Betterave 'Détroit Suprême'

Beta vulgaris

Code produit : NOR-GR01

La betterave 'Détroit Suprême Rouge' est une variété classique et l'une des plus populaires, reconnue pour sa racine ronde, lisse et d'un rouge foncé intense avec peu de zonage. Son feuillage vert foncé, au point d'attache solide, en fait un choix prisé des jardiniers pour sa robustesse et sa facilité de récolte. Adaptée aux cultures de printemps et d'automne, cette variété offre une récolte abondante et savoureuse. Cette variété atteint 30 à 40 cm. La maturité de cette variété se situe à 60 jours après semis. Le sachet contient 175 semences pour démarrer votre plantation. Un rang de légumes-racines doit rester facile à éclaircir, à désherber et à arroser uniformément.
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Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
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Quantité
175 semences
Exposition
Soleil
Cycle de vie
Culture annuelle pour la récolte potagère

Découvrir la plante

Nom communBetterave
FamilleAmaranthaceae
GenreBeta
Espècevulgaris
CultivarDétroit Suprême
TypeNon traitée
Nom latinBeta vulgaris

Betterave 'Détroit Suprême' (Beta vulgaris). La betterave 'Détroit Suprême Rouge' est une variété classique et l'une des plus populaires, reconnue pour sa racine ronde, lisse et d'un rouge foncé intense avec peu de zonage. Son feuillage vert foncé, au point d'attache solide, en fait un choix prisé des jardiniers pour sa robustesse et sa facilité de récolte. Adaptée aux cultures de printemps et d'automne, cette variété offre une récolte abondante et savoureuse. Cette variété atteint 30 à 40 cm. Pour Betterave 'Détroit Suprême', la maturité de cette variété se situe à 60 jours après semis.

Pour Betterave 'Détroit Suprême', le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : pour une récolte continue tout l'été, semer les graines en pleine terre, en plein soleil, du mois de mai au début de juillet ou à la mi-juin pour une récolte automnale. Pour Betterave 'Détroit Suprême', pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Pour Betterave 'Détroit Suprême', le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Pour Betterave 'Détroit Suprême', préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines.

Éclaircissez les plants dès qu'ils atteignent 5 cm pour assurer un bon développement des racines. Récoltez les racines lorsqu'elles ont atteint une taille optimale pour garantir une texture tendre et une saveur sucrée. Les racines sont parfaites pour les plats cuits, marinés ou râpées crues en salade. Le feuillage peut également être consommé comme des épinards, ajoutant une option nutritive à vos repas. Ajoutez une touche de tradition et de fiabilité à votre potager avec la betterave 'Détroit Suprême Rouge', une variété polyvalente et savoureuse, idéale pour les jardiniers de tous niveaux.

Photo de Betterave 'Détroit Suprême'. Le feuillage présente ce coloris : vert. Les racines présentent cette forme : cylindrique. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

1 cm

Espacement / densité

8 cm entre les plants

Période de semis

Pour une récolte continue tout l'été, semer les graines en pleine terre, en plein soleil, du mois de mai au début de juillet ou à la mi-juin pour une récolte automnale.

Propagation

Semis

Mode de culture

Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : pour une récolte continue tout l'été, semer les graines en pleine terre, en plein soleil, du mois de mai au début de juillet ou à la mi-juin pour une récolte automnale. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Elle préfère un sol léger, un peu sablonneux avec un pH de 6,0 ou plus. Il est important de bien préparer votre terrain en enlevant toutes les roches et mottes de terre afin de permettre aux racines de bien se développer. Bien travailler le sol avec du compost ou du fumier. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 40 cm. Au moment de dessiner la plantation, réservez 20 à 30 cm d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 8 cm entre les plants. Mettre les semences à 1 cm de profondeur. Éclaircir les plants à 8 cm sur des rangs espacés d'au moins 30 cm à 40 cm.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

6,0

Arrosage

Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante, tout en évitant les excès d'eau. Ajoutez une touche de tradition et de fiabilité à votre potager avec la betterave 'Détroit Suprême Rouge', une variété polyvalente et savoureuse, idéale pour les jardiniers de tous niveaux. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Elle préfère un sol léger, un peu sablonneux avec un pH de 6,0 ou plus.

Type de sol

Préférez un sol meuble, riche et bien drainé pour favoriser une croissance optimale des racines. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Elle préfère un sol léger, un peu sablonneux avec un pH de 6,0 ou plus. Il est important de bien préparer votre terrain en enlevant toutes les roches et mottes de terre afin de permettre aux racines de bien se développer.

Fertilisation

Le feuillage peut également être consommé comme des épinards, ajoutant une option nutritive à vos repas. La récolte de cette variété dépend d'une croissance régulière du feuillage et des parties potagères; incorporez du compost mûr avant la plantation et ajustez les apports au développement du plant, sans concentrer l'engrais contre les racines. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil.

Entretien saisonnier

Adaptée aux cultures de printemps et d'automne, cette variété offre une récolte abondante et savoureuse. Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante, tout en évitant les excès d'eau. Récoltez les racines lorsqu'elles ont atteint une taille optimale pour garantir une texture tendre et une saveur sucrée. De longues périodes de sécheresse, suivies de fortes pluies, causeront une diminution de couleur. La sécheresse donne aussi des racines dures et ligneuses. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : pour une récolte continue tout l'été, semer les graines en pleine terre, en plein soleil, du mois de mai au début de juillet ou à la mi-juin pour une récolte automnale. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. La récolte de cette variété dépend d'une croissance régulière du feuillage et des parties potagères; incorporez du compost mûr avant la plantation et ajustez les apports au développement du plant, sans concentrer l'engrais contre les racines. Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 60 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Les betteraves sont tendres dès qu'elles atteignent la moitié de leur grosseur, mais durcissent lorsque plus grosses. Les jeunes feuilles de betterave se consomment crues en salade et les feuilles matures peuvent s'apprêter comme les épinards.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

Contenant drainé laissant au plant un étalement de 20 à 30 cm.
Le feuillage de cette variété occupe environ 20 à 30 cm; laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : pour une récolte continue tout l'été, semer les graines en pleine terre, en plein soleil, du mois de mai au début de juillet ou à la mi-juin pour une récolte automnale. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Elle préfère un sol léger, un peu sablonneux avec un pH de 6,0 ou plus. Il est important de bien préparer votre terrain en enlevant toutes les roches et mottes de terre afin de permettre aux racines de bien se développer. Bien travailler le sol avec du compost ou du fumier. De longues périodes de sécheresse, suivies de fortes pluies, causeront une diminution de couleur. La sécheresse donne aussi des racines dures et ligneuses. Le sachet contient 175 semences pour démarrer votre plantation.
Photo de Betterave 'Détroit Suprême'. Le feuillage présente ce coloris : vert. Les racines présentent cette forme : cylindrique. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

30 à 40 cm

Largeur / étalement

20 à 30 cm

Couleur du feuillage

Vert

Fructification

Betterave 'Détroit Suprême Rouge' (Beta vulgaris) – proposée par WH Perron La betterave 'Détroit Suprême Rouge' est une variété classique et l'une des plus populaires, reconnue pour sa racine ronde, lisse et d'un rouge foncé intense avec peu de zonage. Son feuillage vert foncé, au point d'attache solide, en fait un choix prisé des jardiniers pour sa robustesse et sa facilité de récolte.

Jours à maturité

60 jours après semis

Récolte

Prélevez quelques racines pour vérifier leur calibre avant de récolter le rang entier. Soulevez-les doucement lorsque le sol est suffisamment meuble. Retirez la terre sans les blesser et séparez les racines abîmées de celles que vous souhaitez conserver.
Photo de Betterave 'Détroit Suprême'. Le feuillage présente ce coloris : vert. Les racines présentent cette forme : cylindrique. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 40 cm. Au moment de dessiner la plantation, réservez 20 à 30 cm d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 8 cm entre les plants. Mettre les semences à 1 cm de profondeur. Éclaircir les plants à 8 cm sur des rangs espacés d'au moins 30 cm à 40 cm. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Racines
Idée de recette avec votre récolte de betterave 'Détroit Suprême'. Faites rôtir les légumes-racines en morceaux réguliers. Brossez les racines sous l'eau, retirez les extrémités et pelez-les seulement si leur peau le demande. Coupez les plus grosses en quartiers pour rapprocher leur temps de cuisson de celui des petits morceaux. Mélangez avec un filet d'huile, du thym et une pincée de sel. Étalez sur une plaque sans superposer les légumes, puis faites cuire à 200 °C (392 °F) en les retournant à mi-cuisson. Vérifiez la tendreté avec la pointe d'un couteau. Terminez avec un peu de jus de citron ou de vinaigre de cidre et servez avec une céréale cuite. Gardez les couleurs séparées sur la plaque si vous souhaitez préserver leur contraste au service. Les petites racines peuvent rester entières lorsqu'elles sont d'un calibre comparable. Une peau plus épaisse se retire avant la cuisson, tandis qu'une jeune peau propre peut rester sur le légume.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand démarrer les semis de Betterave 'Détroit Suprême' ?
Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : pour une récolte continue tout l'été, semer les graines en pleine terre, en plein soleil, du mois de mai au début de juillet ou à la mi-juin pour une récolte automnale. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines. Une croûte de terre sèche peut gêner la levée : maintenez la surface humide sans la tasser. Éclaircissez les plantules assez tôt pour que les racines disposent de leur place définitive.
Quand récolter Betterave 'Détroit Suprême' ?
Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 60 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Les betteraves sont tendres dès qu'elles atteignent la moitié de leur grosseur, mais durcissent lorsque plus grosses. Les jeunes feuilles de betterave se consomment crues en salade et les feuilles matures peuvent s'apprêter comme les épinards. Cette variété atteint 30 à 40 cm. La maturité de cette variété se situe à 60 jours après semis. De longues périodes de sécheresse, suivies de fortes pluies, causeront une diminution de couleur. La sécheresse donne aussi des racines dures et ligneuses.
Quel emplacement convient à Betterave 'Détroit Suprême' ?
Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Elle préfère un sol léger, un peu sablonneux avec un pH de 6,0 ou plus. Il est important de bien préparer votre terrain en enlevant toutes les roches et mottes de terre afin de permettre aux racines de bien se développer. Bien travailler le sol avec du compost ou du fumier. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 40 cm. Au moment de dessiner la plantation, réservez 20 à 30 cm d'étalement à chaque plant de cette variété.
Comment arroser Betterave 'Détroit Suprême' pendant sa croissance ?
De longues périodes de sécheresse, suivies de fortes pluies, causeront une diminution de couleur. La sécheresse donne aussi des racines dures et ligneuses. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Elle préfère un sol léger, un peu sablonneux avec un pH de 6,0 ou plus. Il est important de bien préparer votre terrain en enlevant toutes les roches et mottes de terre afin de permettre aux racines de bien se développer. Bien travailler le sol avec du compost ou du fumier. Travaillez superficiellement entre les rangs pour retirer les jeunes mauvaises herbes sans blesser les racines cultivées.
Quels soins apporter à Betterave 'Détroit Suprême' au fil de la saison ?
De longues périodes de sécheresse, suivies de fortes pluies, causeront une diminution de couleur. La sécheresse donne aussi des racines dures et ligneuses. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : pour une récolte continue tout l'été, semer les graines en pleine terre, en plein soleil, du mois de mai au début de juillet ou à la mi-juin pour une récolte automnale. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 60 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette.