Rabais Épuisé

Non traitée Polygonaceae

Oseille Française

Name: Oseille Française
Brand: W.H. Perron
SKU: 67-6710-01N
Price: 5.09 CAD
Availability: InStock

Rumex acetosa

Code produit : NOR-GR02

L'oseille française est une vivace rustique aux grandes feuilles vertes, très acides, avec un goût délicatement citronné. Idéale pour rehausser vos soupes, salades ou plats de poisson, cette plante est prisée pour sa saveur unique et sa polyvalence en cuisine. Elle se cultive facilement et revient chaque année, offrant une récolte généreuse. Cette variété atteint 30 à 45 cm (11,8 à 17,7 po). Le sachet contient 100 semences pour démarrer votre plantation. Un coin de fines herbes devient plus utile lorsqu'il est placé près d'une allée ou de la cuisine. Regroupez les espèces qui partagent des besoins d'humidité semblables, puis laissez de la place autour des touffes.

Quantité: 100 semences
Exposition: Soleil
Cycle de vie: Vivace

Nom communOseille Française

FamillePolygonaceae

GenreRumex

Espèceacetosa

CultivarFrançaise

TypeNon traitée

Nom latinRumex acetosa

Oseille Française (Rumex acetosa). L'oseille française est une vivace rustique aux grandes feuilles vertes, très acides, avec un goût délicatement citronné. Idéale pour rehausser vos soupes, salades ou plats de poisson, cette plante est prisée pour sa saveur unique et sa polyvalence en cuisine. Elle se cultive facilement et revient chaque année, offrant une récolte généreuse. Cette variété atteint 30 à 45 cm (11,8 à 17,7 po). Pour Oseille Française, le sachet contient 100 semences pour démarrer votre plantation. Pour Oseille Française, un coin de fines herbes devient plus utile lorsqu'il est placé près d'une allée ou de la cuisine.

La levée demande généralement 6 à 10 jours dans un terreau maintenu à 21 °C (69,8 °F). Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : extérieur : les semis se font tout au long du printemps, en place, en éclaircissant tous les 15 ou 20 cm, ou en repiquant les plants lorsqu'ils ont 4 feuilles. Pour Oseille Française, étiquetez les fines herbes dès le semis pour distinguer les espèces dont les premières feuilles se ressemblent. Pour Oseille Française, repiquez les jeunes plants sans écraser leur collet et donnez-leur progressivement plus d'espace sous la lumière.

L'oseille française est parfaite pour apporter une touche d'acidité et de fraîcheur à vos plats, tout en étant facile à cultiver et durable au jardin. La récolte des feuilles débute 3 mois après les semis et se termine vers le mois d'octobre, avec l'arrivée des premières gelées. Cueillez-les en fonction de vos besoins en prélevant celles qui se trouvent sur le pourtour. Choisissez-les bien vertes, avec des feuilles brillantes. Laissez de côté les feuilles jaunes ou molles. N'attendez pas trop longtemps pour les consommer, elles perdent de leur fraîcheur rapidement.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Espacement / densité

25 cm entre les plants

Température de germination

21 °C (69,8 °F)

Temps de germination

6 à 10 jours

Période de semis

Extérieur : les semis se font tout au long du printemps, en place, en éclaircissant tous les 15 ou 20 cm, ou en repiquant les plants lorsqu'ils ont 4 feuilles.

Propagation

Semis

Mode de culture

La levée demande généralement 6 à 10 jours dans un terreau maintenu à 21 °C (69,8 °F). Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : extérieur : les semis se font tout au long du printemps, en place, en éclaircissant tous les 15 ou 20 cm, ou en repiquant les plants lorsqu'ils ont 4 feuilles. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : l'oseille a besoin de sols fertiles, légers et riches en humus, mais restants frais pour bien se développer. Elle apprécie le soleil au printemps, mais elle préfère un environnement mi - ombragé et humide en été. Si elle est trop exposée au soleil l'été, elle aura un goût amer. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 45 cm (11,8 à 17,7 po).

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Arrosage

Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, mais sans excès. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage.

Type de sol

Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, mais sans excès. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : l'oseille a besoin de sols fertiles, légers et riches en humus, mais restants frais pour bien se développer. Pour Oseille Française, conservez le sachet identifié afin de suivre les données propres au cultivar pendant toute la saison.

Fertilisation

Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : l'oseille a besoin de sols fertiles, légers et riches en humus, mais restants frais pour bien se développer. Elle apprécie le soleil au printemps, mais elle préfère un environnement mi - ombragé et humide en été.

Humidité

Sol frais à humide, avec un bon drainage

Entretien saisonnier

Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, mais sans excès. Taillez les hampes florales pour prolonger la production de feuilles. Après quelques sarclages, étalez un paillage épais pour limiter, au moins au début, le développement d'adventices. Sa croissance très rapide « fera le reste » par la suite. Coupez les hampes florales au fur et à mesure de leur apparition pour favoriser l'émission de nouvelles feuilles tendres. Tous les 3 ans, divisez vos pieds d'oseille pour leur redonner un coup de jeune. N'oubliez pas que l'oseille est une vivace ; vous la retrouverez au même endroit, le printemps suivant ! Pour celles en contenants, pensez seulement à l'arroser et à lui apporter un peu de compost Il faut s'assurer de bien protéger le contenant contre le gel durant l'hiver. La levée demande généralement 6 à 10 jours dans un terreau maintenu à 21 °C (69,8 °F). Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : extérieur : les semis se font tout au long du printemps, en place, en éclaircissant tous les 15 ou 20 cm, ou en repiquant les plants lorsqu'ils ont 4 feuilles. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. La récolte des feuilles débute 3 mois après les semis et se termine vers le mois d'octobre, avec l'arrivée des premières gelées.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

Contenant drainé laissant au plant un étalement de 20 à 25 cm (7,9 à 9,8 po).

Le feuillage de cette variété occupe environ 20 à 25 cm (7,9 à 9,8 po); laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. La levée demande généralement 6 à 10 jours dans un terreau maintenu à 21 °C (69,8 °F). Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : extérieur : les semis se font tout au long du printemps, en place, en éclaircissant tous les 15 ou 20 cm, ou en repiquant les plants lorsqu'ils ont 4 feuilles. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : l'oseille a besoin de sols fertiles, légers et riches en humus, mais restants frais pour bien se développer. Elle apprécie le soleil au printemps, mais elle préfère un environnement mi - ombragé et humide en été. Si elle est trop exposée au soleil l'été, elle aura un goût amer. Pour Oseille Française, conservez le sachet identifié afin de suivre les données propres au cultivar pendant toute la saison.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

30 à 45 cm (11,8 à 17,7 po)

Largeur / étalement

20 à 25 cm (7,9 à 9,8 po)

Récolte

Prélevez les parties aromatiques au fur et à mesure des besoins sans dégarnir complètement la plante. Utilisez un outil propre pour obtenir une coupe nette.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 45 cm (11,8 à 17,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 20 à 25 cm (7,9 à 9,8 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 25 cm entre les plants. Espacez 15 cm sur le rang et 25 cm entre les rangs. Pour la culture sur balcon ou patio transplanter dans un contenant d'au moins 30 cm de diamètre.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Feuilles aromatiques

Idée de recette avec votre récolte de oseille Française. Préparez un beurre aux herbes pour accompagner des légumes chauds. Laissez ramollir une petite quantité de beurre, puis incorporez des feuilles fraîches finement hachées. Retirez les tiges dures avant de ciseler le feuillage et commencez avec une petite dose pour juger de l'intensité aromatique. Ajoutez un peu de zeste de citron et du poivre; salez seulement si le beurre est doux. Mélangez à la fourchette, déposez dans un petit ramequin et réfrigérez pour le raffermir. Faites-en fondre une noisette sur des pommes de terre chaudes, du maïs cuit ou des carottes rôties juste au moment de servir. La quantité d'herbes se règle selon le parfum recherché : une petite touche suffit souvent au départ. Les feuilles tendres se hachent au couteau sans être écrasées longtemps. Préparez une petite portion de beurre aromatisé et gardez-la au froid dans un contenant fermé. Vous pouvez aussi en congeler de petites noisettes pour les ajouter directement à des légumes chauds.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand démarrer les semis de Oseille Française ?

La levée demande généralement 6 à 10 jours dans un terreau maintenu à 21 °C (69,8 °F). Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : extérieur : les semis se font tout au long du printemps, en place, en éclaircissant tous les 15 ou 20 cm, ou en repiquant les plants lorsqu'ils ont 4 feuilles. Étiquetez les fines herbes dès le semis pour distinguer les espèces dont les premières feuilles se ressemblent. Repiquez les jeunes plants sans écraser leur collet et donnez-leur progressivement plus d'espace sous la lumière. Attendez que les racines occupent leur motte avant la mise en place.

Quel emplacement convient à Oseille Française ?

Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l'idéal pour prévenir un excès d'arrosage. Extérieur : l'oseille a besoin de sols fertiles, légers et riches en humus, mais restants frais pour bien se développer. Elle apprécie le soleil au printemps, mais elle préfère un environnement mi - ombragé et humide en été. Si elle est trop exposée au soleil l'été, elle aura un goût amer. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 45 cm (11,8 à 17,7 po).

Comment arroser Oseille Française pendant sa croissance ?

Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Après quelques sarclages, étalez un paillage épais pour limiter, au moins au début, le développement d'adventices. Sa croissance très rapide « fera le reste » par la suite. Coupez les hampes florales au fur et à mesure de leur apparition pour favoriser l'émission de nouvelles feuilles tendres. Tous les 3 ans, divisez vos pieds d'oseille pour leur redonner un coup de jeune. N'oubliez pas que l'oseille est une vivace ; vous la retrouverez au même endroit, le printemps suivant ! Pour celles en contenants, pensez seulement à l'arroser et à lui apporter un peu de compost Il faut s'assurer de bien protéger le contenant contre le gel durant l'hiver.

Quels soins apporter à Oseille Française au fil de la saison ?

Après quelques sarclages, étalez un paillage épais pour limiter, au moins au début, le développement d'adventices. Sa croissance très rapide « fera le reste » par la suite. Coupez les hampes florales au fur et à mesure de leur apparition pour favoriser l'émission de nouvelles feuilles tendres. Tous les 3 ans, divisez vos pieds d'oseille pour leur redonner un coup de jeune. N'oubliez pas que l'oseille est une vivace ; vous la retrouverez au même endroit, le printemps suivant ! Pour celles en contenants, pensez seulement à l'arroser et à lui apporter un peu de compost Il faut s'assurer de bien protéger le contenant contre le gel durant l'hiver.

Comment utiliser la récolte de Oseille Française ?

La récolte des feuilles débute 3 mois après les semis et se termine vers le mois d'octobre, avec l'arrivée des premières gelées. Cueillez-les en fonction de vos besoins en prélevant celles qui se trouvent sur le pourtour. Choisissez-les bien vertes, avec des feuilles brillantes. Laissez de côté les feuilles jaunes ou molles. N'attendez pas trop longtemps pour les consommer, elles perdent de leur fraîcheur rapidement. Se conservent deux à trois jours dans un sac de plastique perforé. Vous pouvez également congeler les feuilles après les avoir soigneusement lavées et essuyées. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 45 cm (11,8 à 17,7 po).