Haricot à rames ‘Hilda’

Haricot à rames ‘Hilda’ est un haricot grimpant de type Romano à gousses plates, vertes et sans fil, qui atteignent environ 23 cm (9 po). WCS annonce une maturité autour de 60 jours et décrit une récolte qui se prolonge lorsque les cueillettes restent régulières. Les plants demandent un support solide pour porter leur développement. Cette variété à pollinisation libre présente une résistance au virus de la mosaïque commune du haricot. Elle conserve une bonne tendreté pendant le développement des gousses, mais se récolte tout de même avec attention. Le format plat se prête à une coupe en morceaux larges pour la cuisine fraîche.

Installez un treillis solide avant de semer, puis attendez la fin des gels et le réchauffement du sol. Choisissez le plein soleil et une terre drainante. Semez à environ 3,5 cm (1½ po) de profondeur, à 7 à 10 cm (3 à 4 po) des graines voisines au pied du support. Éclaircissez au besoin pour garder de l’air entre les feuilles. Guidez les premières tiges vers les appuis et surveillez leur stabilité. Arrosez régulièrement à la floraison et pendant la formation des gousses. Des cueillettes fréquentes de haricots encore tendres aident à maintenir la production disponible pendant la saison.

Installez ‘Hilda’ sur un treillis accessible, avec suffisamment d’espace pour chercher les gousses derrière le feuillage. Cueillez les haricots tendres avant que les graines grossissent fortement, puis préparez-les cuits après lavage. La résistance déclarée à un virus précis ne remplace pas l’aération, la rotation des cultures et les précautions lorsque les feuilles sont mouillées. Au Québec, semez dans une terre chaude après les derniers gels et suivez l’eau pendant la floraison. Le délai annoncé reste un repère variable. Gardez les récoltes fraîches au réfrigérateur avant leur utilisation, puis choisissez une coupe qui convient à la largeur des gousses dans votre plat.

Gousses Romano vertes, plates et sans fil; résistance au virus de la mosaïque commune du haricot (BCMV).

Les haricots à rames permettent d’utiliser la hauteur dans un potager, à condition de prévoir un support solide et un accès facile aux récoltes. Installez un treillis, une rangée de perches ou une structure en forme de tipi avant le semis. Une hauteur de 2 à 2,5 m (6 à 8 pi) constitue le repère proposé par WCS pour ce type de haricot. Placez la structure de manière à ne pas priver durablement de soleil les légumes plus bas. Gardez des passages de chaque côté lorsque possible, car des gousses peuvent se cacher derrière le feuillage. Le sol doit rester drainant et suffisamment chaud au départ. Une arrivée d’eau accessible simplifie les soins pendant la floraison et les chaleurs d’été. Dans un petit jardin, un support vertical bien placé peut libérer de la surface au sol, mais les racines ont toujours besoin d’espace et les plants ne doivent pas être trop serrés. En grand bac, assurez la stabilité de l’ensemble avant que les tiges commencent à grimper. Évitez d’utiliser une plante voisine fragile comme unique soutien. Le treillis devient progressivement un élément du paysage potager, tout en restant d’abord un outil de culture. Après les dernières récoltes, retirez les tiges et nettoyez les appuis pour la saison suivante.