 15 ml (1 c. à soupe) de feuilles finement hachées et un peu de zeste de citron. Préparez un beurre aux herbes pour accompagner des légumes chauds. Laissez ramollir une petite quantité de beurre, puis incorporez des feuilles fraîches finement hachées. Retirez les tiges dures avant de ciseler le feuillage et commencez avec une petite dose pour juger de l'intensité aromatique. Ajoutez un peu de zeste de citron et du poivre; salez seulement si le beurre est doux. Mélangez à la fourchette, déposez dans un petit ramequin et réfrigérez pour le raffermir. Faites-en fondre une noisette sur des pommes de terre chaudes, du maïs cuit ou des carottes rôties juste au moment de servir. La quantité d'herbes se règle selon le parfum recherché : une petite touche suffit souvent au départ. Les feuilles tendres se hachent au couteau sans être écrasées longtemps. Préparez une petite portion de beurre aromatisé et gardez-la au froid dans un contenant fermé.
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Quand démarrer les semis de Basilic 'Emerald Tower Genovese' ?
Période de semis : à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : en surface, sans recouvrir. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Le basilic se cueille au-dessus d'une paire de feuilles pour conserver des points de reprise sur la tige. Attendez que le jeune plant soit suffisamment feuillé avant de multiplier les coupes. Il apprécie la chaleur et réagit mal aux périodes froides. Pour la cuisine, ajoutez les feuilles selon l'intensité aromatique de la variété; les basilics citronnés, cannelle et de type génois ne parfument pas les plats de la même manière.
Faut-il recouvrir les semences de Basilic 'Emerald Tower Genovese' ?
Période de semis : à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : en surface, sans recouvrir. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Le basilic se cueille au-dessus d'une paire de feuilles pour conserver des points de reprise sur la tige. Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil.
Quel emplacement convient à Basilic 'Emerald Tower Genovese' ?
Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : Un terreau riche en compost pour la culture en contenant et un sol bien drainé, riche, mais qui reste frais pour la culture au jardin. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 40 cm (15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 20 à 30 cm (7,9 à 11,8 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. Le Basilic 'Emerald Tower Genovese' est une variété exceptionnelle au port colonnaire, bien ramifiée, et dotée d'entrenœuds courts qui favorisent un rendement élevé.
Comment arroser Basilic 'Emerald Tower Genovese' pendant sa croissance ?
Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Le basilic aime le soleil, il exige beaucoup de chaleur et de nombreux arrosages pour prospérer, et déteste le vent. Une fois que la plante atteint 15 cm (5,9 po) de hauteur, pincer pour encourager la ramification et éliminer les boutons floraux pour favoriser plus de feuillage. Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage.
Quels soins apporter à Basilic 'Emerald Tower Genovese' au fil de la saison ?
Le basilic aime le soleil, il exige beaucoup de chaleur et de nombreux arrosages pour prospérer, et déteste le vent. Une fois que la plante atteint 15 cm (5,9 po) de hauteur, pincer pour encourager la ramification et éliminer les boutons floraux pour favoriser plus de feuillage. Période de semis : à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : en surface, sans recouvrir. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée.
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