Rapini 'Broccoli Rabe Riccia di San Marzano Quarantina' (Brassica rapa), proposé par le semencier Weston Seeds
Le rapini 'Riccia di San Marzano Quarantina' est une variété patrimoniale italienne ultra-précoce, originaire des Pouilles. Ce brocoli-rave produit de jeunes feuilles tendres bouclées ainsi que des pousses fleuries avec de petits fleurons rappelant le brocoli. Savoureux et polyvalent, il offre une saveur robuste parfaite pour les plats italiens traditionnels. En récoltant régulièrement les feuilles et boutons floraux, la période de récolte peut s’étaler sur plusieurs semaines.
Jours à maturité : 40 à 45 jours
Taille des pousses : 10 à 12 pouces
Hauteur : 14 à 16 pouces
Espacement : 12 à 14 pouces
Semis : Semis direct
Exposition : Plein soleil
Quantité par paquet : nd
Mode de culture :
Semez les graines directement en pleine terre au printemps ou à la fin de l’été pour une récolte automnale. Plantez à une profondeur de 6 mm (1/4") et espacez les graines de 2,5 cm (1") dans des rangées distantes de 30 cm (12"). Une fois les plants levés, éclaircissez-les à 12 à 14 pouces pour assurer une croissance optimale.
Les rapinis prospèrent dans des sols bien drainés, maintenus uniformément humides. Fertilisez avec un engrais équilibré (20-20-20) pour favoriser une croissance rapide et saine. Surveillez les températures élevées, car elles peuvent accélérer la floraison et nuire à la qualité des pousses.
Une variété précoce et savoureuse !
Le rapini 'Riccia di San Marzano Quarantina' est parfait pour les jardiniers recherchant une récolte rapide et abondante. Avec ses feuilles bouclées et ses pousses tendres, il enrichira vos plats sautés, pâtes et soupes d’une saveur authentique et délicieuse. Un incontournable pour les amateurs de légumes italiens!
