Origan grec

Origanum hirtum

Code produit : NOR-GR02

L'origan grec est une plante vivace robuste aux feuilles ovales, épaisses et légèrement poilues, offrant une saveur corsée et intensément aromatique. En plus de ses usages en cuisine, l'origan grec attire les pollinisateurs, ajoutant une touche pratique et esthétique à votre jardin. Cette variété atteint 20 cm (7,9 po). Le sachet contient 400 semences pour démarrer votre plantation. Un coin de fines herbes devient plus utile lorsqu'il est placé près d'une allée ou de la cuisine. Regroupez les espèces qui partagent des besoins d'humidité semblables, puis laissez de la place autour des touffes. Une bordure identifiée permet de retrouver rapidement l'arôme recherché pour un repas.
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Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
Paiement sécurisé
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Quantité
400 semences
Exposition
Soleil
Cycle de vie
Vivace

Découvrir la plante

Nom communOrigan grec
FamilleLamiaceae
GenreOriganum
Espècehirtum
TypeNon traitée
Nom latinOriganum hirtum

Origan grec (Origanum hirtum). L'origan grec est une plante vivace robuste aux feuilles ovales, épaisses et légèrement poilues, offrant une saveur corsée et intensément aromatique. En plus de ses usages en cuisine, l'origan grec attire les pollinisateurs, ajoutant une touche pratique et esthétique à votre jardin. Cette variété atteint 20 cm (7,9 po). Pour Origan grec, le sachet contient 400 semences pour démarrer votre plantation. Pour Origan grec, un coin de fines herbes devient plus utile lorsqu'il est placé près d'une allée ou de la cuisine. Pour Origan grec, regroupez les espèces qui partagent des besoins d'humidité semblables, puis laissez de la place autour des touffes.

Pour Origan grec, la levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 21 °C (69,8 °F). Pour Origan grec, le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Pour Origan grec, pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : en surface, sans recouvrir. Pour Origan grec, les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Pour Origan grec, étiquetez les fines herbes dès le semis pour distinguer les espèces dont les premières feuilles se ressemblent.

L'origan grec est une herbe polyvalente et facile à cultiver, parfaite pour enrichir vos plats tout en apportant un arôme enchanteur à votre jardin ou potager. Pour Origan grec, la cueillette des feuilles d'origan se fait plutôt le matin afin de préserver tout son arôme et sa fraîcheur. Faites-la au fur et à mesure de vos besoins. Pour Origan grec, vous pouvez également cueillir entièrement la tige fleurie et la faire sécher dans une pièce fraîche et aérée. Pour Origan grec, en effet, l'origan s'utilise aussi bien frais que séché.

Photo de Origan grec. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l'identifier dans la sélection de semences.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

En surface, sans recouvrir

Température de germination

21 °C (69,8 °F)

Temps de germination

7 à 14 jours

Période de semis

À l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel

Propagation

Semis

Mode de culture

Semez les graines à la surface du sol, car elles nécessitent de la lumière pour germer. Maintenez une humidité légère et constante jusqu'à la germination, qui se produit généralement en 10 à 15 jours. La levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 21 °C (69,8 °F). Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : en surface, sans recouvrir. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Pour cette variété, privilégiez une texture qui évacue rapidement l'eau; dans une terre lourde, choisissez un emplacement surélevé où l'humidité ne s'accumule pas au collet. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : l'origan se cultive dans des sols légers, secs, fertiles, légèrement calcaires et enrichis en humus. Il apprécie le plein soleil et résiste bien à la sécheresse. Pour Origan grec, conservez le sachet identifié afin de suivre les données propres au cultivar pendant toute la saison.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Arrosage

Maintenez une humidité légère et constante jusqu'à la germination, qui se produit généralement en 10 à 15 jours. Une fois les plants bien établis, arrosez avec modération et taillez régulièrement pour favoriser une croissance dense. Le sol destiné à cette variété doit pouvoir perdre son excès d'humidité entre les arrosages; contrôlez la motte pendant la reprise, puis espacez les apports selon le séchage réel.

Type de sol

Choisissez un emplacement en plein soleil et un sol bien drainé. Semez les graines à la surface du sol, car elles nécessitent de la lumière pour germer. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Pour cette variété, privilégiez une texture qui évacue rapidement l'eau; dans une terre lourde, choisissez un emplacement surélevé où l'humidité ne s'accumule pas au collet.

Fertilisation

Pour cette variété, évitez de chercher un feuillage toujours plus tendre par des apports répétés d'azote; une fertilisation modérée accompagne mieux une culture aromatique installée dans un substrat bien drainé. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Pour cette variété, privilégiez une texture qui évacue rapidement l'eau; dans une terre lourde, choisissez un emplacement surélevé où l'humidité ne s'accumule pas au collet.

Entretien saisonnier

Une fois les plants bien établis, arrosez avec modération et taillez régulièrement pour favoriser une croissance dense. Il est seulement nécessaire d'arroser l'origan une première fois au moment de la transplantation puis uniquement pendant les périodes chaudes. Pour une meilleure croissance, binez et paillez le pied. Taillez les tiges sèches au début du printemps. À l'automne, rabattez la touffe au ras du sol. L'origan est très résistant, il ne connaît pas vraiment de maladies, ni d'attaques de nuisibles. Mais si vous ne l'avez pas encore fait, pensez à pailler le pied pour le protéger des gelées et du froid en général. Il est possible de multiplier l'origan par division de la touffe au mois d'août. La levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 21 °C (69,8 °F). Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : en surface, sans recouvrir. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Le sol destiné à cette variété doit pouvoir perdre son excès d'humidité entre les arrosages; contrôlez la motte pendant la reprise, puis espacez les apports selon le séchage réel. Pour cette variété, évitez de chercher un feuillage toujours plus tendre par des apports répétés d'azote; une fertilisation modérée accompagne mieux une culture aromatique installée dans un substrat bien drainé.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

7,6 à 19 L (2 à 5 gal US)
Le feuillage de cette variété occupe environ 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po); laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. La levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 21 °C (69,8 °F). Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : en surface, sans recouvrir. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Pour cette variété, privilégiez une texture qui évacue rapidement l'eau; dans une terre lourde, choisissez un emplacement surélevé où l'humidité ne s'accumule pas au collet. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : l'origan se cultive dans des sols légers, secs, fertiles, légèrement calcaires et enrichis en humus.
Photo de Origan grec. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l'identifier dans la sélection de semences.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

20 cm (7,9 po)

Largeur / étalement

30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po)

Récolte

Prélevez les parties aromatiques au fur et à mesure des besoins sans dégarnir complètement la plante. Utilisez un outil propre pour obtenir une coupe nette.
Photo de Origan grec. Le visuel permet d'observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l'apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l'identifier dans la sélection de semences.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 20 cm (7,9 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. Au jardin, espacer chaque pied de 30 cm. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Pour cette variété, privilégiez une texture qui évacue rapidement l'eau; dans une terre lourde, choisissez un emplacement surélevé où l'humidité ne s'accumule pas au collet.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Feuilles aromatiques
Idée de recette avec votre récolte de origan grec. Préparez un beurre aux herbes pour accompagner des légumes chauds. Laissez ramollir une petite quantité de beurre, puis incorporez des feuilles fraîches finement hachées. Retirez les tiges dures avant de ciseler le feuillage et commencez avec une petite dose pour juger de l'intensité aromatique. Ajoutez un peu de zeste de citron et du poivre; salez seulement si le beurre est doux. Mélangez à la fourchette, déposez dans un petit ramequin et réfrigérez pour le raffermir. Faites-en fondre une noisette sur des pommes de terre chaudes, du maïs cuit ou des carottes rôties juste au moment de servir. La quantité d'herbes se règle selon le parfum recherché : une petite touche suffit souvent au départ. Les feuilles tendres se hachent au couteau sans être écrasées longtemps. Préparez une petite portion de beurre aromatisé et gardez-la au froid dans un contenant fermé. Vous pouvez aussi en congeler de petites noisettes pour les ajouter directement à des légumes chauds.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand démarrer les semis de Origan grec ?
La levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 21 °C (69,8 °F). Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : en surface, sans recouvrir. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Étiquetez les fines herbes dès le semis pour distinguer les espèces dont les premières feuilles se ressemblent. Repiquez les jeunes plants sans écraser leur collet et donnez-leur progressivement plus d'espace sous la lumière.
Faut-il recouvrir les semences de Origan grec ?
La levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 21 °C (69,8 °F). Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : en surface, sans recouvrir. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Le sol destiné à cette variété doit pouvoir perdre son excès d'humidité entre les arrosages; contrôlez la motte pendant la reprise, puis espacez les apports selon le séchage réel.
Quel emplacement convient à Origan grec ?
Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Pour cette variété, privilégiez une texture qui évacue rapidement l'eau; dans une terre lourde, choisissez un emplacement surélevé où l'humidité ne s'accumule pas au collet. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : l'origan se cultive dans des sols légers, secs, fertiles, légèrement calcaires et enrichis en humus. Il apprécie le plein soleil et résiste bien à la sécheresse. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 20 cm (7,9 po).
Comment arroser Origan grec pendant sa croissance ?
Le sol destiné à cette variété doit pouvoir perdre son excès d'humidité entre les arrosages; contrôlez la motte pendant la reprise, puis espacez les apports selon le séchage réel. Il est seulement nécessaire d'arroser l'origan une première fois au moment de la transplantation puis uniquement pendant les périodes chaudes. Pour une meilleure croissance, binez et paillez le pied. Taillez les tiges sèches au début du printemps. À l'automne, rabattez la touffe au ras du sol. L'origan est très résistant, il ne connaît pas vraiment de maladies, ni d'attaques de nuisibles. Mais si vous ne l'avez pas encore fait, pensez à pailler le pied pour le protéger des gelées et du froid en général.
Quels soins apporter à Origan grec au fil de la saison ?
Il est seulement nécessaire d'arroser l'origan une première fois au moment de la transplantation puis uniquement pendant les périodes chaudes. Pour une meilleure croissance, binez et paillez le pied. Taillez les tiges sèches au début du printemps. À l'automne, rabattez la touffe au ras du sol. L'origan est très résistant, il ne connaît pas vraiment de maladies, ni d'attaques de nuisibles. Mais si vous ne l'avez pas encore fait, pensez à pailler le pied pour le protéger des gelées et du froid en général. Il est possible de multiplier l'origan par division de la touffe au mois d'août. La levée demande généralement 7 à 14 jours dans un terreau maintenu à 21 °C (69,8 °F).