Ciboulette à l'ail 'Oriental'

Allium schoenoprasum

Code produit : NOR-GR01

La ciboulette à l'ail oriental est une vivace aux feuilles aplaties d'un vert grisâtre, offrant un goût distinct d'ail. Elle ne se récolte qu'à partir de la 2e année, mais sa culture est facile et durable. Pour une production continue, coupez régulièrement à 2,5 cm du sol. Les feuilles se conservent bien congelées, ce qui prolonge leur utilisation en cuisine. Cette variété atteint 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po). Le sachet contient 200 semences pour démarrer votre plantation. Les rangs d'oignons et de poireaux conviennent aux zones du potager où l'on peut travailler sans marcher entre les plants.
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Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
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Quantité
200 semences
Exposition
Soleil
Cycle de vie
Vivace

Découvrir la plante

Nom communCiboulette à l
FamilleAmaryllidaceae
GenreAllium
Espèceschoenoprasum
Cultivarail
TypeNon traitée
Nom latinAllium schoenoprasum

Ciboulette à l'ail 'Oriental' (Allium schoenoprasum). La ciboulette à l'ail oriental est une vivace aux feuilles aplaties d'un vert grisâtre, offrant un goût distinct d'ail. Elle ne se récolte qu'à partir de la 2e année, mais sa culture est facile et durable. Pour une production continue, coupez régulièrement à 2,5 cm du sol. Les feuilles se conservent bien congelées, ce qui prolonge leur utilisation en cuisine. Cette variété atteint 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po). Pour Ciboulette à l'ail 'Oriental', le sachet contient 200 semences pour démarrer votre plantation.

Pour Ciboulette à l'ail 'Oriental', le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Pour Ciboulette à l'ail 'Oriental', gardez les semis d'oignons, de poireaux ou d'échalotes bien identifiés, car leur jeune feuillage se ressemble. Pour Ciboulette à l'ail 'Oriental', une lumière suffisante et une humidité régulière accompagnent la croissance des plantules. Pour Ciboulette à l'ail 'Oriental', repiquez avec délicatesse lorsque le type de culture le demande, sans écraser la base des feuilles. Pour Ciboulette à l'ail 'Oriental', au jardin, préparez une surface facile à désherber : ces plants étroits couvrent peu le sol au début de leur développement.

Une fois établie, cette vivace nécessite peu d'entretien et repousse vigoureusement après chaque coupe. Protégez les plants des fortes gelées pour prolonger leur durée de vie. Ajoutez la ciboulette à l'ail oriental à votre potager ou jardin d'herbes pour une récolte savoureuse et aromatique. Idéale pour rehausser vos plats, elle est parfaite pour les salades, sauces, marinades et autres préparations culinaires. Pour Ciboulette à l'ail 'Oriental', si vous n'utilisez la ciboulette qu'à des fins culinaires et non ornementales, taillez les fleurs dès leur apparition. Pour Ciboulette à l'ail 'Oriental', coupez le feuillage environ 4 fois dans la saison presque à ras afin d'éviter que les feuilles ne fanent.

Photo de Ciboulette à l'ail 'Oriental'. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l'identifier dans la sélection de semences.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Espacement / densité

30 cm entre les plants

Période de semis

À l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel

Propagation

Semis

Mode de culture

Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : le sol soit bien drainé, léger et riche en humus. Vous pouvez également semer en pot sur votre terrasse à condition que le terreau soit bien drainé. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 30 cm (11,8 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 30 cm entre les plants. Espacez 15 cm sur le rang et 30 cm entre les rangs. Pour la culture sur balcon ou patio transplanter dans un contenant d'au moins 25 cm de diamètre. Une fois en place, la ciboulette réclame peu d'entretien, elle pousse toute seule et se multiplie facilement. La ciboulette ne devra être arrosée que lorsque le substrat aura bien séché en surface.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Arrosage

Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante, surtout pendant les périodes chaudes. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : le sol soit bien drainé, léger et riche en humus. Vous pouvez également semer en pot sur votre terrasse à condition que le terreau soit bien drainé.

Type de sol

Pour une production continue, coupez régulièrement à 2,5 cm du sol. Plantez les graines à une profondeur de 0,5 cm dans un sol bien drainé, en espaçant les plants de 20 à 30 cm. La ciboulette préfère un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre, avec un sol riche en matière organique. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil.

Fertilisation

Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : le sol soit bien drainé, léger et riche en humus. Vous pouvez également semer en pot sur votre terrasse à condition que le terreau soit bien drainé. Pour Ciboulette à l'ail 'Oriental', conservez le sachet identifié afin de suivre les données propres au cultivar pendant toute la saison.

Entretien saisonnier

Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante, surtout pendant les périodes chaudes. Une fois établie, cette vivace nécessite peu d'entretien et repousse vigoureusement après chaque coupe. Protégez les plants des fortes gelées pour prolonger leur durée de vie. Une fois en place, la ciboulette réclame peu d'entretien, elle pousse toute seule et se multiplie facilement. La ciboulette ne devra être arrosée que lorsque le substrat aura bien séché en surface. Une fois bien installée en pleine terre, elle ne demande à être aidée qu'en cas de sécheresse et de très forte chaleur. En pot, pensez à arroser plus souvent. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Si vous n'utilisez la ciboulette qu'à des fins culinaires et non ornementales, taillez les fleurs dès leur apparition. Coupez le feuillage environ 4 fois dans la saison presque à ras afin d'éviter que les feuilles ne fanent. Cette taille provoquera aussi l'émission de nouvelles feuilles. Consommez-les fraîches dans les sauces ou pour saupoudrer des plats. Conservation de la ciboulette, lavez les feuilles puis séchez-les avec un torchon. Placez-les ensuite dans un sac à congélation sur lequel vous aurez inscrit le nom de la plante et la date de récolte. Placez dans le congélateur et utilisez-les dès que nécessaire. La plante se conservera ainsi près d'une année sans souci.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

Contenant drainé laissant au plant un étalement de 30 cm (11,8 po).
Le feuillage de cette variété occupe environ 30 cm (11,8 po); laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : le sol soit bien drainé, léger et riche en humus. Vous pouvez également semer en pot sur votre terrasse à condition que le terreau soit bien drainé. Une fois en place, la ciboulette réclame peu d'entretien, elle pousse toute seule et se multiplie facilement. La ciboulette ne devra être arrosée que lorsque le substrat aura bien séché en surface. Une fois bien installée en pleine terre, elle ne demande à être aidée qu'en cas de sécheresse et de très forte chaleur. En pot, pensez à arroser plus souvent. Pour Ciboulette à l'ail 'Oriental', conservez le sachet identifié afin de suivre les données propres au cultivar pendant toute la saison.
Photo de Ciboulette à l'ail 'Oriental'. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l'identifier dans la sélection de semences.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po)

Largeur / étalement

30 cm (11,8 po)

Récolte

Prélevez les parties aromatiques au fur et à mesure des besoins sans dégarnir complètement la plante. Utilisez un outil propre pour obtenir une coupe nette.
Photo de Ciboulette à l'ail 'Oriental'. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l'identifier dans la sélection de semences.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 30 cm (11,8 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 30 cm entre les plants. Espacez 15 cm sur le rang et 30 cm entre les rangs. Pour la culture sur balcon ou patio transplanter dans un contenant d'au moins 25 cm de diamètre.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Feuilles aromatiques
Idée de recette avec votre récolte de ciboulette à l'ail 'Oriental'. Préparez une poêlée d'oignons ou de poireaux pour accompagner le repas. Retirez les parties sèches et les racines, puis rincez soigneusement les parties comestibles, notamment entre les feuilles des poireaux. Émincez finement et faites cuire à feu doux avec un peu d'huile. Remuez régulièrement et ajoutez un peu d'eau si le fond commence à attacher. Poursuivez jusqu'à ce que les morceaux soient tendres. Incorporez ensuite la préparation à du riz, à une omelette ou à des légumes cuits. Goûtez avant de rectifier l'assaisonnement et adaptez les quantités au nombre de personnes à table. Servez la préparation avec du pain, du riz ou un autre accompagnement simple qui laisse de la place au légume récolté. Préparez de petites portions pour profiter de la fraîcheur de la cueillette. Utilisez une planche propre, retirez les parties abîmées et rincez les récoltes avant de commencer.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand démarrer les semis de Ciboulette à l'ail 'Oriental' ?
Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Gardez les semis d'oignons, de poireaux ou d'échalotes bien identifiés, car leur jeune feuillage se ressemble. Une lumière suffisante et une humidité régulière accompagnent la croissance des plantules. Repiquez avec délicatesse lorsque le type de culture le demande, sans écraser la base des feuilles. Au jardin, préparez une surface facile à désherber : ces plants étroits couvrent peu le sol au début de leur développement. Désherbez régulièrement autour des alliacées en travaillant peu profondément. Le feuillage fin ne protège pas rapidement le sol de la concurrence.
Quel emplacement convient à Ciboulette à l'ail 'Oriental' ?
Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : le sol soit bien drainé, léger et riche en humus. Vous pouvez également semer en pot sur votre terrasse à condition que le terreau soit bien drainé. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 30 cm (11,8 po) d'étalement à chaque plant de cette variété.
Comment arroser Ciboulette à l'ail 'Oriental' pendant sa croissance ?
Une fois en place, la ciboulette réclame peu d'entretien, elle pousse toute seule et se multiplie facilement. La ciboulette ne devra être arrosée que lorsque le substrat aura bien séché en surface. Une fois bien installée en pleine terre, elle ne demande à être aidée qu'en cas de sécheresse et de très forte chaleur. En pot, pensez à arroser plus souvent. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : le sol soit bien drainé, léger et riche en humus.
Quels soins apporter à Ciboulette à l'ail 'Oriental' au fil de la saison ?
Une fois en place, la ciboulette réclame peu d'entretien, elle pousse toute seule et se multiplie facilement. La ciboulette ne devra être arrosée que lorsque le substrat aura bien séché en surface. Une fois bien installée en pleine terre, elle ne demande à être aidée qu'en cas de sécheresse et de très forte chaleur. En pot, pensez à arroser plus souvent. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Si vous n'utilisez la ciboulette qu'à des fins culinaires et non ornementales, taillez les fleurs dès leur apparition. Pour Ciboulette à l'ail 'Oriental', les indications du sachet vendu demeurent prioritaires lorsqu'elles précisent une date, une profondeur ou une quantité.
Comment utiliser la récolte de Ciboulette à l'ail 'Oriental' ?
Si vous n'utilisez la ciboulette qu'à des fins culinaires et non ornementales, taillez les fleurs dès leur apparition. Coupez le feuillage environ 4 fois dans la saison presque à ras afin d'éviter que les feuilles ne fanent. Cette taille provoquera aussi l'émission de nouvelles feuilles. Consommez-les fraîches dans les sauces ou pour saupoudrer des plats. Conservation de la ciboulette, lavez les feuilles puis séchez-les avec un torchon. Placez-les ensuite dans un sac à congélation sur lequel vous aurez inscrit le nom de la plante et la date de récolte. Placez dans le congélateur et utilisez-les dès que nécessaire. La plante se conservera ainsi près d'une année sans souci.