Rabais Épuisé

Semences de fleurs Asteraceae

West Coast Seeds

Pissenlit rose

Name: Pissenlit rose
Brand: West Coast Seeds
SKU: FL4044A
Price: 5.49 CAD
Availability: OutOfStock

Taraxacum pseudoroseum

Le pissenlit rose est une vivace aux fleurs rose pâle autour d’un centre jaune citron. Ses feuilles forment une rosette au-dessus d’une racine pivotante, tandis que les tiges florales peuvent atteindre environ 30 cm (12 po). Les jeunes feuilles et les fleurs sont comestibles lorsque les plants sont bien identifiés et cultivés pour cet usage. Installez cette espèce au soleil ou à mi-ombre dans une terre drainée. Semez en surface, avec lumière et humidité régulière jusqu’à la levée. Le pissenlit rose convient aux bordures basses et aux contenants adaptés. Retirez les têtes passées avant la dispersion des graines si vous souhaitez garder des limites précises.

Format vendu 20 semences

5 ⁴⁹$

Nom communPissenlit rose

FamilleAsteraceae

GenreTaraxacum

Espècepseudoroseum

TypeSemences de fleurs

Nom latinTaraxacum pseudoroseum

Semences reproductiblesOui

Pissenlit rose offre une fleur dont les éléments extérieurs rose pâle entourent un centre jaune citron. Cette vivace de l’espèce Taraxacum pseudoroseum forme une rosette de feuilles au-dessus d’une racine pivotante et porte ses fleurs sur des tiges pouvant atteindre environ 30 cm (12 po). Originaire d’Asie centrale, elle apporte une couleur différente à une bordure basse ou à un contenant adapté. Ses jeunes feuilles et ses fleurs sont comestibles lorsqu’elles proviennent de plants correctement identifiés et cultivés pour cet usage. Les fleurs peuvent aussi recevoir des pollinisateurs. Retirez les têtes passées pour limiter la dispersion des graines autour de la plantation.

Semez en surface dans un terreau drainant et pressez doucement les graines, car la lumière aide leur germination. Gardez une humidité régulière sans détremper le substrat. À environ 16 à 18 °C (60 à 65 °F), la levée peut prendre sept à vingt et un jours. Commencez à l’intérieur six à huit semaines avant les dernières gelées ou semez directement au printemps autour de leur fin. Acclimatez les plants avant le repiquage et manipulez leur motte avec soin. Choisissez le soleil ou la mi-ombre et une terre ordinaire à fertile, bien drainée. Laissez environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) entre les rosettes.

Arrosez pendant la reprise, puis selon l’humidité du sol et les périodes sèches. Pour la récolte, prélevez quelques jeunes feuilles sans retirer toute la rosette et laissez le plant poursuivre sa croissance. Les fleurs peuvent être gardées pour leur intérêt décoratif ou prélevées en petite quantité pour la cuisine. Rincez les récoltes avant de les utiliser et évitez les plants exposés à des produits incompatibles avec un usage alimentaire. Si vous ne souhaitez pas de nouveaux semis, retirez les têtes avant que les graines munies d’aigrettes s’envolent. En contenant, surveillez l’eau plus souvent et prévoyez une protection hivernale adaptée aux racines de cette vivace.

La plante au jardin

Exposition: Soleil à mi-ombre
Cycle de vie: Vivace

Guide de semis

Semis et germination

Profondeur de semis

En surface, graines pressées; lumière nécessaire

Température de germination

16 à 18 °C (60 à 65 °F)

Temps de germination

7 à 21 jours

Période de semis

Intérieur six à huit semaines avant les dernières gelées; semis direct au printemps autour de leur fin

Mode de culture

Commencez les semis à l’intérieur environ six à huit semaines avant les dernières gelées ou semez directement au printemps autour de leur fin. Utilisez un terreau propre et bien drainé dans des contenants qui laissent de la place au développement des racines. Répartissez les graines à la surface, pressez doucement pour assurer le contact et ne les enterrez pas profondément, car la lumière aide leur germination. Arrosez avec un jet très fin ou par le bas pour éviter de déplacer les graines. Maintenez une humidité régulière sans saturer le substrat. À environ 16 à 18 °C (60 à 65 °F), la levée peut prendre sept à vingt et un jours. Fournissez une bonne lumière aux plantules et éclaircissez les groupes trop serrés. Avant la plantation, acclimatez progressivement les jeunes sujets aux conditions extérieures. Manipulez la motte avec soin pour limiter les blessures à la racine pivotante. Installez les plants au soleil ou à mi-ombre dans une terre ordinaire à fertile, bien drainée. Laissez environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) entre les rosettes. Arrosez pendant la reprise et gardez les mauvaises herbes sous contrôle. Étiquetez la plantation si vous prévoyez des récoltes alimentaires. Plus tard, retirez les têtes passées avant la dispersion des graines pour conserver les limites souhaitées.

Sol et entretien

Arrosage

Gardez une humidité régulière pendant la germination et la reprise des jeunes plants. Le pissenlit rose établi peut supporter de courtes périodes sèches, mais une humidité suivie convient mieux à une récolte de feuilles tendres. Arrosez selon l’état du sol sans saturer les racines. En pot, vérifiez plus souvent le substrat, surtout par temps chaud ou venteux. Laissez l’eau excédentaire s’écouler et évitez une soucoupe remplie en permanence sous le contenant.

Type de sol

Le pissenlit rose apprécie une terre ordinaire à fertile et bien drainée. La racine pivotante doit pouvoir se développer sans être limitée par une couche très compacte. Préparez le sol avant la plantation et évitez les zones où l’eau stagne longtemps. En contenant, choisissez un substrat qui conserve une certaine humidité tout en évacuant l’excédent. La profondeur du pot compte aussi, même si la rosette et les fleurs restent relativement basses.

Fertilisation

Une terre ordinaire à fertile convient au pissenlit rose sans exiger des apports importants. Observez la croissance des rosettes avant d’ajouter de l’engrais et tenez compte des réserves du substrat en contenant. Si vous récoltez les feuilles ou les fleurs, utilisez uniquement des produits compatibles avec cette culture alimentaire et respectez leurs indications. Une fertilisation excessive ne remplace pas le drainage, la lumière et une humidité adaptée. Gardez des soins mesurés au fil de la saison.

Entretien saisonnier

Au printemps, préparez les semis en surface et gardez une humidité régulière jusqu’à la levée. Fournissez de la lumière aux plantules et éclaircissez les groupes serrés. Acclimatez les plants élevés à l’intérieur avant leur installation au jardin, en manipulant les mottes avec soin. Arrosez pendant la reprise et retirez les mauvaises herbes qui concurrencent les petites rosettes. Lorsque les plants se développent, adaptez les apports d’eau à l’humidité du sol et à la météo. Les contenants demandent une vérification plus fréquente. Prélevez quelques jeunes feuilles si vous souhaitez les utiliser en cuisine, sans retirer toute la végétation d’un même sujet. Rincez les récoltes et utilisez seulement des plants correctement identifiés, cultivés sans traitement incompatible avec l’alimentation. Pendant la floraison, laissez une partie des fleurs aux insectes visiteurs et observez l’évolution des têtes. Retirez celles qui sont passées avant que les graines munies d’aigrettes se dispersent au vent. Si vous souhaitez récolter des semences, réservez quelques têtes identifiées et surveillez leur maturité de près. À l’automne, gardez le drainage efficace et préparez la protection des pots. Au printemps suivant, nettoyez les parties sèches sans abîmer le cœur de la rosette. Repérez les semis spontanés et gardez seulement ceux qui disposent d’une place adaptée. Une fertilisation modérée suffit généralement dans une terre ordinaire à fertile; observez la croissance avant de multiplier les apports.

Culture en pot

Le pissenlit rose peut se cultiver dans un contenant assez profond pour sa racine pivotante, placé au soleil ou à mi-ombre. Choisissez un pot percé et un substrat drainant, ordinaire à fertile. La petite hauteur des fleurs ne signifie pas que les racines doivent être confinées dans un récipient très peu profond. Semez à la surface ou installez un jeune plant acclimaté avec sa motte intacte. Arrosez doucement pendant la reprise et vérifiez régulièrement l’humidité. Un contenant peut sécher plus vite que la pleine terre, surtout par temps chaud ou venteux; adaptez les apports sans laisser l’eau stagner dans une soucoupe. Gardez de l’espace autour de la rosette pour que les feuilles reçoivent de la lumière. Si vous récoltez, prélevez quelques jeunes feuilles et laissez suffisamment de végétation au plant. Les fleurs peuvent être observées, laissées aux visiteurs ou utilisées en petite quantité dans une préparation alimentaire. Dans ce dernier cas, assurez-vous que la culture et les traitements éventuels conviennent à cet usage. Retirez les têtes passées avant que les graines s’envolent. À l’automne, préparez la protection hivernale des racines ou une installation au jardin suffisamment tôt. Un pot exposé ne protège pas cette vivace comme la pleine terre.

Floraison et dimensions

Dimensions, floraison et récolte

Hauteur à maturité

30 cm (12 po)

Couleur des fleurs

Rose pâle, centre jaune citron

Couleur du feuillage

Vert

Floraison

Les fleurs présentent des éléments extérieurs rose pâle autour d’un centre jaune citron. Elles se dressent au-dessus d’une rosette de feuilles, sur des tiges pouvant atteindre environ 30 cm (12 po). La floraison apparaît à partir du printemps sur les plants établis et peut se renouveler selon les conditions. Les dates varient avec le semis et le climat. Les fleurs peuvent accueillir des pollinisateurs ou être récoltées pour la cuisine sur des plants cultivés à cette fin.

Fructification

Les fleurs passées peuvent former des graines munies d’aigrettes qui facilitent leur dispersion par le vent. Retirez les têtes avant ce stade si vous souhaitez limiter les semis spontanés. Pour récolter des semences, choisissez quelques têtes identifiées et surveillez leur maturité afin de les couper avant qu’elles se défassent. Faites sécher les graines et rangez-les au sec avec une étiquette. Au jardin, repérez les nouvelles rosettes et gardez seulement celles dont l’emplacement convient.

Associations au jardin

Associations et usages

Plantes compagnes

Associez le pissenlit rose à des plantes qui apprécient une terre drainée et le soleil ou la mi-ombre. Des fleurs blanches et des feuillages verts simples soulignent ses tons rose pâle et jaune citron. Évitez les voisines très vigoureuses qui couvriraient la rosette ou rendraient le contrôle des graines difficile. Si la plantation sert à des récoltes alimentaires, gardez les espèces clairement identifiées et utilisez des soins compatibles avec cet usage. Prévoyez un accès pour les petites récoltes, l’arrosage et le retrait des têtes passées.

Usage au jardin

Utilisez le pissenlit rose dans les bordures basses, les contenants adaptés et les petites zones de plantes comestibles clairement identifiées. Les fleurs rose pâle à centre jaune apportent un intérêt décoratif, tandis que les jeunes feuilles peuvent compléter une salade. Les fleurs sont également comestibles lorsque la culture convient à cet usage. Prélevez en petite quantité et laissez assez de végétation au plant. Le soleil ou la mi-ombre et une terre drainée conviennent. Retirez les têtes passées pour limiter les graines et surveillez davantage l’eau en pot.

Idée recette

Du jardin à l’assiette

Parties comestibles

Jeunes feuilles et fleurs de Taraxacum pseudoroseum cultivé pour l’alimentation.

Pour deux portions de salade douce aux jeunes feuilles de pissenlit rose, prévoyez 20 g de jeunes feuilles de Taraxacum pseudoroseum, 100 g de laitue, une petite pomme, 30 g de fromage frais, 15 ml d’huile d’olive et 10 ml de jus de citron. Vous pouvez ajouter les éléments floraux roses et jaunes de deux fleurs fraîchement cueillies. Récoltez seulement sur des plants bien identifiés et cultivés sans produit incompatible avec l’alimentation. Lavez les feuilles et les fleurs à l’eau potable, égouttez-les puis séchez-les doucement. Coupez la pomme en fines tranches et mélangez l’huile avec le jus de citron. Répartissez la laitue et les jeunes feuilles de pissenlit dans deux bols, ajoutez la pomme et le fromage, puis versez la vinaigrette juste avant de servir. Terminez avec les fleurs si vous les utilisez. Les jeunes feuilles apportent une légère amertume; ajustez leur quantité selon votre goût. Cette quantité constitue une suggestion de recette, pas un rendement par plant. Consommez immédiatement ou gardez les ingrédients lavés au réfrigérateur, séparés de la vinaigrette, jusqu’au repas.

Questions fréquentes

Le pissenlit rose est-il une variété colorée du pissenlit commun?

Le produit correspond à l’espèce Taraxacum pseudoroseum, distincte du pissenlit commun généralement nommé Taraxacum officinale. Le pissenlit rose possède des fleurs dont la partie extérieure est rose pâle et le centre jaune citron. Il forme une rosette de feuilles et une racine pivotante, avec une silhouette familière. Le nom botanique permet de suivre correctement les semis et d’éviter les confusions avec d’autres plantes parfois appelées pissenlit rose dans le commerce. Étiquetez les contenants, surtout si vous souhaitez récolter des feuilles ou des fleurs. La couleur seule ne suffit pas à identifier une plante comestible. Utilisez les plants issus du sachet identifié et gardez des conditions de culture connues.

Quelles parties du pissenlit rose peut-on utiliser en cuisine?

Les jeunes feuilles et les fleurs de Taraxacum pseudoroseum sont comestibles. Prélevez-les sur des plants correctement identifiés et cultivés sans traitement incompatible avec l’alimentation. Les feuilles jeunes sont généralement moins amères que les feuilles plus âgées; vous pouvez les mélanger à une laitue douce pour commencer. Rincez les récoltes à l’eau potable et utilisez-les fraîches. Prélevez seulement quelques feuilles sur chaque rosette afin de laisser au plant assez de végétation pour poursuivre sa croissance. Gardez aussi une partie des fleurs pour le décor et les visiteurs pollinisateurs. Ne transposez pas cet usage à une autre plante simplement parce qu’elle porte un nom courant semblable ou une fleur rose.

Faut-il enterrer les graines de pissenlit rose?

Semez-les en surface et pressez doucement pour assurer le contact avec le terreau. Les graines ont besoin de lumière pour bien germer et ne doivent pas être profondément enterrées. Gardez une humidité régulière avec un arrosage doux qui ne les déplace pas. À environ 16 à 18 °C (60 à 65 °F), la levée peut prendre sept à vingt et un jours. Surveillez les semis et donnez une bonne lumière aux jeunes plants. Éclaircissez les groupes trop serrés, puis manipulez les mottes avec soin lors du repiquage. Si les plants ont été élevés à l’intérieur, acclimatez-les progressivement avant leur installation au jardin ou dans un contenant extérieur.

Le pissenlit rose peut-il se ressemer dans le jardin?

Oui. Les fleurs passées peuvent produire des graines munies d’aigrettes qui se dispersent avec le vent. Pour garder la plantation dans un espace défini, retirez les têtes avant que les graines soient prêtes à s’envoler. Cette surveillance est utile même si le pissenlit rose est parfois décrit comme moins prolifique que le pissenlit commun. Si vous souhaitez conserver des semences, réservez seulement quelques têtes identifiées et récoltez-les à temps. Au printemps suivant, repérez les nouvelles rosettes et retirez celles qui apparaissent dans les passages ou près de plantes fragiles. Un pot facilite l’observation des têtes, mais il n’empêche pas à lui seul les graines de se disperser autour.

Un petit pot peu profond suffit-il pour le pissenlit rose?

La plante reste relativement basse, mais elle développe une racine pivotante qui demande de la profondeur. Choisissez donc un contenant assez profond et percé, avec un substrat drainant. Un récipient très peu profond peut limiter les racines et sécher rapidement. Installez le pot au soleil ou à mi-ombre et vérifiez l’humidité régulièrement. Arrosez selon les besoins sans laisser l’eau stagner. Gardez de l’espace autour de la rosette et prélevez les feuilles avec mesure si vous cuisinez une partie de la récolte. À l’automne, prévoyez la protection des racines, car un contenant exposé au froid n’offre pas la même protection que la pleine terre. La taille des fleurs ne détermine pas à elle seule le volume nécessaire.

Faune et animaux

Biodiversité et précautions

Accueil de la faune

Les fleurs du pissenlit rose peuvent attirer des abeilles, des papillons et d’autres pollinisateurs. Laissez une partie de la floraison au jardin lorsque vous récoltez des fleurs pour la cuisine. La fréquentation dépend du lieu et de la saison. Retirez ensuite les têtes passées si vous souhaitez limiter la dispersion des graines.

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