Pois mangetout ‘Little Snow Pourpre’ (Pisum sativum), proposé par le semencier W.H. Perron
Le pois mangetout ‘Little Snow Pourpre’ est une variété originale qui se distingue par sa floraison pourpre bicolore, aussi décorative que remarquable. Avant même la récolte, le plant apporte une touche ornementale au jardin ou aux contenants, tout en offrant une production généreuse de gousses vertes tendres et croquantes. Les cosses mesurent environ 8 à 9 cm et renferment 9 à 10 petits pois, à peine perceptibles lorsque récoltées au bon stade.
Ce pois mangetout à double usage est à la fois culinaire et décoratif, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins urbains, les balcons et les potagers esthétiques. Son port nain, atteignant 50 à 60 cm, le rend particulièrement adapté à la culture en pot, tout en restant productif. Sa saveur est douce et fraîche, parfaite pour une consommation crue ou légèrement cuite.
Nom latin : Pisum sativum
Maturité : Annuelle
Type : Pois mangetout
Maturité après semis : Environ 54 jours
Longueur des gousses : 8 à 9 cm
Pois par gousse : 9 à 10
Hauteur du plant : 50 à 60 cm
Quantité par paquet : Environ 15 semences
Formulation : Non traitée
Usage : Potager, culture en pot, ornemental et culinaire
Plantes compagnes : Aubergine, carotte, cerise de terre, concombre, épinard, endive, laitue, maïs, menthe, okra, panais, pomme de terre, radis
Plantes ennemies : Ail, artichaut, ciboulette, échalote, fenouil, oignon, persil, poireau, tomate
Mode de culture :
Le pois mangetout ‘Little Snow Pourpre’ est une culture de climat frais. Les variétés hâtives peuvent être semées dès que le sol le permet, généralement de la fin avril à la mi-mai selon la région. Pour une récolte automnale, un semis est possible en juillet ou août, en évitant les périodes de chaleur excessive.
Il préfère un sol riche, bien drainé et légèrement sablonneux. Semer en rangs doubles espacés de 7 à 10 cm, en laissant environ 5 cm entre les semences, puis recouvrir d’une fine couche de sol. Les pois tolèrent bien d’être rapprochés et ne nécessitent pas d’éclaircissage. Pour de meilleurs résultats, installer un support ou un petit treillis, surtout en culture en pot ou en espace restreint.
Maintenir une humidité constante est essentiel, surtout durant la germination. La température idéale du sol se situe entre 10 et 16 °C. Éviter les semis lorsque les températures dépassent 30 °C, ce qui réduit la germination. En période d’humidité prolongée, une protection douce contre les maladies fongiques peut être bénéfique.
Récolte :
Récolter les pois mangetout lorsque les gousses sont encore fines, juste avant que les graines ne soient bien visibles à travers la cosse. Une récolte régulière stimule la production continue et garantit des gousses tendres et savoureuses.
Beau au jardin, délicieux à l’assiette !
Avec sa floraison pourpre spectaculaire, son port compact et ses gousses savoureuses, le pois mangetout ‘Little Snow Pourpre’ est une variété unique qui marie esthétique et gourmandise. Idéal pour les jardiniers créatifs et les amateurs de potagers décoratifs, il apporte couleur, fraîcheur et plaisir du semis à la récolte
