Haricot nain ‘Jade’

Haricot nain ‘Jade’ est un haricot nain à gousses droites, rondes et vert assez foncé, longues de 13 à 18 cm (5 à 7 po). Le fournisseur les décrit comme tendres et savoureuses, avec une formation des gousses plus étalée que chez plusieurs autres variétés naines. Les branches robustes maintiennent les récoltes au-dessus du sol. La maturité annoncée est d’environ 60 jours. ‘Jade’ présente des résistances documentées au virus de la mosaïque commune du haricot, à la rouille et au virus de l’enroulement. Son départ demande toutefois une terre bien réchauffée : le fournisseur recommande de semer nettement après la période des derniers gels. Le lot proposé est biologique.

Semez après les derniers gels, lorsque la terre est bien réchauffée, dans un emplacement en plein soleil. Préparez un sol drainant, enrichi de compost mûr, et évitez les excès d’azote qui favorisent le feuillage au détriment des gousses. Placez les graines à 2 à 5 cm (¾ à 2 po) de profondeur et gardez au moins 15 cm (6 po) entre les plants. Arrosez régulièrement pendant la levée, puis surveillez particulièrement la floraison. Au Québec, adaptez les semis successifs à la durée de la saison disponible. Attendez que le feuillage soit sec pour circuler dans le rang et récolter.

Choisissez une planche où les gousses seront faciles à repérer et à cueillir au fil de leur formation. La production plus étalée de ‘Jade’ convient aux repas frais répétés, sans promettre une récolte illimitée pendant toute la saison. Récoltez les gousses encore tendres et soutenez les tiges au moment de les détacher. Elles se cuisinent entières en accompagnement ou coupées dans les plats de légumes. Le port nain permet aussi un essai en contenant bien dimensionné, avec un suivi attentif de l’eau. Gardez la récolte au frais avant de la préparer et évitez de travailler dans le rang lorsque les feuilles sont mouillées.

Résistance au virus de la mosaïque commune du haricot (BCMV), à la rouille et au virus de l’enroulement, selon West Coast Seeds.

Réservez à cette culture une planche ensoleillée où les gousses resteront faciles à atteindre. Le port nain permet une culture en rangs courts, en blocs ou en grand bac, sans construire de haut treillis. Gardez au moins 15 cm (6 po) entre les plants et 45 à 60 cm (18 à 24 po) entre les rangs, de façon à circuler sans casser les tiges. Dans un petit potager, une série de semis modestes peut être plus utile qu’une seule grande surface arrivée à maturité en même temps. Réservez un espace voisin pour le lot suivant si la durée de la saison le permet. Des légumes bas placés dans une autre planche complètent l’aménagement sans étouffer les haricots. Évitez l’ombre des cultures hautes et gardez une arrivée d’eau accessible, car la floraison et la formation des gousses demandent une humidité suivie. Le feuillage forme une masse souple qui accompagne les allées du potager; la récolte reste cependant l’objectif principal. En contenant, privilégiez un volume de terreau suffisant et un emplacement stable. Après la production, retirez les résidus et réutilisez l’espace selon la saison. Notez la place des légumineuses dans votre plan pour varier leur emplacement les années suivantes et suivre plus facilement l’état sanitaire du jardin.