Semez directement dès que le sol est travaillable au printemps, souvent quelques semaines avant le dernier gel léger. Répétez de petites séries chaque semaine ou tous les dix jours tant que les températures demeurent fraîches. Suspendez les semis durant la chaleur estivale, puis recommencez à la fin d’août ou au début de septembre selon la région. Gardez le sol humide jusqu’à la levée et protégez les jeunes feuilles des altises au besoin. Une observation régulière permet d’adapter l’arrosage, l’éclaircissage et la récolte aux conditions réelles du jardin.
Rabais
Épuisé
Semences biologiques de radis rond
Brassicacées
Semences biologiques de radis rouge très hâtif
Radis biologique Early Scarlet Globe (Raphanus sativus)
Raphanus sativus
Early Scarlet Globe est un radis biologique très hâtif qui forme rapidement des racines rondes à peau rouge brillant et à chair blanche croquante. Le feuillage court et la maturité d’environ 21 jours conviennent aux rangs serrés, aux petits potagers et aux semis successifs. Semez directement au printemps dans un sol meuble, fertile et frais, puis éclaircissez à 2,5 ou 5 cm. Une humidité constante préserve la tendreté et la saveur. Le sachet officiel contient environ 300 semences biologiques, assez pour répéter les semis chaque semaine et reprendre une série à la fin de l’été. Une observation régulière permet d’adapter l’arrosage, l’éclaircissage et la récolte aux conditions réelles du jardin.
Quantité
Environ 300 semences par sachet
Exposition
Soleil à mi-ombre légère
Rusticité
Annuelle de saison fraîche
Niveau de facilité
Facile
Découvrir la plante
Famille
Brassicacées
Genre
Raphanus
Espèce
sativus
Cultivar
Early Scarlet Globe
Type
Semences biologiques de radis rond
Cycle
Annuelle cultivée pour sa racine
Radis biologique Early Scarlet Globe (Raphanus sativus) est une variété très hâtive destinée aux récoltes fraîches de printemps. Sa racine ronde développe une peau rouge brillant et une chair blanche, croquante et juteuse au goût agréablement relevé. Le feuillage demeure court, ce qui facilite la culture en rangs serrés et la confection de bottes. Dans de bonnes conditions fraîches, les racines atteignent le stade de récolte environ 21 jours après le semis. Le sachet W.H. Perron contient officiellement environ 300 semences biologiques, une quantité adaptée aux semis successifs qui prolongent la récolte.
Semez directement dès que le sol peut être travaillé au printemps, puis répétez le semis chaque semaine ou tous les dix jours. Déposez les graines à 0,6 à 1,3 cm de profondeur dans un sol meuble, fertile, non compacté et bien drainé. Éclaircissez rapidement pour conserver 2,5 à 5 cm entre les racines; l’espacement empêche leur déformation. La croissance est optimale entre 10 et 18 °C, au soleil ou à la mi-ombre légère. Maintenez une humidité uniforme, car la sécheresse ralentit la croissance, accentue le piquant et rend les racines dures ou fibreuses.
Récoltez Early Scarlet Globe dès que les racines sont rondes et de taille utilisable, sans attendre qu’elles deviennent trop grosses. Une racine oubliée peut se creuser, devenir fibreuse ou développer un goût excessivement fort, surtout lorsque la chaleur augmente. Arrachez délicatement, retirez les feuilles pour limiter la perte d’eau, puis lavez et réfrigérez les racines. Consommez-les crues en collation, tranchées dans les salades, marinées rapidement ou rôties. Pour une récolte d’automne, recommencez les semis à la fin de l’été lorsque les températures diminuent et que les journées raccourcissent. Un semis bien daté aide à prévoir la récolte avant le retour des fortes gelées.
Guide de semis
Du sachet à la germination.
Profondeur de semis
0,6 à 1,3 cm (1/4 à 1/2 po)
Espacement / densité
Éclaircir à 2,5 à 5 cm; rangs espacés de 45 à 50 cm
Température de germination
13 à 24 °C
Temps de germination
5 à 10 jours
Période de semis
Tôt au printemps; semis successifs; reprise à la fin de l’été
Propagation
Semis direct
Mode de culture
Ameublissez le sol sur au moins 15 cm et retirez les pierres ou mottes qui pourraient déformer les racines. Semez directement Early Scarlet Globe dès que le sol est travaillable, à 0,6 ou 1,3 cm de profondeur. Gardez la surface humide jusqu’à la levée, généralement en cinq à dix jours. Éclaircissez tôt à 2,5 ou 5 cm, en consommant les jeunes racines retirées lorsqu’elles sont assez grosses. Répétez de petites séries chaque semaine ou tous les dix jours tant que le temps reste frais. Arrosez profondément et régulièrement; une croissance interrompue rend les racines piquantes et fibreuses. Désherbez superficiellement pour ne pas blesser les racines. Utilisez un voile léger contre les altises si elles sont fréquentes. Récoltez vers 21 jours et vérifiez la grosseur plutôt que de suivre seulement le calendrier. Suspendez les semis pendant les fortes chaleurs, puis recommencez à la fin de l’été pour une récolte automnale. Une observation régulière permet d’adapter l’arrosage, l’éclaircissage et la récolte aux conditions réelles du jardin. La croissance rapide demeure la meilleure garantie de racines tendres, croquantes et agréablement relevées. Notez la date de chaque semis afin de comparer le calendrier prévu avec le développement réel des racines.
Sol et entretien
Les bonnes conditions.
Exposition
Soleil à mi-ombre légère
pH du sol
6,0 à 7,0
Zone de rusticité
Annuelle de saison fraîche
Température minimale
Tolère un léger gel
Arrosage
Maintenir une humidité uniforme par des arrosages profonds et réguliers. Éviter les alternances de sécheresse et d’excès d’eau, qui favorisent les racines fendues, dures ou trop piquantes. Humidifier doucement la surface pendant la germination afin d’empêcher la croûte de sol. Un paillis très léger entre les rangs conserve la fraîcheur sans étouffer les jeunes plants. Une observation régulière permet d’adapter l’arrosage, l’éclaircissage et la récolte aux conditions réelles du jardin.
Type de sol
Meuble, fertile, frais, légèrement acide à neutre et bien drainé
Fertilisation
Incorporer du compost mûr avant le semis selon les besoins révélés par une analyse du sol. Éviter le fumier frais et les excès d’azote, qui stimulent le feuillage ou la ramification des racines. Dans un sol déjà fertile, aucun apport supplémentaire n’est généralement nécessaire durant le cycle très court. Ne jamais utiliser d’engrais combiné à un herbicide dans le potager.
Entretien saisonnier
Au début du printemps, préparez une petite planche dès que le sol s’émiette sans coller. Semez une première rangée, gardez-la humide et installez un voile contre les altises si nécessaire. Éclaircissez rapidement et marquez la date du semis. Recommencez chaque semaine ou tous les dix jours, en adaptant la longueur aux besoins du foyer. Récoltez les racines dès qu’elles sont rondes et croquantes. À l’approche de la chaleur, ombragez légèrement ou cessez les semis avant que les plants montent à graines. En été, entretenez la planche, ajoutez du compost mûr et surveillez les mauvaises herbes sans semer pendant les périodes les plus chaudes. À la fin de l’été, reprenez les séries pour l’automne. Après la dernière récolte, retirez les débris malades et planifiez une rotation de trois ans avec les autres Brassicacées. Conservez les semences restantes au sec, au frais et à l’abri de la lumière dans leur sachet bien fermé. Une observation régulière permet d’adapter l’arrosage, l’éclaircissage et la récolte aux conditions réelles du jardin. La croissance rapide demeure la meilleure garantie de racines tendres, croquantes et agréablement relevées. Notez la date de chaque semis afin de comparer le calendrier prévu avec le développement réel des racines. Le sol doit rester meuble et frais sans devenir saturé, compact ou recouvert d’une croûte après la pluie. Récoltez sans tarder dès que le calibre convient afin de préserver la qualité et de libérer l’espace pour la série suivante.
Culture en pot
Un milieu contrôlé.
Format de pot recommandé
Jardinière d’au moins 15 à 20 cm de profondeur
Choisissez une jardinière d’au moins 15 à 20 cm de profondeur avec plusieurs trous de drainage. Remplissez-la d’un terreau léger pour légumes, sans pierres ni grosses mottes, puis humidifiez avant de semer. Tracez des sillons peu profonds et espacez les graines afin de réduire l’éclaircissage. Placez le contenant au soleil printanier ou à la mi-ombre légère lorsque les journées se réchauffent. Gardez le terreau uniformément humide; un petit contenant sèche vite et peut produire des racines dures ou fendues. Éclaircissez à 2,5 ou 5 cm et récoltez dès que les racines sont rondes. Semez seulement une courte section à la fois, puis recommencez une ou deux semaines plus tard. Déplacez le pot dans un emplacement plus frais si la chaleur accélère la montée à graines. Après la récolte, retirez les débris, renouvelez une partie du terreau et évitez d’y ressemer immédiatement une autre Brassicacée malade. Une observation régulière permet d’adapter l’arrosage, l’éclaircissage et la récolte aux conditions réelles du jardin. La croissance rapide demeure la meilleure garantie de racines tendres, croquantes et agréablement relevées. Notez la date de chaque semis afin de comparer le calendrier prévu avec le développement réel des racines.
Floraison et dimensions
Le portrait complet.
Couleur des fleurs
Blanc à rosé
Couleur du feuillage
Vert
Type de feuillage
Caduc annuel, feuilles vertes dentées et légèrement velues
Vitesse de croissance
Très rapide
Floraison
La floraison n’est pas recherchée pour une récolte de racines. Sous l’effet de la chaleur, des jours longs ou d’un stress prolongé, le plant peut allonger une tige portant de petites fleurs blanches à rosées. Cette montée à graines durcit la racine et dégrade sa qualité. Récoltez avant ce stade et suspendez les semis durant les périodes très chaudes. Une observation régulière permet d’adapter l’arrosage, l’éclaircissage et la récolte aux conditions réelles du jardin.
Fructification
Le produit récolté est une racine renflée ronde, non un fruit botanique. Early Scarlet Globe forme une racine lisse à peau rouge brillant et à chair blanche croquante. Elle atteint généralement un calibre utilisable environ 21 jours après le semis. Une croissance fraîche, rapide et sans stress limite le creusement, le piquant excessif et la texture fibreuse. Récoltez avant que les racines deviennent trop grosses.
Récolte
Récolter environ 21 jours après le semis dès que les racines sont rondes et croquantes
Associations au jardin
Avec qui la planter.
Plantes compagnes
Les haricots, betteraves, carottes, laitues, pois, oignons, concombres et persil peuvent partager une planche avec les radis lorsque chaque culture conserve assez d’espace et d’eau. Les radis servent souvent à marquer les rangs de légumes plus lents. Considérez ces associations comme une organisation pratique, non comme une protection garantie contre les ravageurs. Récoltez rapidement pour éviter la concurrence. Une observation régulière permet d’adapter l’arrosage, l’éclaircissage et la récolte aux conditions réelles du jardin. La croissance rapide demeure la meilleure garantie de racines tendres, croquantes et agréablement relevées.
Retirez les feuilles après la récolte pour réduire la perte d’eau, lavez les racines et gardez-les au réfrigérateur. Servez Early Scarlet Globe cru en collation, tranché dans les salades, râpé dans les bols de légumes ou mariné rapidement au vinaigre. Les racines peuvent aussi être rôties pour adoucir leur piquant. Utilisez les jeunes feuilles saines en petite quantité comme verdure cuite ou ajoutée aux soupes. Une observation régulière permet d’adapter l’arrosage, l’éclaircissage et la récolte aux conditions réelles du jardin.
Du jardin à l’inspiration.
Préparez des radis biologiques marinés rapidement. Lavez 250 g de racines Early Scarlet Globe, retirez les feuilles et tranchez-les finement. Dans un petit bol, mélangez 125 ml de vinaigre de cidre, 125 ml d’eau, une cuillère à soupe de sucre, une demi-cuillère à thé de sel et quelques grains de poivre. Remuez jusqu’à dissolution, puis versez sur les tranches placées dans un pot propre. Ajoutez quelques brins d’aneth ou une fine lamelle d’ail si désiré. Réfrigérez au moins une heure avant de servir. Utilisez les radis égouttés dans les sandwichs, les salades, les bols de grains ou avec des tacos. Gardez le pot au réfrigérateur, utilisez toujours un ustensile propre et consommez la préparation rapidement; il s’agit d’un condiment réfrigéré, non d’une conserve stable à température ambiante. Servez dans les jours suivants et conservez toujours la préparation au réfrigérateur. Servez dans les jours suivants et conservez toujours la préparation au réfrigérateur.
Questions fréquentes
Tout ce qu’il fautsavoir.
Le format officiel W.H. Perron pour Early Scarlet Globe contient environ 300 semences par sachet et la formulation est biologique. Cette quantité permet plusieurs semis successifs. Inscrivez la date sur chaque rangée, semez seulement la longueur nécessaire pour une semaine de consommation et gardez le reste du sachet fermé, au frais, au sec et à l’abri de la lumière. La quantité est approximative, comme l’indique le fournisseur. Une observation régulière permet d’adapter l’arrosage, l’éclaircissage et la récolte aux conditions réelles du jardin.
Des plants trop serrés se disputent la lumière, l’eau et les nutriments, et leurs racines rondes manquent d’espace pour grossir uniformément. Éclaircissez dès que les jeunes plants peuvent être manipulés, en gardant environ 2,5 à 5 cm entre eux. Coupez les surplus au niveau du sol si l’arrachage risque de déranger les voisins. Une densité correcte améliore la forme, la texture et la rapidité de la récolte. Une observation régulière permet d’adapter l’arrosage, l’éclaircissage et la récolte aux conditions réelles du jardin.
Faites pousser les racines rapidement par temps frais, dans un sol meuble et uniformément humide. La sécheresse, la chaleur, la compétition et une récolte tardive ralentissent la croissance et accentuent le piquant ou la texture fibreuse. Arrosez profondément, éclaircissez tôt et vérifiez la grosseur vers 21 jours. Récoltez sans attendre que les racines deviennent géantes. Reprenez les semis en automne plutôt que de lutter contre les fortes chaleurs. Une observation régulière permet d’adapter l’arrosage, l’éclaircissage et la récolte aux conditions réelles du jardin.
Oui. Utilisez une jardinière d’au moins 15 à 20 cm de profondeur avec un excellent drainage et un terreau léger sans pierres. Semez peu profondément, éclaircissez à 2,5 ou 5 cm et gardez le mélange uniformément humide. Le contenant peut rester au soleil printanier, puis passer à la mi-ombre légère lorsque les journées se réchauffent. Semez de petites sections successives et récoltez dès que les racines deviennent rondes. Une observation régulière permet d’adapter l’arrosage, l’éclaircissage et la récolte aux conditions réelles du jardin.
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