Rabais Épuisé

Non traitée Lamiaceae

Marjolaine douce

Name: Marjolaine douce
Brand: W.H. Perron
SKU: 67-5510-01N
Price: 6.39 CAD
Availability: InStock

Origanum majorana

Code produit : NOR-GR03

La marjolaine douce, ressemblant à l'origan mais avec des feuilles plus grandes, est une plante aromatique prisée en cuisine. Elle rehausse délicieusement les plats de viandes, légumes ou vinaigrettes. En plus de ses qualités culinaires, elle peut être utilisée comme répulsif naturel contre les insectes. La marjolaine pousse particulièrement bien dans un sol fertile, humide et en plein soleil, offrant une récolte généreuse et parfumée. Cette variété atteint 20 cm (7,9 po). Le sachet contient 100 semences pour démarrer votre plantation. Un coin de fines herbes devient plus utile lorsqu'il est placé près d'une allée ou de la cuisine. Regroupez les espèces qui partagent des besoins d'humidité semblables, puis laissez de la place autour des touffes.

Quantité: 100 semences
Exposition: Soleil
Cycle de vie: Annuelle

Nom communMarjolaine douce

FamilleLamiaceae

GenreOriganum

Espècemajorana

TypeNon traitée

Nom latinOriganum majorana

Marjolaine douce (Origanum majorana). La marjolaine douce, ressemblant à l'origan mais avec des feuilles plus grandes, est une plante aromatique prisée en cuisine. Elle rehausse délicieusement les plats de viandes, légumes ou vinaigrettes. En plus de ses qualités culinaires, elle peut être utilisée comme répulsif naturel contre les insectes. La marjolaine pousse particulièrement bien dans un sol fertile, humide et en plein soleil, offrant une récolte généreuse et parfumée. Cette variété atteint 20 cm (7,9 po). Pour Marjolaine douce, le sachet contient 100 semences pour démarrer votre plantation. Pour Marjolaine douce, un coin de fines herbes devient plus utile lorsqu'il est placé près d'une allée ou de la cuisine.

La levée demande généralement 14 à 20 jours dans un terreau maintenu à 18 à 20 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur : faire les semis en avril dans des multicellules en prenant soin de recouvrir les semences de 1 cm de terre. Pour Marjolaine douce, pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Pour Marjolaine douce, étiquetez les fines herbes dès le semis pour distinguer les espèces dont les premières feuilles se ressemblent. Pour Marjolaine douce, repiquez les jeunes plants sans écraser leur collet et donnez-leur progressivement plus d'espace sous la lumière.

Ajoutez une note aromatique à vos plats avec la marjolaine douce, une plante polyvalente et facile à cultiver qui embellira vos jardins et enrichira vos recettes?! Trois mois après le semis, vous pourrez commencer à récolter les tiges ainsi que les feuilles au fur et à mesure de leur formation, avant la floraison, de préférence le matin avant les grandes chaleurs. Elles pourront être consommées fraîches, mais peuvent aussi se conserver, dans l'huile d'olive, soit séchées ou congeler. Pour le séchage, étaler les tiges et les feuilles à l'ombre. Lors du séchage, ou de la congélation sur des plaques, on garde les feuilles attachées aux tiges.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

1 cm

Espacement / densité

30 cm entre les plants

Température de germination

18 à 20 °C

Temps de germination

14 à 20 jours

Période de semis

Intérieur : faire les semis en avril dans des multicellules en prenant soin de recouvrir les semences de 1 cm de terre.

Propagation

Semis

Mode de culture

La levée demande généralement 14 à 20 jours dans un terreau maintenu à 18 à 20 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur : faire les semis en avril dans des multicellules en prenant soin de recouvrir les semences de 1 cm de terre. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Pour cette variété, privilégiez une texture qui évacue rapidement l'eau; dans une terre lourde, choisissez un emplacement surélevé où l'humidité ne s'accumule pas au collet. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : La marjolaine se cultive en sol bien drainé, léger, sec et fertile. On peut mélanger du sable à la terre. Elle supporte les sols calcaires, les cailloux et la sécheresse. Elle a besoin d'une situation chaude, bien ensoleillée et à l'abri des gelées. Le sol destiné à cette variété doit pouvoir perdre son excès d'humidité entre les arrosages; contrôlez la motte pendant la reprise, puis espacez les apports selon le séchage réel. Pour Marjolaine douce, conservez le sachet identifié afin de suivre les données propres au cultivar pendant toute la saison.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Arrosage

Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité légère, mais évitez les excès d'eau. Le sol destiné à cette variété doit pouvoir perdre son excès d'humidité entre les arrosages; contrôlez la motte pendant la reprise, puis espacez les apports selon le séchage réel. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Pour cette variété, privilégiez une texture qui évacue rapidement l'eau; dans une terre lourde, choisissez un emplacement surélevé où l'humidité ne s'accumule pas au collet.

Type de sol

La marjolaine pousse particulièrement bien dans un sol fertile, humide et en plein soleil, offrant une récolte généreuse et parfumée. Plantez-les à une profondeur de 0,5 cm dans un sol fertile et bien drainé, en espaçant les plants de 15 à 20 cm. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Pour cette variété, privilégiez une texture qui évacue rapidement l'eau; dans une terre lourde, choisissez un emplacement surélevé où l'humidité ne s'accumule pas au collet.

Fertilisation

Pour cette variété, évitez de chercher un feuillage toujours plus tendre par des apports répétés d'azote; une fertilisation modérée accompagne mieux une culture aromatique installée dans un substrat bien drainé. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Pour cette variété, privilégiez une texture qui évacue rapidement l'eau; dans une terre lourde, choisissez un emplacement surélevé où l'humidité ne s'accumule pas au collet.

Humidité

Sol plutôt sec après l'établissement

Entretien saisonnier

Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité légère, mais évitez les excès d'eau. Protégez le pied par un paillis. Pincez l'extrémité des tiges afin de favoriser la croissance de la plante et ralentir la floraison. Pour conserver le pied d'une année sur l'autre, plantez la marjolaine en pot que vous ferez hiverner à l'abri du gel. La marjolaine en pot et au jardin déteste l'excès d'arrosage qui fait jaunir ses feuilles. Arrosez votre plante juste après la plantation puis uniquement lorsque la terre est trop sèche. La levée demande généralement 14 à 20 jours dans un terreau maintenu à 18 à 20 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur : faire les semis en avril dans des multicellules en prenant soin de recouvrir les semences de 1 cm de terre. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Le sol destiné à cette variété doit pouvoir perdre son excès d'humidité entre les arrosages; contrôlez la motte pendant la reprise, puis espacez les apports selon le séchage réel. Pour cette variété, évitez de chercher un feuillage toujours plus tendre par des apports répétés d'azote; une fertilisation modérée accompagne mieux une culture aromatique installée dans un substrat bien drainé. Trois mois après le semis, vous pourrez commencer à récolter les tiges ainsi que les feuilles au fur et à mesure de leur formation, avant la floraison, de préférence le matin avant les grandes chaleurs.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

7,6 à 19 L (2 à 5 gal US)

Le feuillage de cette variété occupe environ 15 cm (5,9 po); laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. La levée demande généralement 14 à 20 jours dans un terreau maintenu à 18 à 20 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur : faire les semis en avril dans des multicellules en prenant soin de recouvrir les semences de 1 cm de terre. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Pour cette variété, privilégiez une texture qui évacue rapidement l'eau; dans une terre lourde, choisissez un emplacement surélevé où l'humidité ne s'accumule pas au collet. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : La marjolaine se cultive en sol bien drainé, léger, sec et fertile. On peut mélanger du sable à la terre. Elle supporte les sols calcaires, les cailloux et la sécheresse.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

20 cm (7,9 po)

Largeur / étalement

15 cm (5,9 po)

Récolte

Prélevez les parties aromatiques au fur et à mesure des besoins sans dégarnir complètement la plante. Utilisez un outil propre pour obtenir une coupe nette.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 20 cm (7,9 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 15 cm (5,9 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 30 cm entre les plants. 30 cm sur le rang et 30 cm entre les rangs. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Pour cette variété, privilégiez une texture qui évacue rapidement l'eau; dans une terre lourde, choisissez un emplacement surélevé où l'humidité ne s'accumule pas au collet.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Feuilles aromatiques

Idée de recette avec votre récolte de marjolaine douce. Préparez un beurre aux herbes pour accompagner des légumes chauds. Laissez ramollir une petite quantité de beurre, puis incorporez des feuilles fraîches finement hachées. Retirez les tiges dures avant de ciseler le feuillage et commencez avec une petite dose pour juger de l'intensité aromatique. Ajoutez un peu de zeste de citron et du poivre; salez seulement si le beurre est doux. Mélangez à la fourchette, déposez dans un petit ramequin et réfrigérez pour le raffermir. Faites-en fondre une noisette sur des pommes de terre chaudes, du maïs cuit ou des carottes rôties juste au moment de servir. La quantité d'herbes se règle selon le parfum recherché : une petite touche suffit souvent au départ. Les feuilles tendres se hachent au couteau sans être écrasées longtemps. Préparez une petite portion de beurre aromatisé et gardez-la au froid dans un contenant fermé. Vous pouvez aussi en congeler de petites noisettes pour les ajouter directement à des légumes chauds.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand démarrer les semis de Marjolaine douce ?

La levée demande généralement 14 à 20 jours dans un terreau maintenu à 18 à 20 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur : faire les semis en avril dans des multicellules en prenant soin de recouvrir les semences de 1 cm de terre. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Étiquetez les fines herbes dès le semis pour distinguer les espèces dont les premières feuilles se ressemblent. Repiquez les jeunes plants sans écraser leur collet et donnez-leur progressivement plus d'espace sous la lumière. Attendez que les racines occupent leur motte avant la mise en place.

Quel emplacement convient à Marjolaine douce ?

Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Pour cette variété, privilégiez une texture qui évacue rapidement l'eau; dans une terre lourde, choisissez un emplacement surélevé où l'humidité ne s'accumule pas au collet. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : La marjolaine se cultive en sol bien drainé, léger, sec et fertile. On peut mélanger du sable à la terre. Elle supporte les sols calcaires, les cailloux et la sécheresse. Elle a besoin d'une situation chaude, bien ensoleillée et à l'abri des gelées. Pour Marjolaine douce, les indications du sachet vendu demeurent prioritaires lorsqu'elles précisent une date, une profondeur ou une quantité.

Comment arroser Marjolaine douce pendant sa croissance ?

Le sol destiné à cette variété doit pouvoir perdre son excès d'humidité entre les arrosages; contrôlez la motte pendant la reprise, puis espacez les apports selon le séchage réel. Protégez le pied par un paillis. Pincez l'extrémité des tiges afin de favoriser la croissance de la plante et ralentir la floraison. Pour conserver le pied d'une année sur l'autre, plantez la marjolaine en pot que vous ferez hiverner à l'abri du gel. La marjolaine en pot et au jardin déteste l'excès d'arrosage qui fait jaunir ses feuilles. Arrosez votre plante juste après la plantation puis uniquement lorsque la terre est trop sèche.

Quels soins apporter à Marjolaine douce au fil de la saison ?

Protégez le pied par un paillis. Pincez l'extrémité des tiges afin de favoriser la croissance de la plante et ralentir la floraison. Pour conserver le pied d'une année sur l'autre, plantez la marjolaine en pot que vous ferez hiverner à l'abri du gel. La marjolaine en pot et au jardin déteste l'excès d'arrosage qui fait jaunir ses feuilles. Arrosez votre plante juste après la plantation puis uniquement lorsque la terre est trop sèche. La levée demande généralement 14 à 20 jours dans un terreau maintenu à 18 à 20 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur : faire les semis en avril dans des multicellules en prenant soin de recouvrir les semences de 1 cm de terre.

Comment utiliser la récolte de Marjolaine douce ?

Trois mois après le semis, vous pourrez commencer à récolter les tiges ainsi que les feuilles au fur et à mesure de leur formation, avant la floraison, de préférence le matin avant les grandes chaleurs. Elles pourront être consommées fraîches, mais peuvent aussi se conserver, dans l'huile d'olive, soit séchées ou congeler. Pour le séchage, étaler les tiges et les feuilles à l'ombre. Lors du séchage, ou de la congélation sur des plaques, on garde les feuilles attachées aux tiges. On les conserve ainsi jusqu'à la consommation. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 20 cm (7,9 po).