Mâche 'Match'

Valerianella locusta

Code produit : NOR-GR01

La mâche 'Match' est une variété polyvalente et facile à cultiver, idéale pour des récoltes prolongées. Ses feuilles vertes de haute qualité, souples et savoureuses, sont parfaites pour des salades fraîches et croquantes. Cette variété se distingue également par sa résistance au jaunissement, ce qui prolonge sa période de récolte. Elle remplace avantageusement la variété 'Valgros'. La maturité de cette variété se situe à 45 jours après semis. Le sachet contient 200 semences pour démarrer votre plantation. Les légumes-feuilles gagnent à être placés près d'un passage, car leurs cueillettes se font souvent en petites quantités. Organisez des rangs courts ou des groupes identifiés pour choisir les plants prêts sans piétiner le sol.
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Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
Paiement sécurisé
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Quantité
200 semences
Exposition
Soleil
Cycle de vie
Culture annuelle pour la récolte potagère

Découvrir la plante

Nom communMâche
FamilleCaprifoliaceae
GenreValerianella
Espècelocusta
CultivarMatch
TypeTraitée
Nom latinValerianella locusta

Mâche 'Match' (Valerianella locusta). La mâche 'Match' est une variété polyvalente et facile à cultiver, idéale pour des récoltes prolongées. Ses feuilles vertes de haute qualité, souples et savoureuses, sont parfaites pour des salades fraîches et croquantes. Cette variété se distingue également par sa résistance au jaunissement, ce qui prolonge sa période de récolte. Elle remplace avantageusement la variété 'Valgros'. Pour Mâche 'Match', la maturité de cette variété se situe à 45 jours après semis. Pour Mâche 'Match', le sachet contient 200 semences pour démarrer votre plantation. Pour Mâche 'Match', les légumes-feuilles gagnent à être placés près d'un passage, car leurs cueillettes se font souvent en petites quantités.

Pour Mâche 'Match', le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : au printemps, dès que le sol peut être travaillé. Pour Mâche 'Match', répartissez les graines des légumes-feuilles de façon régulière pour éviter un tapis de plantules trop serré. Pour Mâche 'Match', éclaircissez ou repiquez selon le type de culture, en conservant les sujets vigoureux. Pour Mâche 'Match', des semis répartis dans le temps permettent de récolter des feuilles à différents stades. Identifiez les dates pour suivre la croissance. Pour Mâche 'Match', pendant les périodes chaudes, surveillez la surface du semis : elle peut sécher avant que les racines aient atteint une couche plus fraîche.

Profitez de la fraîcheur et de la qualité exceptionnelle de la mâche 'Match', une variété fiable et savoureuse pour enrichir vos salades tout au long de la saison?! Pour Mâche 'Match', commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 45 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Récoltez à 6 cm de haut, sans séparer les feuilles. Lors de la récolte, il est inutile d'arracher la racine, car elle est pleine de terre, coupez juste au-dessus. En laissant les racines, vous devriez avoir une seconde récolte.

Photo de Mâche 'Match'. La couleur caractéristique est : vert. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l'identifier dans la sélection de semences.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Espacement / densité

5 à 10 cm entre les plants

Période de semis

Au printemps, dès que le sol peut être travaillé

Propagation

Semis

Mode de culture

Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : au printemps, dès que le sol peut être travaillé. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Peu sensible à la nature du sol, la mâche aime qu'il soit bien drainé. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 5 à 10 cm entre les plants. Semez à seulement 1 cm de profond. Éclaircir à 5 -10 cm tout en laissant intactes les petites rosettes formées par les feuilles vert foncé pour qu'elles atteignent la maturité. Il est très facile de cultiver la mâche en pot ou en jardinière et que vous pourrez donc en profiter sur votre balcon ou votre terrasse. Plantez dans un sol meuble, riche et bien drainé, avec une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. Maintenez une humidité régulière, mais évitez les excès d'eau. Répartissez les graines des légumes-feuilles de façon régulière pour éviter un tapis de plantules trop serré. Éclaircissez ou repiquez selon le type de culture, en conservant les sujets vigoureux. Des semis répartis dans le temps permettent de récolter des feuilles à différents stades. Pour Mâche 'Match', conservez le sachet identifié afin de suivre les données propres au cultivar pendant toute la saison.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Arrosage

Maintenez une humidité régulière, mais évitez les excès d'eau. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Peu sensible à la nature du sol, la mâche aime qu'il soit bien drainé. Il est très facile de cultiver la mâche en pot ou en jardinière et que vous pourrez donc en profiter sur votre balcon ou votre terrasse.

Type de sol

Plantez dans un sol meuble, riche et bien drainé, avec une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Peu sensible à la nature du sol, la mâche aime qu'il soit bien drainé. Maintenez une humidité régulière, mais évitez les excès d'eau. Les légumes-feuilles gagnent à être placés près d'un passage, car leurs cueillettes se font souvent en petites quantités.

Fertilisation

Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Peu sensible à la nature du sol, la mâche aime qu'il soit bien drainé. Il est très facile de cultiver la mâche en pot ou en jardinière et que vous pourrez donc en profiter sur votre balcon ou votre terrasse. Plantez dans un sol meuble, riche et bien drainé, avec une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée.

Entretien saisonnier

Il est très facile de cultiver la mâche en pot ou en jardinière et que vous pourrez donc en profiter sur votre balcon ou votre terrasse. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : au printemps, dès que le sol peut être travaillé. Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 45 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Récoltez à 6 cm de haut, sans séparer les feuilles. Lors de la récolte, il est inutile d'arracher la racine, car elle est pleine de terre, coupez juste au-dessus. En laissant les racines, vous devriez avoir une seconde récolte. Il faut absolument récolter avant que la mâche ne fleurisse. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 5 à 10 cm entre les plants. Semez à seulement 1 cm de profond. Éclaircir à 5 -10 cm tout en laissant intactes les petites rosettes formées par les feuilles vert foncé pour qu'elles atteignent la maturité. Maintenez une humidité régulière, mais évitez les excès d'eau. Mâche 'Match' ( Valerianella locusta ), proposée par le semencier WH Perron La mâche 'Match' est une variété polyvalente et facile à cultiver, idéale pour des récoltes prolongées. Cette variété se distingue également par sa résistance au jaunissement, ce qui prolonge sa période de récolte.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

Un plant par contenant drainé, avec de l'espace pour son port adulte.
Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : au printemps, dès que le sol peut être travaillé. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Peu sensible à la nature du sol, la mâche aime qu'il soit bien drainé. Il est très facile de cultiver la mâche en pot ou en jardinière et que vous pourrez donc en profiter sur votre balcon ou votre terrasse. Le sachet contient 200 semences pour démarrer votre plantation. Plantez dans un sol meuble, riche et bien drainé, avec une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. Maintenez une humidité régulière, mais évitez les excès d'eau. Une jardinière de légumes-feuilles permet de garder une récolte près de la cuisine. Utilisez toute la surface disponible sans serrer les plants contre le rebord. Les types pommés demandent plus de place que les feuilles récoltées très jeunes. Contrôlez l'humidité régulièrement et arrosez sous le feuillage autant que possible. Récoltez avec des ciseaux propres et retirez les feuilles abîmées pour garder le cœur accessible et aéré.
Photo de Mâche 'Match'. La couleur caractéristique est : vert. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l'identifier dans la sélection de semences.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Fructification

Mâche 'Match' ( Valerianella locusta ), proposée par le semencier WH Perron La mâche 'Match' est une variété polyvalente et facile à cultiver, idéale pour des récoltes prolongées. Cette variété se distingue également par sa résistance au jaunissement, ce qui prolonge sa période de récolte. Récoltez les feuilles au fur et à mesure ou cueillez la rosette entière lorsqu'elle est bien formée.

Jours à maturité

45 jours après semis

Récolte

Récoltez les parties potagères au stade propre à la variété, lorsqu'elles sont bien développées et encore tendres. Utilisez un couteau ou des ciseaux propres et évitez d'écraser le feuillage restant.
Photo de Mâche 'Match'. La couleur caractéristique est : vert. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l'identifier dans la sélection de semences.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 5 à 10 cm entre les plants. Semez à seulement 1 cm de profond. Éclaircir à 5 -10 cm tout en laissant intactes les petites rosettes formées par les feuilles vert foncé pour qu'elles atteignent la maturité. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Peu sensible à la nature du sol, la mâche aime qu'il soit bien drainé. Plantez dans un sol meuble, riche et bien drainé, avec une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Feuilles
Idée de recette avec votre récolte de mâche 'Match'. Préparez une grande salade avec des feuilles fraîchement récoltées. Rincez-les dans plusieurs eaux si de la terre se loge dans les plis, puis essorez-les soigneusement. Déchirez les grandes feuilles en bouchées et gardez les plus petites entières. Mélangez une cuillerée de vinaigre de cidre avec trois cuillerées d'huile, un peu de moutarde et une pincée de sel. Versez seulement la quantité nécessaire pour enrober le feuillage. Ajoutez des quartiers de pomme, des dés de fromage et quelques graines de tournesol décortiquées. Remuez avec les mains ou deux grandes cuillères pour garder du volume et servez aussitôt. Un feuillage bien essoré retient mieux la vinaigrette et évite une assiette aqueuse. Les nervures épaisses peuvent être coupées plus finement que les parties tendres pour équilibrer les bouchées. Si vous combinez plusieurs récoltes, utilisez les feuilles les plus robustes comme base et ajoutez les plus délicates en dernier.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand démarrer les semis de Mâche 'Match' ?
Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : au printemps, dès que le sol peut être travaillé. Répartissez les graines des légumes-feuilles de façon régulière pour éviter un tapis de plantules trop serré. Éclaircissez ou repiquez selon le type de culture, en conservant les sujets vigoureux. Des semis répartis dans le temps permettent de récolter des feuilles à différents stades. Identifiez les dates pour suivre la croissance. Pendant les périodes chaudes, surveillez la surface du semis : elle peut sécher avant que les racines aient atteint une couche plus fraîche. Pour les récoltes feuille à feuille, commencez par les feuilles extérieures et préservez le centre du plant.
Quand récolter Mâche 'Match' ?
Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 45 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Récoltez à 6 cm de haut, sans séparer les feuilles. Lors de la récolte, il est inutile d'arracher la racine, car elle est pleine de terre, coupez juste au-dessus. En laissant les racines, vous devriez avoir une seconde récolte. Il faut absolument récolter avant que la mâche ne fleurisse. La maturité de cette variété se situe à 45 jours après semis. Il est très facile de cultiver la mâche en pot ou en jardinière et que vous pourrez donc en profiter sur votre balcon ou votre terrasse.
Quel emplacement convient à Mâche 'Match' ?
Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Peu sensible à la nature du sol, la mâche aime qu'il soit bien drainé. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 5 à 10 cm entre les plants. Semez à seulement 1 cm de profond. Éclaircir à 5 -10 cm tout en laissant intactes les petites rosettes formées par les feuilles vert foncé pour qu'elles atteignent la maturité. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Les légumes-feuilles gagnent à être placés près d'un passage, car leurs cueillettes se font souvent en petites quantités.
Comment arroser Mâche 'Match' pendant sa croissance ?
Il est très facile de cultiver la mâche en pot ou en jardinière et que vous pourrez donc en profiter sur votre balcon ou votre terrasse. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Peu sensible à la nature du sol, la mâche aime qu'il soit bien drainé. Pour les récoltes feuille à feuille, commencez par les feuilles extérieures et préservez le centre du plant. Les types pommés peuvent aussi être récoltés entiers lorsque le cœur est bien formé. Une feuille jeune est généralement plus tendre qu'une feuille laissée trop longtemps. Rincez la récolte avant la préparation et évitez d'écraser le feuillage restant.
Quels soins apporter à Mâche 'Match' au fil de la saison ?
Il est très facile de cultiver la mâche en pot ou en jardinière et que vous pourrez donc en profiter sur votre balcon ou votre terrasse. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : au printemps, dès que le sol peut être travaillé. Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 45 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Récoltez à 6 cm de haut, sans séparer les feuilles. Lors de la récolte, il est inutile d'arracher la racine, car elle est pleine de terre, coupez juste au-dessus.