W.H. Perron

Cucurbita pepo

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De la semence à la récolte

Nom communZucchini vert
FamilleCucurbitaceae
GenreCucurbita
Espècepepo
CultivarEasy Pick Green
TypeNon traitée
Nom latinCucurbita pepo
Quantité par sachet15 semences

Zucchini vert 'Easy Pick Green' F1 (Cucurbita pepo). La courge 'Easy Pick Green' F1 est une variété idéale pour les jardiniers à la recherche de simplicité. Adaptée pour la culture en pot ou au jardin, cette plante se distingue par son port ouvert et son absence d'épines, ce qui facilite grandement la récolte. Les fruits, de couleur vert foncé, atteignent une longueur optimale de 18 à 20 cm (7,1 à 7,9 po). La maturité de cette variété se situe à 45 jours après le semis. Le sachet contient 15 semences.

La levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 18 °C (64,4 °F). Période de semis : à l'intérieur, 3 à 4 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : 2,5 cm (1 po). Les courges et zucchinis reprennent mieux lorsque leurs racines restent intactes. Un semis en pot individuel facilite la transplantation; au jardin, attendez une terre réchauffée. Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Elle demande un sol chaud, fertile, bien drainé et une exposition plein soleil. Semez chaque graine à 2,5 cm (1 po) de profondeur, en buttes espacées de 1,5 m (4,9 pi) à 2 m (6,6 pi).

La courge 'Easy Pick Green' F1 est parfaite pour les sautés, les salades et les plats grillés, offrant une saveur douce et une texture croquante. Un indispensable pour les jardins urbains ou les grands potagers! Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 45 jours après le semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Forme du fruit : allongée. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : longueur du fruit — 18-20 cm (7,1 à 7,9 po). Arrosez régulièrement pour maintenir un sol humide et encouragez une récolte continue en cueillant les fruits dès qu'ils atteignent leur taille optimale.

Exposition et cycle de vie

La plante au jardin

Exposition
Soleil
Cycle de vie
Annuelle en culture au Québec
Semis et germination

Guide de semis

Semis et germination

Profondeur de semis

2,5 cm (1 po)

Température de germination

18 °C (64,4 °F)

Temps de germination

7 à 14 jours

Période de semis

À l'intérieur, 3 à 4 semaines avant le dernier gel

Propagation

Semis

Mode de culture

La levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 18 °C (64,4 °F). Période de semis : à l'intérieur, 3 à 4 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : 2,5 cm (1 po). Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Elle demande un sol chaud, fertile, bien drainé et une exposition plein soleil. Semez chaque graine à 2,5 cm (1 po) de profondeur, en buttes espacées de 1,5 m (4,9 pi) à 2 m (6,6 pi). Éclaircir plus tard en gardant les deux ou trois meilleurs plants. Arrosez beaucoup, pour conserver l'humidité, incorporer de la matière organique au sol et pailler après la plantation. En région plus fraîche, protéger les jeunes plants avec des cloches ou des tunnels. Les types à vignes coureuses peuvent être installés sur des supports solides. Arrosez régulièrement pour maintenir un sol humide et encouragez une récolte continue en cueillant les fruits dès qu'ils atteignent leur taille optimale. Un indispensable pour les jardins urbains ou les grands potagers! Les courges et zucchinis reprennent mieux lorsque leurs racines restent intactes. Pour cette variété, préparez une terre fertile avant la mise en place, puis adaptez les apports à la floraison et au grossissement des fruits; un plant très feuillu ne justifie pas automatiquement davantage d'engrais.
Sol et entretien

Sol et entretien

Sol et entretien

Arrosage

Arrosez régulièrement pour maintenir un sol humide et encouragez une récolte continue en cueillant les fruits dès qu'ils atteignent leur taille optimale. Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Elle demande un sol chaud, fertile, bien drainé et une exposition plein soleil. Arrosez beaucoup, pour conserver l'humidité, incorporer de la matière organique au sol et pailler après la plantation. La levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 18 °C (64,4 °F).

Type de sol

Arrosez régulièrement pour maintenir un sol humide et encouragez une récolte continue en cueillant les fruits dès qu'ils atteignent leur taille optimale. Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Elle demande un sol chaud, fertile, bien drainé et une exposition plein soleil. Pour cette variété, préparez une terre fertile avant la mise en place, puis adaptez les apports à la floraison et au grossissement des fruits; un plant très feuillu ne justifie pas automatiquement davantage d'engrais.

Fertilisation

Préparez une terre fertile avant la plantation, puis raisonnez les apports selon la croissance et la formation des fruits. En contenant, vérifiez si le terreau renferme déjà un engrais et pendant combien de temps il agit. Un apport supplémentaire doit respecter le mode d'emploi du produit choisi. Appliquez-le sur un terreau humide et évitez de concentrer l'engrais contre les racines. Un feuillage vigoureux ne justifie pas automatiquement un apport plus fort : l'excès peut brûler les racines et accumuler des sels dans le pot.

Entretien saisonnier

Arrosez régulièrement pour maintenir un sol humide et encouragez une récolte continue en cueillant les fruits dès qu'ils atteignent leur taille optimale. Arrosez beaucoup, pour conserver l'humidité, incorporer de la matière organique au sol et pailler après la plantation. En région plus fraîche, protéger les jeunes plants avec des cloches ou des tunnels. Les types à vignes coureuses peuvent être installés sur des supports solides. La levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 18 °C (64,4 °F). Période de semis : à l'intérieur, 3 à 4 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : 2,5 cm (1 po). Pour cette variété, préparez une terre fertile avant la mise en place, puis adaptez les apports à la floraison et au grossissement des fruits; un plant très feuillu ne justifie pas automatiquement davantage d'engrais. Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 45 jours après le semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Forme du fruit : allongée. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : longueur du fruit — 18-20 cm (7,1 à 7,9 po). Le port dégagé de cette variété rend les fruits plus visibles et simplifie leur prise en main; coupez le pédoncule avec un outil propre pour conserver cette structure ouverte au fil des récoltes.
Culture en contenant

Culture en pot

Culture en pot

Format de pot recommandé

38 L (10 gal US) au minimum par plant
Adaptée pour la culture en pot ou au jardin, cette plante se distingue par son port ouvert et son absence d'épines, ce qui facilite grandement la récolte. Les plants compacts atteignent une hauteur et une largeur de 90 à 130 cm (35,4 à 51,2 po), ce qui en fait un choix parfait pour les petits espaces ou les jardinières. Installez le contenant à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. La levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 18 °C (64,4 °F). Période de semis : à l'intérieur, 3 à 4 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : 2,5 cm (1 po). Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Elle demande un sol chaud, fertile, bien drainé et une exposition plein soleil. Arrosez beaucoup, pour conserver l'humidité, incorporer de la matière organique au sol et pailler après la plantation. En région plus fraîche, protéger les jeunes plants avec des cloches ou des tunnels. Les types à vignes coureuses peuvent être installés sur des supports solides. Arrosez régulièrement pour maintenir un sol humide et encouragez une récolte continue en cueillant les fruits dès qu'ils atteignent leur taille optimale.
Croissance et récolte

Dimensions, floraison et récolte

Parties comestibles

Fruits

Fructification

Courge hybride 'Easy Pick Green' F1 (Cucurbita pepo) – Zucchini facile à cultiver et récolter La courge 'Easy Pick Green' F1 est une variété idéale pour les jardiniers à la recherche de simplicité. Adaptée pour la culture en pot ou au jardin, cette plante se distingue par son port ouvert et son absence d'épines, ce qui facilite grandement la récolte. Les fruits, de couleur vert foncé, atteignent une longueur optimale de 18 à 20 cm (7,1 à 7,9 po).

Jours à maturité

45 jours après le semis

Récolte

Récoltez les fruits au stade propre à la variété en coupant leur pédoncule avec un outil propre. Pour les zucchinis et les concombres, des cueillettes fréquentes permettent de profiter de fruits tendres.
Associations au jardin

Associations au jardin

Associations et usages

Plantes compagnes

Semez chaque graine à 2,5 cm (1 po) de profondeur, en buttes espacées de 1,5 m (4,9 pi) à 2 m (6,6 pi). Éclaircir plus tard en gardant les deux ou trois meilleurs plants. Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Elle demande un sol chaud, fertile, bien drainé et une exposition plein soleil. Un indispensable pour les jardins urbains ou les grands potagers! Arrosez régulièrement pour maintenir un sol humide et encouragez une récolte continue en cueillant les fruits dès qu'ils atteignent leur taille optimale.

Usage au jardin

Un indispensable pour les jardins urbains ou les grands potagers! Semez chaque graine à 2,5 cm (1 po) de profondeur, en buttes espacées de 1,5 m (4,9 pi) à 2 m (6,6 pi). Éclaircir plus tard en gardant les deux ou trois meilleurs plants. Arrosez beaucoup, pour conserver l'humidité, incorporer de la matière organique au sol et pailler après la plantation. En région plus fraîche, protéger les jeunes plants avec des cloches ou des tunnels. Les types à vignes coureuses peuvent être installés sur des supports solides. Installez le contenant à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Arrosez régulièrement pour maintenir un sol humide et encouragez une récolte continue en cueillant les fruits dès qu'ils atteignent leur taille optimale. Adaptée pour la culture en pot ou au jardin, cette plante se distingue par son port ouvert et son absence d'épines, ce qui facilite grandement la récolte. Les plants compacts atteignent une hauteur et une largeur de 90 à 130 cm (35,4 à 51,2 po), ce qui en fait un choix parfait pour les petits espaces ou les jardinières. Organisez la place des courges avant de semer. Les types buissonnants restent autour de leur point de plantation, tandis que les vignes doivent pouvoir s'étendre vers une zone libre.
Recette et conservation

Idée recette

Du jardin à l’assiette

Pour 4 portions, utilisez 500 g (1,1 lb) de zucchini ou de pâtisson tendre, 1 œuf, 60 ml (¼ tasse) de farine, 60 ml (¼ tasse) de fromage râpé, 1 oignon vert et 30 ml (2 c. à soupe) d'huile. Préparez des galettes de zucchini ou de pâtisson tendre. Râpez la chair, salez-la légèrement et laissez-la égoutter dans une passoire. Pressez ensuite les filaments dans un linge propre pour retirer une partie de l'eau. Mélangez avec un œuf, un peu de farine, de l'oignon vert émincé et du fromage râpé. Déposez de petites portions dans une poêle chaude légèrement huilée, puis aplatissez-les avec une spatule. Retournez les galettes lorsque le dessous est doré et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le centre soit pris. Servez-les avec une sauce au yogourt et au citron, accompagnées d'une salade de tomates. La taille des morceaux influence davantage la cuisson que leur forme exacte. Vérifiez plusieurs morceaux avant de retirer le plat du feu, surtout si la récolte réunit des fruits de calibres différents. Une chair humide demande parfois un peu plus d'évaporation; une chair plus dense peut nécessiter davantage de liquide. Réfrigérez rapidement les restes dans un contenant propre et fermé; gardez la préparation froide jusqu’au prochain repas.

Questions fréquentes

Questions fréquentes

Quand démarrer les semis de Zucchini vert 'Easy Pick Green' F1 ?
La levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 18 °C (64,4 °F). Période de semis : à l'intérieur, 3 à 4 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : 2,5 cm (1 po). Les courges et zucchinis reprennent mieux lorsque leurs racines restent intactes. Un semis en pot individuel facilite la transplantation; au jardin, attendez une terre réchauffée. Évitez d'enterrer les plantules dans une terre froide et saturée. Identifiez chaque emplacement et laissez dès le départ la surface nécessaire aux tiges. Les jeunes plants paraissent petits au semis, mais leur feuillage occupe rapidement beaucoup plus de place.
Quand récolter Zucchini vert 'Easy Pick Green' F1 ?
Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 45 jours après le semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Forme du fruit : allongée. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : longueur du fruit — 18-20 cm (7,1 à 7,9 po). Le port dégagé de cette variété rend les fruits plus visibles et simplifie leur prise en main; coupez le pédoncule avec un outil propre pour conserver cette structure ouverte au fil des récoltes. Récoltez-les lorsque la fleur est tombée de l'extrémité du fruit. Les indications du sachet vendu demeurent prioritaires lorsqu'elles précisent une date, une profondeur ou une quantité.
Quel emplacement convient à Zucchini vert 'Easy Pick Green' F1 ?
Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Elle demande un sol chaud, fertile, bien drainé et une exposition plein soleil. Semez chaque graine à 2,5 cm (1 po) de profondeur, en buttes espacées de 1,5 m (4,9 pi) à 2 m (6,6 pi). Éclaircir plus tard en gardant les deux ou trois meilleurs plants. Installez le contenant à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Organisez la place des courges avant de semer. Les types buissonnants restent autour de leur point de plantation, tandis que les vignes doivent pouvoir s'étendre vers une zone libre.
Comment arroser Zucchini vert 'Easy Pick Green' F1 pendant sa croissance ?
Arrosez beaucoup, pour conserver l'humidité, incorporer de la matière organique au sol et pailler après la plantation. En région plus fraîche, protéger les jeunes plants avec des cloches ou des tunnels. Les types à vignes coureuses peuvent être installés sur des supports solides. Choisissez un emplacement à cette exposition : soleil. Elle demande un sol chaud, fertile, bien drainé et une exposition plein soleil. Observez la différence entre les fleurs mâles et les fleurs femelles, ces dernières portant un jeune fruit à leur base. La présence de fleurs ne signifie donc pas que chaque fleur donnera une courge. Arrosez régulièrement pour maintenir un sol humide et encouragez une récolte continue en cueillant les fruits dès qu'ils atteignent leur taille optimale.
Quels soins apporter à Zucchini vert 'Easy Pick Green' F1 au fil de la saison ?
Arrosez beaucoup, pour conserver l'humidité, incorporer de la matière organique au sol et pailler après la plantation. En région plus fraîche, protéger les jeunes plants avec des cloches ou des tunnels. Les types à vignes coureuses peuvent être installés sur des supports solides. La levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 18 °C (64,4 °F). Période de semis : à l'intérieur, 3 à 4 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : 2,5 cm (1 po). Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 45 jours après le semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette.

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