Rabais
Épuisé
Non traitée
Fabaceae
Semences de légumes du potager
Pois mangetout 'Little Snow Pourpre'
Pisum sativum
Code produit : 65-7886-01N
Little Snow Pea Pourpre est un pois mangetout nain de 50 à 60 cm qui combine récolte comestible et floraison pourpre bicolore. Ses gousses vertes de 8 à 9 cm contiennent environ 9 à 10 pois et se mangent entières lorsqu'elles sont jeunes et fines. La maturité est d'environ 54 jours après le semis. Le sachet officiel contient 75 semences non traitées. Semez directement au printemps dans un sol riche, sablonneux et bien drainé, puis fournissez un support bas. Son port compact convient aux contenants, aux petits potagers et aux jardins urbains. Observez les plants plusieurs fois par semaine afin d'ajuster l'arrosage, le guidage et la récolte aux conditions réelles.
- Quantité
- 75 semences
- Exposition
- Soleil
- Cycle de vie
- Annuelle
Découvrir la plante
Nom communPois mangetout
FamilleFabaceae
GenrePisum
Espècesativum
CultivarLittle Snow Pourpre
TypeNon traitée
Nom latinPisum sativum
Pois mangetout 'Little Snow Pourpre' (Pisum sativum). Cette variété réunit l'intérêt d'un légume frais et celui d'une plante ornementale. Son plant nain atteint environ 50 à 60 cm et produit une floraison pourpre bicolore au-dessus d'un feuillage vert. Les gousses mangetout restent vertes, mesurent généralement 8 à 9 cm et contiennent environ 9 à 10 pois. Récoltées jeunes, fines et tendres, elles se consomment entièrement. La maturité est d'environ 54 jours après le semis. Le sachet officiel WH Perron contient 75 semences non traitées, adaptées aux petits potagers et aux contenants.
La levée demande généralement 7 à 14 jours selon la température du sol dans un terreau maintenu à 10 à 16 °C; éviter 30 °C et plus. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : fin avril à mi-mai; semis d'automne en juillet ou août. Pour Pois mangetout 'Little Snow Pourpre', pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : environ 5 mm. Pour Pois mangetout 'Little Snow Pourpre', le semis direct des pois, fèves et haricots préserve leur système racinaire. Pour Pois mangetout 'Little Snow Pourpre', préparez les emplacements et les supports des variétés grimpantes avant la levée.
Récoltez régulièrement lorsque les gousses sont encore minces et que les graines se devinent à peine sous leur surface. Une cueillette fréquente favorise la poursuite de la production et préserve une texture tendre. Consommez les gousses crues, légèrement blanchies ou rapidement sautées. Pour une production automnale, recommencez en juillet ou en août si votre climat offre assez de temps frais. Pour Pois mangetout 'Little Snow Pourpre', commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 54 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette.
Guide de semis
Tout commencepar un semis.
Profondeur de semis
Environ 5 mm
Espacement / densité
5 cm entre les graines; rangs doubles espacés de 7 à 10 cm
Température de germination
10 à 16 °C; éviter 30 °C et plus
Temps de germination
7 à 14 jours selon la température du sol
Période de semis
Fin avril à mi-mai; semis d'automne en juillet ou août
Propagation
Semis
Mode de culture
Préparez un sol riche, sablonneux, meuble et bien drainé dès qu'il peut être travaillé au printemps. Installez un treillis bas avant le semis afin de ne pas déranger les racines plus tard. Tracez deux rangs espacés de 7 à 10 cm, déposez les graines tous les 5 cm et recouvrez-les d'environ 5 mm de sol. Arrosez doucement et maintenez une humidité constante jusqu'à la levée. La température idéale du sol se situe entre 10 et 16 °C; au-delà de 30 °C, la germination diminue. Guidez les jeunes tiges vers le support sans les serrer. Paillez légèrement lorsque le sol s'est réchauffé, désherbez superficiellement et arrosez au pied. Surveillez les pucerons et les maladies favorisées par une humidité prolongée. Récoltez vers 54 jours dès que les gousses sont longues, minces et tendres. Cueillez tous les deux ou trois jours pour prolonger la production. Recommencez en juillet ou août pour une récolte d'automne si la saison locale le permet. Observez les plants plusieurs fois par semaine afin d'ajuster l'arrosage, le guidage et la récolte aux conditions réelles. Une cueillette régulière maintient la qualité des gousses et évite que des graines mûres ralentissent la production.
Sol et entretien
Les bons gestes,au bon moment.
pH du sol
6,0 à 7,5
Température minimale
Tolère le froid léger; croissance ralentie par le gel marqué
Niveau d’entretien
Facile
Arrosage
Maintenez une humidité constante sans saturer le sol, particulièrement pendant la germination, la floraison et le remplissage des gousses. Arrosez profondément au pied lorsque la surface commence à sécher et évitez de mouiller le feuillage en fin de journée. Un paillis léger conserve la fraîcheur. Les contenants sèchent rapidement; vérifiez-les chaque jour par temps chaud et venteux. Observez les plants plusieurs fois par semaine afin d'ajuster l'arrosage, le guidage et la récolte aux conditions réelles.
Type de sol
Choisissez un sol meuble, fertile, frais et bien drainé, de préférence sableux ou loameux. Incorporez du compost mûr sans ajouter trop d'azote, car les pois fixent une partie de leurs besoins et un excès stimule le feuillage au détriment des gousses. Maintenez un pH d'environ 6,0 à 7,0. Évitez les zones détrempées et les sols compactés. Travaillez le lit seulement lorsqu'il n'est plus collant, puis installez le support avant le semis pour protéger les racines fragiles.
Fertilisation
Incorporez du compost mûr avant le semis selon une analyse du sol. Les pois fixent une partie de leur azote grâce aux bactéries associées à leurs racines; évitez donc les apports excessifs d'azote, qui stimulent le feuillage au détriment des fleurs et des gousses. Dans un sol fertile, une fertilisation légère et équilibrée suffit généralement. Ne placez jamais d'engrais concentré directement contre les graines.
Humidité
Sol frais et uniformément humide
Entretien saisonnier
Au début du printemps, préparez le sol et installez le support avant de semer. Notez la date, humidifiez doucement et protégez la rangée des oiseaux si ceux-ci déplacent les graines. Après la levée, guidez les tiges vers le treillis, éliminez les mauvaises herbes sans travailler profondément et maintenez le sol frais. Pendant la floraison, évitez tout stress hydrique et observez les fleurs pourpres bicolores ainsi que l'apparition des premières gousses. Commencez la récolte vers 54 jours, puis cueillez fréquemment avant que les pois gonflent fortement. Retirez toute gousse oubliée devenue fibreuse afin que la plante poursuive sa production. Lorsque la chaleur estivale ralentit la floraison, terminez la récolte et retirez les plants malades. Pour l'automne, semez une nouvelle petite section en juillet ou août si les températures prévues demeurent favorables. À la fin de la saison, coupez les tiges au niveau du sol pour laisser les racines se décomposer, sauf en présence de maladie. Nettoyez les supports et faites une rotation avec une famille non apparentée pendant plusieurs années. Observez les plants plusieurs fois par semaine afin d'ajuster l'arrosage, le guidage et la récolte aux conditions réelles. Une cueillette régulière maintient la qualité des gousses et évite que des graines mûres ralentissent la production. Gardez le sol frais sans le saturer et préservez une bonne circulation d'air autour du feuillage.
Culture en pot
Un jardin,à portée de main.
Format de pot recommandé
30 à 40 litres minimum avec treillis bas
Choisissez un contenant d'au moins 30 cm de profondeur et 30 à 40 litres, avec plusieurs trous de drainage. Remplissez-le d'un terreau riche et léger, puis installez un treillis bas avant de semer. Disposez les graines à environ 5 cm les unes des autres et recouvrez-les de 5 mm. Placez le pot au plein soleil printanier et gardez le mélange uniformément humide. Après la levée, dirigez doucement les tiges vers le support; le plant nain atteint seulement 50 à 60 cm, mais un treillis maintient les gousses propres et accessibles. Tournez le contenant si la lumière vient d'un seul côté. Vérifiez l'eau chaque jour par temps chaud, sans laisser le pot tremper dans une soucoupe. Récoltez les gousses minces tous les deux ou trois jours. Lorsque la chaleur réduit la production, déplacez le contenant vers une mi-ombre légère durant l'après-midi ou terminez la culture. Renouvelez le terreau ou pratiquez une rotation dans le contenant avant de cultiver à nouveau un pois. Observez les plants plusieurs fois par semaine afin d'ajuster l'arrosage, le guidage et la récolte aux conditions réelles. Une cueillette régulière maintient la qualité des gousses et évite que des graines mûres ralentissent la production.
Floraison et dimensions
Sa place,dans votre jardin.
Hauteur à maturité
50 à 60 cm (19,7 à 23,6 po)
Largeur / étalement
Environ 20 à 30 cm (8 à 12 po)
Couleur des fleurs
Pourpre bicolore
Couleur du feuillage
Vert
Type de feuillage
Annuel, vert, composé et muni de vrilles
Vitesse de croissance
Rapide
Port de la plante
Nain, grimpant léger et compact
Parfum
Jeunes gousses vertes tendres et croquantes, au goût frais et délicatement sucré de pois; elles se consomment entières avant que les grains gonflent
Floraison
Little Snow Pea Pourpre se distingue par des fleurs pourpres bicolores qui apportent une valeur ornementale avant la formation des gousses. Elles apparaissent sur les tiges compactes lorsque le plant profite d'un temps frais et d'une humidité régulière. Les fleurs annoncent les futures gousses mangetout; évitez de les cueillir si votre priorité est la récolte. La chaleur excessive peut réduire ou interrompre la floraison.
Fructification
Les fleurs pourpres bicolores donnent des gousses mangetout vertes de 8 à 9 cm contenant environ 9 à 10 pois. Pour la meilleure texture, récoltez lorsque les gousses sont encore minces et que les graines se devinent à peine. Une gousse laissée trop longtemps devient plus fibreuse et ses pois gonflent. La cueillette régulière encourage la plante à poursuivre sa fructification pendant le temps frais.
Jours à maturité
54 jours après semis
Récolte
Vers 54 jours, lorsque les gousses sont minces et tendres Récoltez au stade indiqué pour la variété, soit en gousses tendres, en graines fraîches ou en graines sèches.
Associations au jardin
En bonnecompagnie.
Plantes compagnes
WH Perron recommande comme plantes compagnes la carotte, le maïs, le concombre, l'aubergine, l'endive, la cerise de terre, la laitue, la menthe, le gombo, le panais, la pomme de terre, le radis, l'épinard et la tomate. Utilisez ces associations pour organiser le potager, sans les considérer comme une protection garantie. Préservez assez d'eau, de lumière et d'espace pour chaque culture. Placez les plantes hautes de manière à ne pas ombrager ce pois nain et gardez un accès facile aux deux côtés du treillis pour l'arrosage, l'inspection et la récolte fréquente des jeunes gousses.
Idée recette
Du jardinà votre assiette.
Parties comestibles
Jeunes gousses mangetout et pois
Préparez un sauté rapide de pois Little Snow Pea Pourpre. Rincez 300 g de jeunes gousses, retirez l'extrémité de la tige et tout fil perceptible, puis séchez-les. Chauffez une cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle. Ajoutez les gousses et faites-les sauter deux ou trois minutes à feu vif afin qu'elles deviennent vert brillant tout en restant croquantes. Incorporez une cuillère à thé de gingembre râpé, un peu de zeste de citron et une cuillère à soupe d'eau. Cuisez encore une minute, retirez du feu, puis assaisonnez légèrement de sel et de poivre. Servez immédiatement avec du riz, du tofu, du poulet ou du poisson. Réfrigérez rapidement les restes dans un contenant couvert et consommez-les dans les jours suivants. N'utilisez que des gousses jeunes, saines et sans moisissure. Observez les plants plusieurs fois par semaine afin d'ajuster l'arrosage, le guidage et la récolte aux conditions réelles. Une cueillette régulière maintient la qualité des gousses et évite que des graines mûres ralentissent la production.
Questions fréquentes
Vos questions,nos réponses.
Quand démarrer les semis de Pois mangetout 'Little Snow Pourpre' ?
La levée demande généralement 7 à 14 jours selon la température du sol dans un terreau maintenu à 10 à 16 °C; éviter 30 °C et plus. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : fin avril à mi-mai; semis d'automne en juillet ou août. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : environ 5 mm. Le semis direct des pois, fèves et haricots préserve leur système racinaire. Préparez les emplacements et les supports des variétés grimpantes avant la levée. Ne laissez pas les graines séjourner dans une terre gorgée d'eau. Identifiez chaque rang afin de distinguer les types récoltés en gousses de ceux destinés aux graines.
Quel support prévoir pour Pois mangetout 'Little Snow Pourpre' ?
Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 50 à 60 cm (19,7 à 23,6 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 5 cm entre les graines; rangs doubles espacés de 7 à 10 cm. Utilisez cette variété en bordure d'un aménagement accessible; sa silhouette compacte se lit mieux lorsque des végétaux plus hauts ne se referment pas au-dessus. Posez le support de cette variété avant que les tiges ne s'allongent et guidez les premières pousses vers les points d'appui; le feuillage peut ainsi occuper la hauteur sans se mêler aux cultures voisines.
Comment profiter du port de Pois mangetout 'Little Snow Pourpre' en contenant ?
Le feuillage de cette variété occupe environ 20 à 30 cm (8 à 12 po); laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 50 à 60 cm (19,7 à 23,6 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 5 cm entre les graines; rangs doubles espacés de 7 à 10 cm.
Quand récolter Pois mangetout 'Little Snow Pourpre' ?
Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 54 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Récoltez lorsque les cosses encore fines laissent deviner à peine en surface les graines à l'intérieur. Cette variété atteint 50 à 60 cm (19,7 à 23,6 po). La maturité de cette variété se situe à 54 jours après semis. Afin d'assurer une émergence optimale, la température du sol devrait se situer entre 10 °C et 16 °C. Cependant, s'il est trop chaud, 30 °C et plus, le taux de germination sera réduit.
Quel emplacement convient à Pois mangetout 'Little Snow Pourpre' ?
Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Un sol riche, bien drainé et sablonneux est idéal. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de 50 à 60 cm (19,7 à 23,6 po). Au moment de dessiner la plantation, réservez environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de 5 cm entre les graines; rangs doubles espacés de 7 à 10 cm. Utilisez cette variété en bordure d'un aménagement accessible; sa silhouette compacte se lit mieux lorsque des végétaux plus hauts ne se referment pas au-dessus.
Faune et animaux
La vie,autour de vos plantes.
Accueil de la faune
Les fleurs pourpres bicolores peuvent être visitées par des abeilles et d'autres insectes, même si les pois sont principalement autofertiles. Ces visites ajoutent de l'activité au jardin sans être indispensables à chaque gousse. Protégez les jeunes semis des oiseaux qui déplacent parfois les graines et surveillez les pucerons. Évitez les traitements non ciblés pendant la floraison afin de préserver les insectes utiles.
Pour bien démarrer vos semis
Les bons compléments.Au bon endroit.
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