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West Coast Seeds
Hordeum vulgare
Orge pour engrais vert est une céréale annuelle à croissance rapide qui aide à couvrir le sol et à retenir des éléments nutritifs dans sa végétation. Ses racines fibreuses participent au maintien de la terre en place, tandis que les tiges fournissent des résidus après destruction du couvert. West Coast Seeds présente une orge destinée notamment à la protection contre l'érosion. Dans un jardin québécois, son usage comme engrais vert se planifie surtout pendant une période disponible avant les froids intenses. La réussite dépend d'un semis régulier, d'une humidité suffisante au départ et d'une fin de culture bien planifiée.
Semez au printemps dans un sol ressuyé, ou après une récolte assez précoce pour laisser au couvert le temps de se développer avant les grands froids. Préparez une surface propre, meuble et assez régulière pour bien répartir les graines. Respectez la dose du sachet et assurez un contact avec la terre. Arrosez au besoin pendant l'installation, sans maintenir le sol détrempé. Au Québec, choisissez le créneau selon les conditions de votre région et la date de la culture suivante. Un couvert semé trop tard produit moins de végétation avant les froids. Observez la levée et corrigez les zones dégarnies pendant que la saison permet encore une implantation utile.
Coupez et détruisez le couvert avant que les graines soient mûres. Une fauche précoce peut être suivie de repousses : surveillez la parcelle et terminez complètement la culture avant d'installer le légume suivant. Les parties coupées peuvent être utilisées comme résidus de couverture ou incorporées selon votre méthode de jardinage. Leur décomposition dépend de la maturité des tiges, de l'humidité et de la température du sol. Gardez la parcelle accessible pour suivre cette évolution et préparer la culture suivante. L'objectif est d'occuper une période autrement laissée nue, tout en conservant un calendrier réaliste. Une bonne couverture complète le désherbage et la gestion de la fertilité; elle ne remplace pas toutes les interventions nécessaires dans un potager.
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