Rapini 'Riccia di San Marzano' sessantina (60 jours)
du produit
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Rapini 'Broccoli Rabe Riccia di San Marzano Sessantina' (Brassica rapa), proposé par le semencier Weston Seeds
Le rapini 'Riccia di San Marzano Sessantina' est une variété patrimoniale italienne des Pouilles, appréciée pour ses feuilles tendres et bouclées ainsi que ses pousses fleuries avec de petits fleurons rappelant le brocoli. Ce rapini à maturation rapide offre une saveur robuste et authentique, parfaite pour les plats italiens. En récoltant les jeunes feuilles et boutons floraux avec soin, vous pouvez prolonger la récolte sur plusieurs semaines.
Jours à maturité : 60 à 65 jours
Taille des pousses : 10 à 12 pouces
Hauteur : 14 à 16 pouces
Espacement : 12 à 14 pouces
Semis : Semis direct
Exposition : Plein soleil
Quantité par paquet : nd
Mode de culture :
Semez les graines directement en pleine terre au printemps pour une récolte précoce ou à la fin de l’été pour une culture automnale. Plantez les graines à une profondeur de 6 mm (1/4") en les espaçant de 2,5 cm (1") dans des rangées distantes de 30 cm (12"). Une fois que les plants ont germé, éclaircissez-les à 12 à 14 pouces pour permettre leur bon développement.
Les rapinis prospèrent par temps frais et dans un sol bien drainé, maintenu uniformément humide. Fertilisez avec un engrais équilibré (20-20-20) pour favoriser une croissance rapide et saine. Surveillez les températures élevées, qui peuvent accélérer la floraison et nuire à la saveur des pousses.
Un rapini délicat et polyvalent !
Le rapini 'Riccia di San Marzano Sessantina' est parfait pour les amateurs de cuisine italienne traditionnelle. Avec ses feuilles bouclées et ses pousses délicates, il apporte une saveur unique et authentique à vos plats. Idéal sauté, ajouté aux pâtes ou en accompagnement, ce rapini est une excellente option pour des récoltes rapides et savoureuses.
