Rabais Épuisé

Fleur annuelle ornementale Fabaceae

West Coast Seeds

Pois de senteur 'Midnight'

Name: Pois de senteur 'Midnight'
Brand: West Coast Seeds
SKU: FL3212A
Price: 4.99 CAD
Availability: OutOfStock

Lathyrus odoratus

Pois de senteur ‘Midnight’ ajoute une note florale au jardin. Midnight se distingue par ses fleurs bordeaux très foncé, à l’aspect velouté, et par un parfum léger plutôt que puissant. Guidé sur un treillis de bonne hauteur, il fournit des tiges pour les bouquets et une note sombre dans la plate-bande. Préparez les semis tôt au printemps et privilégiez une terre fertile, fraîche et drainée. Une lumière abondante et un arrosage régulier soutiennent la croissance. Coupez les tiges fleuries pour de petits bouquets et retirez les fleurs fanées afin de limiter les gousses. Cette annuelle préfère les températures modérées et peut ralentir pendant les fortes chaleurs. Gardez les plants clairement identifiés, car leur parfum ne les rend pas comestibles : fleurs, graines et gousses ne sont pas destinées à l’assiette.

Format vendu 3 g

4 ⁹⁹$

Nom communPois de senteur

FamilleFabaceae

GenreLathyrus

Espèceodoratus

CultivarMidnight

TypeFleur annuelle ornementale

Nom latinLathyrus odoratus

Semences reproductiblesOui

Pois de senteur ‘Midnight’ offre des fleurs bordeaux très foncé dont l’aspect velouté donne de la profondeur aux bouquets. Cette sélection du groupe Spencer possède un parfum léger, davantage discret que celui des types très odorants. Ses tiges grimpantes atteignent environ 180 à 225 cm (6 à 7½ pi) et mettent les corolles à une hauteur facile à observer. La floraison se développe sous des journées suffisamment longues; un démarrage précoce ne signifie donc pas nécessairement des fleurs immédiates. Installez ce pois de senteur sur un treillis, où sa teinte sombre pourra ressortir devant des fleurs pâles ou un arrière-plan lumineux.

Choisissez le plein soleil et une terre fertile qui reste fraîche sans retenir l’eau. Au Québec, démarrez les semis à l’intérieur six à huit semaines avant les derniers gels moyens, ou semez directement au début du printemps dès que le sol se travaille. Recouvrez les graines d’environ 1 cm (⅜ po), puis maintenez une humidité régulière. Acclimatez les plants avant de les sortir et évitez les fortes gelées. Transplantez en préservant la motte et laissez généralement 20 à 30 cm (8 à 12 po) entre les sujets. Installez un treillis solide dès la plantation et guidez doucement les jeunes pousses vers ses mailles. Un paillis léger aide ensuite à limiter le dessèchement des racines.

Cueillez régulièrement les tiges fleuries pour la maison et retirez les fleurs fanées restées au jardin. La formation de gousses réduit la poursuite de la floraison. Placez rapidement les bouquets dans une eau propre et gardez les feuilles hors de l’eau. Arrosez au pied pendant les périodes sèches et surveillez les pucerons ainsi que les limaces sur les jeunes plants. Une forte chaleur peut ralentir cette annuelle, même avec des soins attentifs. Les pois de senteur restent strictement ornementaux : leurs graines et leurs gousses sont toxiques. Gardez-les clairement séparés des pois comestibles et ne les utilisez jamais comme garniture alimentaire.

La plante au jardin

Exposition: Soleil
Cycle de vie: Annuelle de saison fraîche

Guide de semis

Semis et germination

Profondeur de semis

Environ 1 cm (⅜ po)

Espacement / densité

Espacer généralement de 20 à 30 cm (8 à 12 po), en gardant de l’air entre les plants

Température de germination

12 à 18 °C (54 à 64 °F)

Temps de germination

Environ 10 à 20 jours dans de bonnes conditions

Période de semis

À l’intérieur 6 à 8 semaines avant les derniers gels; semis direct au début du printemps dès que le sol se travaille

Propagation

Semis; transplantation de jeunes plants en préservant la motte

Mode de culture

Préparez les semis de Midnight à l’intérieur environ six à huit semaines avant les derniers gels moyens de votre région. Choisissez des godets assez profonds pour permettre le développement des racines. Un trempage des graines dans l’eau tiède avant le semis peut faciliter leur imbibition; semez ensuite sans les laisser sécher. Recouvrez d’environ 1 cm (⅜ po) de substrat et gardez une humidité régulière. À 12 à 18 °C (54 à 64 °F), la levée prend généralement dix à vingt jours. Donnez une lumière abondante dès l’apparition des plantules. Le semis direct est également possible au début du printemps, dès que la terre peut être travaillée sans se compacter. Acclimatez progressivement les plants démarrés à l’intérieur et évitez les fortes gelées ainsi que les terrains détrempés. Transplantez en conservant la motte, dans un sol fertile et drainé. Prévoyez généralement 20 à 30 cm (8 à 12 po) entre les plants. Installez un treillis solide dès la plantation et guidez doucement les jeunes pousses vers ses mailles. Un pincement lorsque les jeunes pousses atteignent environ 10 cm (4 po) peut favoriser la ramification. Arrosez au pied, puis surveillez les limaces au début de la croissance. Coupez régulièrement les fleurs ou retirez celles qui fanent. Les gousses ne doivent jamais être récoltées comme des pois alimentaires.

Sol et entretien

Arrosage

Vérifiez l’humidité sous la surface et arrosez au pied lorsque la terre commence à sécher. Les racines doivent disposer d’eau régulièrement, surtout pendant la croissance et la formation des fleurs. Un paillis léger peut aider à garder le sol frais une fois les plants bien établis. Les contenants demandent des contrôles plus fréquents que la pleine terre. Évitez de laisser l’eau stagner dans une soucoupe et ne cherchez pas à compenser une forte chaleur par un sol continuellement détrempé.

Type de sol

Une terre fertile, profonde et bien drainée permet aux racines de s’installer sans manquer d’air. Incorporez du compost mûr si la structure du sol le demande, puis émiettez la surface pour le semis. Évitez les zones où l’eau demeure longtemps après la pluie. Le pois de senteur apprécie une fraîcheur régulière, ce qui ne signifie pas un sol saturé. En contenant, utilisez un terreau de qualité et vérifiez que les trous de drainage restent dégagés pendant toute la culture.

Fertilisation

Préparez une terre fertile avec du compost mûr selon les besoins du sol. Les apports supplémentaires doivent rester mesurés et suivre les indications de l’engrais choisi. Un excès d’azote favorise le feuillage sans garantir davantage de fleurs. En contenant, adaptez la fertilisation aux réserves du terreau et à la croissance réelle. N’augmentez pas les doses pour corriger un manque de soleil, une sécheresse répétée ou des racines asphyxiées. Cette légumineuse ne remplace pas un programme de fertilité adapté aux plantes voisines.

Humidité

Sol frais, régulièrement humide et bien drainé

Entretien saisonnier

Au début du printemps, préparez une terre meuble et choisissez un emplacement qui restera facile à arroser et à entretenir. Les pois de senteur profitent d’un départ en saison fraîche; un semis trop tardif risque de rencontrer rapidement les chaleurs estivales. Après la levée, donnez suffisamment de lumière aux jeunes plants et évitez les excès d’eau. Acclimatez les semis intérieurs avant la plantation et protégez-les des fortes gelées annoncées. Installez un treillis solide dès la plantation et guidez doucement les jeunes pousses vers ses mailles. Pendant la reprise, surveillez les limaces et désherbez doucement autour des racines. Un paillis installé après l’établissement aide à conserver la fraîcheur du sol. Au début de la floraison, prélevez régulièrement des tiges pour la maison et supprimez les fleurs fanées. La formation de nombreuses gousses détourne la plante de la production de nouvelles fleurs. Arrosez au pied lorsque le sol commence à sécher et observez les jeunes pousses, où des pucerons peuvent s’installer. Vérifiez aussi l’aération du feuillage et retirez les parties fortement abîmées avec des outils propres. Pendant les périodes chaudes, gardez des attentes réalistes : cette annuelle préfère des températures modérées et peut ralentir malgré l’arrosage. Ne compensez pas ce ralentissement par des doses excessives d’engrais. En fin de saison, retirez les plants épuisés et nettoyez les supports utilisés. Si vous avez conservé quelques gousses pour les graines, étiquetez-les clairement comme ornementales et toxiques. Choisissez un autre emplacement la saison suivante lorsque l’espace disponible permet cette rotation.

Culture en pot

Pour cultiver Midnight en pot, choisissez un contenant profond, percé et assez stable pour rester en place pendant toute la saison. Une bonne réserve de terreau limite les alternances rapides entre sécheresse et excès d’eau. Installez le bac dans un endroit lumineux où ses parois ne surchauffent pas toute la journée. Utilisez un terreau drainant et arrosez avant la plantation si la motte est sèche. Espacez les plants pour que leurs feuilles puissent se développer sans former immédiatement une masse serrée. Installez un treillis solide dès la plantation et guidez doucement les jeunes pousses vers ses mailles. Vérifiez l’humidité sous la surface, particulièrement lorsque le vent augmente l’évaporation. Arrosez doucement au pied et laissez l’excédent s’écouler; videz la soucoupe si elle retient de l’eau. Fertilisez avec mesure, selon les réserves du terreau et les indications du produit utilisé. La fraîcheur des racines compte autant que la nourriture disponible. Coupez régulièrement quelques tiges pour de petits bouquets et retirez les fleurs fanées qui restent sur les plants. Examinez les nouvelles pousses pour repérer les pucerons et surveillez les limaces près des contenants posés au sol. Une vague de chaleur peut ralentir la floraison malgré de bons soins. Gardez une étiquette visible et placez le pot à l’écart des plantes récoltées pour la cuisine : ce pois est uniquement ornemental.

Floraison et dimensions

Dimensions, floraison et récolte

Hauteur à maturité

Environ 180 à 225 cm (6 à 7½ pi)

Couleur des fleurs

Bordeaux très foncé

Couleur du feuillage

Vert

Type de feuillage

Herbacé, annuel

Port de la plante

Grimpant, muni de vrilles

Parfum

TRUE

Floraison

Midnight se distingue par ses fleurs bordeaux très foncé, à l’aspect velouté, et par un parfum léger plutôt que puissant. La floraison dépend de la précocité, de la date de semis et des températures rencontrées. Les pois de senteur préfèrent généralement une saison fraîche et peuvent produire moins de fleurs pendant les chaleurs persistantes. Coupez régulièrement les tiges et retirez les fleurs fanées pour limiter la formation de gousses. Une humidité régulière au pied soutient la croissance, sans garantir une floraison continue lorsque les conditions deviennent défavorables.

Fructification

Les fleurs fécondées produisent des gousses contenant des graines rondes. Ces fruits ne sont pas des pois à manger : les graines et les gousses du pois de senteur sont toxiques. Retirez les fleurs fanées avant ce stade pour soutenir la floraison. Si vous conservez quelques semences, identifiez clairement leur contenant et rangez-les à l’écart des aliments et des semences potagères. Les descendants d’un mélange peuvent présenter une répartition de couleurs différente de celle observée la saison précédente.

Jours à maturité

Environ 75 à 80 jours jusqu’à la floraison, selon les conditions

Récolte

Couper les tiges dont plusieurs fleurs sont ouvertes, puis les mettre rapidement dans une eau propre

Associations au jardin

Associations et usages

Plantes compagnes

Composez une bordure fleurie avec des plantes qui apprécient elles aussi le soleil et une terre fraîche bien drainée. Des pensées ou des mufliers peuvent accompagner le début de saison, en respectant leur hauteur et leur espace racinaire. Gardez les petits sujets à l’avant et préservez un accès pour couper les fleurs. Installez les pois de senteur à l’écart des rangs de pois comestibles afin d’éviter toute confusion lors de la récolte. Les associations proposées servent au décor et à l’étalement des floraisons; elles ne garantissent pas une protection contre les ravageurs.

Usage au jardin

Utilisez Midnight comme fleur ornementale au jardin et pour les bouquets. Guidé sur un treillis de bonne hauteur, il fournit des tiges pour les bouquets et une note sombre dans la plate-bande. Les tiges coupées se placent rapidement dans une eau propre, avec les feuilles maintenues hors du vase. Quelques fleurs laissées sur pied permettent de profiter du décor entre les cueillettes. Adaptez le contenant et l’emplacement au port de la plante, puis gardez les racines régulièrement humides. Les graines et les gousses sont toxiques : ne les confondez pas avec celles des pois alimentaires. Aucun usage culinaire n’est proposé pour cette sélection.

Questions fréquentes

Qu’est-ce qui distingue Midnight des autres pois de senteur?

Midnight se distingue par ses fleurs bordeaux très foncé, à l’aspect velouté, et par un parfum léger plutôt que puissant. Ce type Spencer fleurit sous des journées longues; son nom évoque surtout la profondeur de sa couleur, sans promettre des pétales noirs. Guidé sur un treillis de bonne hauteur, il fournit des tiges pour les bouquets et une note sombre dans la plate-bande. Installez les plants dans une terre fertile, fraîche et bien drainée, puis suivez leur développement plutôt qu’un calendrier de floraison rigide. Le semis, la météo et la reprise après transplantation influencent le résultat. Coupez régulièrement quelques tiges pour la maison et retirez les fleurs fanées qui restent en place. La formation de gousses peut réduire la suite de la floraison. Cette sélection demeure une plante ornementale : son parfum et sa parenté avec les légumineuses ne rendent pas ses graines comestibles.

Quand semer les pois de senteur au Québec?

Démarrez les semis à l’intérieur environ six à huit semaines avant les derniers gels moyens, ou semez directement au printemps dès que le sol peut être travaillé. Le pois de senteur apprécie un départ frais et tolère mieux de légères gelées qu’une chaleur persistante. Les plants élevés à l’intérieur doivent toutefois être acclimatés avant la sortie et protégés des fortes gelées. Recouvrez les graines d’environ 1 cm (⅜ po) et gardez le substrat humide sans le saturer. Une température modérée favorise la levée. Les semis d’automne décrits pour les régions à hiver doux ne constituent pas une méthode générale pour le Québec. Adaptez toujours la date à votre terrain et à la météo locale.

Comment prolonger la floraison et préparer les bouquets?

Coupez régulièrement les tiges fleuries et retirez les fleurs fanées qui restent sur les plants. Cette pratique limite la formation de gousses et favorise la poursuite de la floraison lorsque les conditions demeurent favorables. Prélevez les tiges avec plusieurs fleurs ouvertes, de préférence pendant une partie fraîche de la journée. Mettez-les rapidement dans une eau propre et retirez les feuilles qui seraient immergées. Renouvelez l’eau du vase et gardez le bouquet loin du soleil direct et des sources de chaleur. Au jardin, maintenez une humidité régulière au niveau des racines. Une période très chaude peut tout de même réduire les fleurs : les coupes fréquentes ne rendent pas cette annuelle indépendante du climat.

Pourquoi les plants produisent-ils moins de fleurs?

Plusieurs causes peuvent se combiner : chaleur persistante, sécheresse répétée, manque de lumière ou nombreuses gousses laissées en place. Examinez d’abord les conditions de culture avant d’ajouter de l’engrais. Le pois de senteur préfère une terre fraîche, fertile et bien drainée; des racines constamment détrempées ne résolvent pas un problème de chaleur. Retirez les fleurs fanées et continuez les récoltes de bouquets lorsque les plants restent vigoureux. Vérifiez également les pucerons sur les jeunes pousses et l’état du feuillage. Un apport trop riche en azote peut surtout stimuler les feuilles. La précocité varie selon les sélections : une forme tardive ne commence pas nécessairement à fleurir en même temps qu’un mélange précoce semé le même jour.

Les fleurs ou les gousses sont-elles comestibles?

Non. Le pois de senteur est une plante ornementale du genre Lathyrus, distincte du pois potager Pisum sativum. Ses graines et ses gousses sont toxiques et aucune partie de cette fiche n’est proposée pour un usage alimentaire. Le parfum des fleurs ne constitue pas un signe de comestibilité. Gardez les plants clairement identifiés et évitez de les mêler aux rangs de pois destinés à la cuisine. Les bouquets servent uniquement à décorer; ne placez pas leurs fleurs sur des aliments. Si vous récoltez des graines pour les semer de nouveau, étiquetez le contenant et rangez-le séparément des denrées et des semences alimentaires, hors de portée des enfants et des animaux.

Faune et animaux

Biodiversité et précautions

Toxicité signalée

Oui

Accueil de la faune

Les fleurs du pois de senteur peuvent attirer des papillons et d’autres insectes visiteurs. Leur présence dépend du jardin, de la météo et des fleurs offertes à proximité. Gardez quelques tiges fleuries sur les plants entre les coupes et évitez les traitements inutiles pendant les visites. Cette plante ornementale ne sert pas de récolte alimentaire.

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