Haricot grimpant 'Cocco Bianco'

Haricot grimpant 'Cocco Bianco' (Phaseolus vulgaris). Cocco Bianco grimpant fournit des grains blancs à écosser, à cuisiner frais ou secs après une cuisson complète. Réservez un passage de récolte sans tiges qui traversent l’allée, et maintenez une circulation d’air entre les rangs de haricots. Le haricot s’installe mieux dans une terre aérée où l’eau ne reste pas autour des graines; attendez que le sol froid et détrempé se ressuie. Les légumineuses ne demandent pas automatiquement beaucoup d’azote; ajustez les apports au sol plutôt que de chercher une masse de feuilles très abondante. Semez directement après les gels, dans une terre réchauffée; installez les appuis dès le départ lorsque la référence présente un port grimpant.

Cocco grimpant associe un besoin de soutien à une récolte de grains. Pour sécher les haricots, laissez mûrir des gousses identifiées et récoltez-les avant qu’elles ne s’ouvrent; poursuivez le séchage à l’abri de la pluie avant l’écossage final. Semez directement après les gels, dans une terre réchauffée; installez les appuis dès le départ lorsque la référence présente un port grimpant. La profondeur de semis indiquée est de 2,5 cm (0,98 po). Weston donne comme repère de maturité 50 à 55 jours — repère fournisseur. Surveillez l’humidité surtout pendant la floraison et le remplissage des gousses, puis intervenez au pied en évitant de manipuler les feuilles mouillées.

Cocco grimpant donne des grains à incorporer cuits dans un potage. Ajustez la quantité de liquide après ajout, car les haricots apportent du corps à la préparation. Le conditionnement annoncé contient 50 à 60 semences. Cueillez selon l’usage recherché, gousse tendre ou grain à écosser; les deux objectifs ne correspondent pas au même stade de maturation. En fin de saison, séchez complètement les grains destinés au rangement et retirez les résidus altérés avant de nettoyer tuteurs et outils. Semez directement après les gels, dans une terre réchauffée; installez les appuis dès le départ lorsque la référence présente un port grimpant. Réservez un passage de récolte sans tiges qui traversent l’allée, et maintenez une circulation d’air entre les rangs de haricots.