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West Coast Seeds
Lathyrus odoratus
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Pois de senteur ‘Nimbus’ dessine des contrastes inhabituels sur les fleurs de pois de senteur. Le fond blanc grisé des pétales est parcouru de stries très foncées, entre bleu-noir et bordeaux violacé selon la lumière. Ce cultivar du groupe Spencer est parfumé et possède un port grimpant vigoureux, pouvant atteindre environ 250 cm (8 pi). Ses corolles méritent une place où l’on peut observer les détails de près, au jardin comme dans un vase. Un treillis haut et solide permet de présenter les fleurs sans écraser leur silhouette. Associez-les à des couleurs sobres pour laisser les dessins des pétales prendre toute leur place dans la composition.
Choisissez le plein soleil et une terre fertile qui reste fraîche sans retenir l’eau. Au Québec, démarrez les semis à l’intérieur six à huit semaines avant les derniers gels moyens, ou semez directement au début du printemps dès que le sol se travaille. Recouvrez les graines d’environ 1 cm (⅜ po), puis maintenez une humidité régulière. Acclimatez les plants avant de les sortir et évitez les fortes gelées. Transplantez en préservant la motte et laissez généralement 20 à 30 cm (8 à 12 po) entre les sujets. Installez un treillis solide dès la plantation et guidez doucement les jeunes pousses vers ses mailles. Un paillis léger aide ensuite à limiter le dessèchement des racines.
Cueillez régulièrement les tiges fleuries pour la maison et retirez les fleurs fanées restées au jardin. La formation de gousses réduit la poursuite de la floraison. Placez rapidement les bouquets dans une eau propre et gardez les feuilles hors de l’eau. Arrosez au pied pendant les périodes sèches et surveillez les pucerons ainsi que les limaces sur les jeunes plants. Une forte chaleur peut ralentir cette annuelle, même avec des soins attentifs. Les pois de senteur restent strictement ornementaux : leurs graines et leurs gousses sont toxiques. Gardez-les clairement séparés des pois comestibles et ne les utilisez jamais comme garniture alimentaire.
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