Persil ‘Green Pearl’ bio (Petroselinum sp.)

Petroselinum sp.

Le persil Green Pearl est une variété de grande qualité, connue pour son feuillage frisé vert foncé porté sur des tiges robustes. Ce persil polyvalent s’utilise frais, séché ou congelé, et s’intègre facilement dans vos plats préférés. Cette variété atteint 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po). Le sachet contient 100 semences pour démarrer votre plantation. Un coin de fines herbes devient plus utile lorsqu’il est placé près d’une allée ou de la cuisine. Regroupez les espèces qui partagent des besoins d’humidité semblables, puis laissez de la place autour des touffes. Une bordure identifiée permet de retrouver rapidement l’arôme recherché pour un repas.
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Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
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Quantité 100 semences
Exposition Soleil

Découvrir la plante

Famille Apiaceae
Genre Petroselinum
Espèce sp.
Cultivar Green Pearl
Type Biologique
Cycle Annuelle

Persil ‘Green Pearl’ bio (Petroselinum sp.). Le persil Green Pearl est une variété de grande qualité, connue pour son feuillage frisé vert foncé porté sur des tiges robustes. Ce persil polyvalent s’utilise frais, séché ou congelé, et s’intègre facilement dans vos plats préférés. Cette variété atteint 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po). Le sachet contient 100 semences pour démarrer votre plantation. Un coin de fines herbes devient plus utile lorsqu’il est placé près d’une allée ou de la cuisine. Regroupez les espèces qui partagent des besoins d’humidité semblables, puis laissez de la place autour des touffes.

La levée demande généralement 3 semaines dans un terreau maintenu à 21 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l’intérieur, 1 à 2 semaines avant le dernier gel. Étiquetez les fines herbes dès le semis pour distinguer les espèces dont les premières feuilles se ressemblent. Repiquez les jeunes plants sans écraser leur collet et donnez-leur progressivement plus d’espace sous la lumière. Attendez que les racines occupent leur motte avant la mise en place. Une plante destinée à des cueillettes régulières gagne à s’installer avant que l’on commence à lui prélever beaucoup de feuillage.

Cette variété de persil vous offrira une récolte généreuse et des feuilles aromatiques parfaites pour agrémenter vos recettes. Les feuilles peuvent être coupées au fur et à mesure des besoins et cela tout au long de l’année. Il est préférable de cueillir les feuilles une par une, plutôt que d’arracher une multitude de tiges ou de couper plusieurs tiges à la fois avec un ciseau. Éviter de raser un pied complètement en pleine croissance cela va tuer votre plante. Vous pourrez récolter le persil durant toutes les saisons, mais il est important de protéger votre persil en hiver avec une cloche par exemple ou de l’installer dans une serre non chauffée.

Photo de Persil ‘Green Pearl’ bio. Le visuel permet d’observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l’apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l’identifier dans la sélection de semences.

Guide de semis

Du sachet à la germination.

Espacement / densité 25 cm entre les plants
Température de germination 21 °C
Temps de germination 3 semaines
Période de semis À l’intérieur, 1 à 2 semaines avant le dernier gel
Propagation Semis
Mode de culture
Placez-les dans un terreau riche et humide, et maintenez une température de 20 °C. Une fois les risques de gel écartés, transplantez les jeunes plants dans un endroit ensoleillé ou mi-ombragé, avec un sol bien drainé. La levée demande généralement 3 semaines dans un terreau maintenu à 21 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l’intérieur, 1 à 2 semaines avant le dernier gel. Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : S’accommodant de tous les terrains, le persil n’est cependant productif qu’en sol très fertile. Il aime les terres légères, fraîches et riches en humus. Fertiliser les plantes avec un engrais liquide riche en azote aux algues ou avec du purin d’orties. Contenant : Choisissez entre utiliser un terreau universel ou un terreau spécifique pour la culture en pot qui sera plus optimisé en nutriments. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po).

Sol et entretien

Les bonnes conditions.

Exposition Soleil
Arrosage
Placez-les dans un terreau riche et humide, et maintenez une température de 20 °C. Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : S’accommodant de tous les terrains, le persil n’est cependant productif qu’en sol très fertile.
Type de sol
Placez-les dans un terreau riche et humide, et maintenez une température de 20 °C. Une fois les risques de gel écartés, transplantez les jeunes plants dans un endroit ensoleillé ou mi-ombragé, avec un sol bien drainé. Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage.
Fertilisation
Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : S’accommodant de tous les terrains, le persil n’est cependant productif qu’en sol très fertile. Il aime les terres légères, fraîches et riches en humus. Fertiliser les plantes avec un engrais liquide riche en azote aux algues ou avec du purin d’orties.
Entretien saisonnier
Le persil est une plante aromatique facile d’entretien. Une fois bien installé, il devrait pousser presque toute l’année, mais quelques gestes d’entretien vous permettront de prolonger sa récolte. Arroser en cas de fortes chaleurs ou de sécheresse prolongée. Le persil redoute en effet les coups de chauds qui ont tendance à le faire jaunir. La levée demande généralement 3 semaines dans un terreau maintenu à 21 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l’intérieur, 1 à 2 semaines avant le dernier gel. Les feuilles peuvent être coupées au fur et à mesure des besoins et cela tout au long de l’année. Il est préférable de cueillir les feuilles une par une, plutôt que d’arracher une multitude de tiges ou de couper plusieurs tiges à la fois avec un ciseau. Éviter de raser un pied complètement en pleine croissance cela va tuer votre plante. Vous pourrez récolter le persil durant toutes les saisons, mais il est important de protéger votre persil en hiver avec une cloche par exemple ou de l’installer dans une serre non chauffée. Veillez à consommer de préférence les feuilles les plus anciennes.Le persil s’emploie frais, séché ou congelé et il est une fine herbe bisannuelle cultivée comme une annuelle. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po).

Culture en pot

Un milieu contrôlé.

Format de pot recommandé
19 L (5 gal US) ou plus
Le feuillage de cette variété occupe environ 30 cm (11,8 po); laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. La levée demande généralement 3 semaines dans un terreau maintenu à 21 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l’intérieur, 1 à 2 semaines avant le dernier gel. Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : S’accommodant de tous les terrains, le persil n’est cependant productif qu’en sol très fertile. Il aime les terres légères, fraîches et riches en humus. Fertiliser les plantes avec un engrais liquide riche en azote aux algues ou avec du purin d’orties. Contenant : Choisissez entre utiliser un terreau universel ou un terreau spécifique pour la culture en pot qui sera plus optimisé en nutriments. Le persil est une plante aromatique facile d’entretien. Une fois bien installé, il devrait pousser presque toute l’année, mais quelques gestes d’entretien vous permettront de prolonger sa récolte.
Photo de Persil ‘Green Pearl’ bio. Le visuel permet d’observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l’apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l’identifier dans la sélection de semences.

Floraison et dimensions

Le portrait complet.

Hauteur maximale 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po)
Largeur maximale 30 cm (11,8 po)
Récolte
Prélevez les parties aromatiques au fur et à mesure des besoins sans dégarnir complètement la plante. Utilisez un outil propre pour obtenir une coupe nette.
Photo de Persil ‘Green Pearl’ bio. Le visuel permet d’observer les contours, les teintes et la disposition des éléments présentés. Les détails de forme et les contrastes donnent un aperçu de l’apparence de cette plante ou de sa récolte. Cette photographie accompagne la variété nommée afin de l’identifier dans la sélection de semences.

Associations au jardin

Avec qui la planter.

Plantes compagnes
Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez 30 cm (11,8 po) d’étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l’espacement à retenir est de 25 cm entre les plants. Espacez 10 cm sur le rang et 25 cm entre les rangs. Pour la culture sur balcon ou patio transplanter dans un contenant d’au moins 25 cm de diamètre.
Cette variété de persil vous offrira une récolte généreuse et des feuilles aromatiques parfaites pour agrémenter vos recettes. Les feuilles peuvent être coupées au fur et à mesure des besoins et cela tout au long de l’année. Il est préférable de cueillir les feuilles une par une, plutôt que d’arracher une multitude de tiges ou de couper plusieurs tiges à la fois avec un ciseau. Éviter de raser un pied complètement en pleine croissance cela va tuer votre plante. Vous pourrez récolter le persil durant toutes les saisons, mais il est important de protéger votre persil en hiver avec une cloche par exemple ou de l’installer dans une serre non chauffée.

Du jardin à l’inspiration.

Idée de recette avec votre récolte de persil ‘Green Pearl’ bio. Préparez un beurre aux herbes pour accompagner des légumes chauds. Laissez ramollir une petite quantité de beurre, puis incorporez des feuilles fraîches finement hachées. Retirez les tiges dures avant de ciseler le feuillage et commencez avec une petite dose pour juger de l’intensité aromatique. Ajoutez un peu de zeste de citron et du poivre; salez seulement si le beurre est doux. Mélangez à la fourchette, déposez dans un petit ramequin et réfrigérez pour le raffermir. Faites-en fondre une noisette sur des pommes de terre chaudes, du maïs cuit ou des carottes rôties juste au moment de servir. La quantité d’herbes se règle selon le parfum recherché : une petite touche suffit souvent au départ. Les feuilles tendres se hachent au couteau sans être écrasées longtemps. Préparez une petite portion de beurre aromatisé et gardez-la au froid dans un contenant fermé.

Questions fréquentes

Tout ce qu’il fautsavoir.

La levée demande généralement 3 semaines dans un terreau maintenu à 21 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l’intérieur, 1 à 2 semaines avant le dernier gel. Étiquetez les fines herbes dès le semis pour distinguer les espèces dont les premières feuilles se ressemblent. Repiquez les jeunes plants sans écraser leur collet et donnez-leur progressivement plus d’espace sous la lumière. Attendez que les racines occupent leur motte avant la mise en place. Une plante destinée à des cueillettes régulières gagne à s’installer avant que l’on commence à lui prélever beaucoup de feuillage. Récoltez de petites tiges ou quelques feuilles à la fois, en laissant au plant assez de végétation pour poursuivre sa croissance.
Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : S’accommodant de tous les terrains, le persil n’est cependant productif qu’en sol très fertile. Il aime les terres légères, fraîches et riches en humus. Fertiliser les plantes avec un engrais liquide riche en azote aux algues ou avec du purin d’orties. Contenant : Choisissez entre utiliser un terreau universel ou un terreau spécifique pour la culture en pot qui sera plus optimisé en nutriments. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 30 à 40 cm (11,8 à 15,7 po).
Le persil est une plante aromatique facile d’entretien. Une fois bien installé, il devrait pousser presque toute l’année, mais quelques gestes d’entretien vous permettront de prolonger sa récolte. Arroser en cas de fortes chaleurs ou de sécheresse prolongée. Le persil redoute en effet les coups de chauds qui ont tendance à le faire jaunir. Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Intérieur : un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : S’accommodant de tous les terrains, le persil n’est cependant productif qu’en sol très fertile.
Le persil est une plante aromatique facile d’entretien. Une fois bien installé, il devrait pousser presque toute l’année, mais quelques gestes d’entretien vous permettront de prolonger sa récolte. Arroser en cas de fortes chaleurs ou de sécheresse prolongée. Le persil redoute en effet les coups de chauds qui ont tendance à le faire jaunir. La levée demande généralement 3 semaines dans un terreau maintenu à 21 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l’intérieur, 1 à 2 semaines avant le dernier gel. Les feuilles peuvent être coupées au fur et à mesure des besoins et cela tout au long de l’année.
Les feuilles peuvent être coupées au fur et à mesure des besoins et cela tout au long de l’année. Il est préférable de cueillir les feuilles une par une, plutôt que d’arracher une multitude de tiges ou de couper plusieurs tiges à la fois avec un ciseau. Éviter de raser un pied complètement en pleine croissance cela va tuer votre plante. Vous pourrez récolter le persil durant toutes les saisons, mais il est important de protéger votre persil en hiver avec une cloche par exemple ou de l’installer dans une serre non chauffée. Veillez à consommer de préférence les feuilles les plus anciennes.Le persil s’emploie frais, séché ou congelé et il est une fine herbe bisannuelle cultivée comme une annuelle.