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West Coast Seeds
Fragaria × ananassa
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Fraisier ‘Hot Pink Berri Basket’ associe de grandes fleurs rose vif à de gros fruits rouge foncé, sur un plant compact et buissonnant. Cette variété remontante trouve sa place dans les paniers suspendus, les jardinières et les pots accessibles. Les fraises se récoltent mûres pour apprécier leur saveur, tandis que la floraison ajoute un intérêt décoratif au feuillage vert. Un semis précoce à l’intérieur peut donner des fruits dès la première année; un démarrage plus tardif peut reporter la récolte à la deuxième saison. WCS indique une rusticité jusqu’à la zone 5, avec une protection adaptée nécessaire pour les racines davantage exposées en contenant.
Au Québec, commencez les semis à l'intérieur pendant l'hiver pour donner aux jeunes plants une longue période de développement. Semez en surface dans un terreau fin et humide, puis maintenez une lumière abondante et une humidité régulière. La germination peut être lente et irrégulière. Repiquez les plantules lorsqu'elles sont assez développées, puis acclimatez-les progressivement avant la plantation après les risques de gel. Installez le collet au niveau du sol, dans une terre fertile et drainée. Un paillis propre aide à limiter les éclaboussures et à garder les fruits éloignés de la terre humide.
Placez ce fraisier près de la terrasse pour admirer ses fleurs roses, puis cueillir ses fruits rouges mûrs pour une dégustation fraîche ou un dessert. Récoltez les fruits à pleine maturité, en les manipulant avec douceur pour préserver leur texture. Retirez les fruits abîmés et surveillez l'humidité du sol, particulièrement en contenant. Une récolte régulière permet de profiter des baies au bon moment, avant qu'elles ne se détériorent sur le plant. En fin de saison, préparez la protection hivernale selon votre région et l'emplacement. Les racines d'un pot sont davantage exposées au froid que celles d'un plant en pleine terre. La culture se construit ainsi sur la patience, l'observation et des soins suivis.
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