Rabais Épuisé

Non traitée Solanaceae

Piment fort 'Bhut Jolokia'

Name: Piment fort 'Bhut Jolokia'
Brand: W.H. Perron
SKU: 65-7305-01N
Price: 11.19 CAD
Availability: InStock

Capsicum chinense

Code produit : NOR-GR05

Légendaire pour son intensité, le Piment Bhut Jolokia, également connu sous le nom de "Ghost Pepper", figure parmi les piments les plus forts au monde avec plus d'un million d'unités sur l'échelle de Scoville. Ses fruits rugueux à peau fine mesurent de 6 à 8 cm de long et passent d'une teinte orange à un rouge éclatant à maturité. Son goût fougueusement piquant le destine principalement aux amateurs de sensations fortes et aux cuisiniers audacieux. Prenez soin de manipuler les semences et les fruits avec précaution pour éviter tout contact irritant. La maturité de cette variété se situe à 85 jours après transplantation.

Quantité: 20 semences
Exposition: Soleil
Cycle de vie: Annuelle en culture au Québec

Nom communPiment fort

FamilleSolanaceae

GenreCapsicum

Espècechinense

CultivarBhut Jolokia

TypeNon traitée

Nom latinCapsicum chinense

Piment fort 'Bhut Jolokia' (Capsicum chinense). Légendaire pour son intensité, le Piment Bhut Jolokia, également connu sous le nom de "Ghost Pepper", figure parmi les piments les plus forts au monde avec plus d'un million d'unités sur l'échelle de Scoville. Ses fruits rugueux à peau fine mesurent de 6 à 8 cm de long et passent d'une teinte orange à un rouge éclatant à maturité. Son goût fougueusement piquant le destine principalement aux amateurs de sensations fortes et aux cuisiniers audacieux. Prenez soin de manipuler les semences et les fruits avec précaution pour éviter tout contact irritant.

Après le semis de cette variété, prévoyez généralement 14 à 21 jours avant la levée. Pour Piment fort 'Bhut Jolokia', le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Pour Piment fort 'Bhut Jolokia', les jeunes poivrons et piments apprécient une chaleur stable et une lumière abondante après la levée. Pour Piment fort 'Bhut Jolokia', rempotez avant que les racines ne s'entassent au fond des alvéoles, en manipulant la motte sans tirer sur la tige. Pour Piment fort 'Bhut Jolokia', acclimatez les plants progressivement au soleil et au vent.

Utilisez des gants pour manipuler les fruits et évitez tout contact avec les yeux ou les muqueuses. Le Bhut Jolokia est idéal pour préparer des sauces piquantes, des marinades ou des plats relevés, mais à consommer avec modération en raison de son intensité extrême. Pour Piment fort 'Bhut Jolokia', commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 85 jours après transplantation; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Pour Piment fort 'Bhut Jolokia', cette variété présente cette caractéristique à la récolte : forme du fruit — ovale allongée.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Espacement / densité

30 cm entre les plants

Temps de germination

14 à 21 jours

Période de semis

À l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel

Propagation

Semis

Mode de culture

Maintenez une température constante de 27 à 30 °C pour favoriser une germination réussie, qui peut prendre entre 14 et 21 jours. Une fois les plantules bien établies, repiquez-les dans des pots individuels et acclimatez-les progressivement à l'extérieur. Transplantez les plants dans un sol riche et bien drainé, en plein soleil, une fois tout risque de gel écarté. Après le semis de cette variété, prévoyez généralement 14 à 21 jours avant la levée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 30 cm entre les plants. Transplantez au jardin, en plein soleil, dès que le risque de gel au sol est passé. Espacer les plants de 30 cm sur des rangs espacés de 60 cm. Arrosez régulièrement pendant la période de floraison.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Arrosage

Ses fruits rugueux à peau fine mesurent de 6 à 8 cm de long et passent d'une teinte orange à un rouge éclatant à maturité. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil.

Type de sol

Transplantez les plants dans un sol riche et bien drainé, en plein soleil, une fois tout risque de gel écarté. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée.

Fertilisation

Pour cette variété, préparez une terre fertile avant la mise en place, puis adaptez les apports à la floraison et au grossissement des fruits; un plant très feuillu ne justifie pas automatiquement davantage d'engrais. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Arrosez régulièrement pendant la période de floraison. Fertiliser une fois par mois avec un engrais riche en potassium.

Humidité

Sol frais à humide, avec un bon drainage

Entretien saisonnier

Arrosez régulièrement pendant la période de floraison. Fertiliser une fois par mois avec un engrais riche en potassium. Après le semis de cette variété, prévoyez généralement 14 à 21 jours avant la levée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Pour cette variété, préparez une terre fertile avant la mise en place, puis adaptez les apports à la floraison et au grossissement des fruits; un plant très feuillu ne justifie pas automatiquement davantage d'engrais. Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 85 jours après transplantation; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : forme du fruit — ovale allongée. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : dimension du fruit — 6-8 x 2,5-3 cm. Le piment se récolte environ 5 à 6 mois après les semis, c'est-à-dire au mois d'août pour les semis de mars. Les piments continuent de murir après la récolte, et leur couleur évolue pendant quelques jours. Pour conserver longtemps les piments, il faut les faire sécher au soleil en les pendant par leur pédoncule.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

19 L (5 gal US) au minimum par plant

Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Après le semis de cette variété, prévoyez généralement 14 à 21 jours avant la levée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Arrosez régulièrement pendant la période de floraison. Fertiliser une fois par mois avec un engrais riche en potassium. Le sachet contient 20 semences pour démarrer votre plantation. Maintenez une température constante de 27 à 30 °C pour favoriser une germination réussie, qui peut prendre entre 14 et 21 jours. Une fois les plantules bien établies, repiquez-les dans des pots individuels et acclimatez-les progressivement à l'extérieur. Transplantez les plants dans un sol riche et bien drainé, en plein soleil, une fois tout risque de gel écarté. Ses fruits rugueux à peau fine mesurent de 6 à 8 cm de long et passent d'une teinte orange à un rouge éclatant à maturité.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Fructification

Ses fruits rugueux à peau fine mesurent de 6 à 8 cm de long et passent d'une teinte orange à un rouge éclatant à maturité. Prenez soin de manipuler les semences et les fruits avec précaution pour éviter tout contact irritant. Précautions : Utilisez des gants pour manipuler les fruits et évitez tout contact avec les yeux ou les muqueuses. Pour Piment fort 'Bhut Jolokia', conservez le sachet identifié afin de suivre les données propres au cultivar pendant toute la saison.

Jours à maturité

85 jours après transplantation

Récolte

Coupez le pédoncule avec un outil propre pour récolter sans déchirer les branches. Observez la couleur et le calibre recherchés pour la variété. Pour les piments forts, protégez vos mains pendant la préparation et évitez de toucher vos yeux.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 30 cm entre les plants. Transplantez au jardin, en plein soleil, dès que le risque de gel au sol est passé. Espacer les plants de 30 cm sur des rangs espacés de 60 cm. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Transplantez les plants dans un sol riche et bien drainé, en plein soleil, une fois tout risque de gel écarté. Placez cette culture de saison chaude dans une partie abritée du potager.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Fruits

Idée de recette avec votre récolte de piment fort 'Bhut Jolokia'. Préparez une salsa fraîche avec un petit morceau de piment, deux tomates mûres, un peu d'oignon et de la coriandre. Hachez séparément les légumes pour pouvoir doser la force au fur et à mesure. Retirez le pédoncule du piment et ajoutez d'abord une très petite quantité de chair à la salsa. Mélangez avec du jus de lime et une pincée de sel, puis goûtez avant d'en ajouter. Portez des gants pour manipuler les piments forts et évitez de toucher votre visage. Servez cette garniture avec des tacos, des légumes grillés ou une assiette de riz et de haricots cuits. Le stade de couleur et l'épaisseur de la chair changent le résultat en cuisine. Une chair fine cuit rapidement, tandis qu'un poivron charnu garde davantage de tenue. Coupez les morceaux de façon régulière pour éviter des bouchées encore fermes à côté de parties trop cuites.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand démarrer les semis de Piment fort 'Bhut Jolokia' ?

Après le semis de cette variété, prévoyez généralement 14 à 21 jours avant la levée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Les jeunes poivrons et piments apprécient une chaleur stable et une lumière abondante après la levée. Rempotez avant que les racines ne s'entassent au fond des alvéoles, en manipulant la motte sans tirer sur la tige. Acclimatez les plants progressivement au soleil et au vent. Une baisse de température ralentit leur reprise : attendez des conditions extérieures favorables au lieu de les installer dans une terre encore froide.

Quand récolter Piment fort 'Bhut Jolokia' ?

Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 85 jours après transplantation; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : forme du fruit — ovale allongée. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : dimension du fruit — 6-8 x 2,5-3 cm. Le piment se récolte environ 5 à 6 mois après les semis, c'est-à-dire au mois d'août pour les semis de mars. Les piments continuent de murir après la récolte, et leur couleur évolue pendant quelques jours. Pour conserver longtemps les piments, il faut les faire sécher au soleil en les pendant par leur pédoncule.

Quel emplacement convient à Piment fort 'Bhut Jolokia' ?

Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 30 cm entre les plants. Transplantez au jardin, en plein soleil, dès que le risque de gel au sol est passé. Espacer les plants de 30 cm sur des rangs espacés de 60 cm. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Placez cette culture de saison chaude dans une partie abritée du potager. Une rangée facile à parcourir permet d'observer la coloration des fruits sans écarter brutalement les tiges.

Comment arroser Piment fort 'Bhut Jolokia' pendant sa croissance ?

Cette variété bénéficie d'un sol qui conserve de la fraîcheur pendant sa croissance; un contrôle régulier sous la surface aide à intervenir avant le flétrissement tout en évitant de laisser la motte saturée. Arrosez régulièrement pendant la période de floraison. Fertiliser une fois par mois avec un engrais riche en potassium. Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. La charge de fruits peut écarter les branches du poivron ou du piment. Un petit support placé tôt limite les bris sans obliger à tailler le plant. Surveillez le dessous des feuilles lors des arrosages et retirez les fruits abîmés.

Quels soins apporter à Piment fort 'Bhut Jolokia' au fil de la saison ?

Arrosez régulièrement pendant la période de floraison. Fertiliser une fois par mois avec un engrais riche en potassium. Après le semis de cette variété, prévoyez généralement 14 à 21 jours avant la levée. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l'intérieur, 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 85 jours après transplantation; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : forme du fruit — ovale allongée. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : dimension du fruit — 6-8 x 2,5-3 cm.