Bette à carde 'Célébration'

Beta vulgaris

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Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
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Quantité Environ 125 semences
Exposition Soleil à mi-ombre

Découvrir la plante

Famille Amaranthaceae
Type Légume
Cycle Bisannuelle

La bette à carde ‘Célébration’ est une variété aussi ornementale que savoureuse, capable de transformer le potager en tableau vivant grâce à ses pétioles éclatants dans des tons de rouge, de jaune, d’orange et de rose. Son feuillage généreux et ses tiges colorées créent un effet visuel remarquable, particulièrement apprécié dans les jardins urbains, les petits espaces et les aménagements comestibles où l’on recherche autant la beauté que l’abondance. Facile à cultiver, elle produit longtemps et permet des récoltes successives, ce qui en fait une alliée précieuse pour les jardiniers qui aiment cueillir au fil des besoins sans épuiser la plante. Les jeunes feuilles tendres se dégustent crues en salade, tandis que les feuilles plus développées et les pétioles croquants excellent dans les sautés, les cuissons vapeur ou les plats mijotés. Sous le soleil ou à la mi-ombre, elle pousse avec régularité dans un sol riche et bien préparé, où elle révèle toute la vivacité de ses couleurs. Sa présence au jardin apporte une dimension presque décorative aux cultures maraîchères, comme si les légumes eux-mêmes devenaient éléments de mise en scène. Récoltée feuille à feuille, elle prolonge le plaisir de la culture durant une longue période. C’est une variété productive, colorée et polyvalente, idéale pour enrichir le potager d’un légume aussi beau que bon.

Bette à carde 'Célébration'

Guide de semis

Du sachet à la germination.

Profondeur de semis 1,5 à 2,5 cm (0,6 à 1 po)
Température de germination 15 à 25 °C (59 à 77 °F)
Temps de germination 7 à 14 jours
Période de semis Avril à juin

Sol et entretien

Les bonnes conditions.

Exposition Soleil à mi-ombre
Arrosage
Régulier
Type de sol
Meuble, riche en matière organique et bien drainé

Culture en pot

Un milieu contrôlé.

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Bette à carde 'Célébration'

Floraison et dimensions

Le portrait complet.

Floraison
Juin à août
Récolte
50 à 60 jours après le semis
Bette à carde 'Célébration'

Associations au jardin

Avec qui la planter.

Plantes compagnes
Carottes, choux, oignons
Plantes à éviter
Maïs, pommes de terre
Salades, sautés, vapeur, plats cuits, potager ornemental