Rabais Épuisé

Micropousses de basilic présentées sur une petite motte rectangulaire de terreau, devant un fond gris clair. Les tiges fines et pâles portent des feuilles vertes arrondies, réunies en un couvert bas. Sur la face avant de la motte, un réseau de petites racines beige clair traverse le substrat brun foncé. Aucun sachet ni contenant n'apparaît sur la photographie.

Lamiaceae

West Coast Seeds

Basilic pour micropousses

Name: Basilic pour micropousses
Brand: West Coast Seeds
SKU: MG1014AF
Price: 6.99 CAD
Availability: OutOfStock

Ocimum basilicum

Retrouvez le parfum du basilic dans une récolte de petites pousses vertes, à couper directement au-dessus du terreau. Ce basilic de type Genovese est proposé par West Coast Seeds pour la production de micropousses, avec une récolte indicative après deux à trois semaines. Ses jeunes feuilles tendres accompagnent les tomates, les sandwichs et les plats servis avec une garniture fraîche. Semez dans un plateau drainé, maintenez une humidité régulière et fournissez assez de lumière dès la levée. La culture convient à un espace intérieur bien équipé, y compris durant l'hiver québécois. Échelonnez les semis pour disposer de petites quantités au fil des repas.

Format vendu 50 g

6 ⁹⁹$

Nom communBasilic pour micropousses

FamilleLamiaceae

GenreOcimum

Espècebasilicum

TypePlante aromatique cultivée en micropousses

Nom latinOcimum basilicum

Basilic pour micropousses offre la saveur familière du basilic dans de petites feuilles vertes, tendres et aromatiques. West Coast Seeds présente cette sélection comme un type Genovese destiné à la récolte très jeune, généralement deux à trois semaines après le semis. Les plantules forment un couvert bas de tiges fines portant leurs premières feuilles. Leur texture délicate convient particulièrement aux garnitures fraîches, où quelques pincées apportent une présence aromatique sans recouvrir complètement les autres ingrédients. Ce sachet contient des semences à cultiver sur un substrat, pour couper ensuite les parties aériennes au stade de micropousses.

Installez les semences dans un plateau propre et drainé, rempli d'un terreau de semis légèrement humide. Répartissez les graines sèches régulièrement à la surface et assurez un bon contact avec le substrat, sans créer d'amas. Une chaleur modérée, une humidité suivie et une lumière suffisante favorisent des pousses compactes. Dès la levée, retirez le couvercle utilisé pour conserver l'humidité et surveillez l'aération. Au Québec, cette culture intérieure se poursuit pendant l'hiver sous un éclairage horticole approprié. Ajustez l'arrosage selon le terreau et évitez que le plateau demeure dans une réserve d'eau stagnante.

Récoltez avec des ciseaux propres lorsque les premières feuilles sont bien ouvertes, puis rincez les pousses avant de les servir. Leur parfum accompagne les tomates, la mozzarella, les tartines et les plats de pâtes. Ajoutez-les au dernier moment pour conserver leur fraîcheur et leur texture. Un petit plateau près de la cuisine permet de couper la quantité nécessaire au repas, tandis que des semis successifs renouvellent les récoltes. Cette production courte s'intègre facilement dans un espace restreint et ne nécessite ni floraison ni fructification. Recommencez chaque cycle avec un contenant nettoyé et du substrat neuf.

La plante au jardin

Cycle de vie: Culture courte de micropousses; basilic annuel.

Guide de semis

Semis et germination

Profondeur de semis

Semis en surface sur un substrat humide, avec un bon contact entre graines et terreau.

Période de semis

Toute l'année à l'intérieur, avec lumière et température adaptées.

Propagation

Semis

Mode de culture

Préparez un plateau percé et nettoyé, ainsi qu'un terreau de semis neuf. Humidifiez le substrat avant de le répartir afin d'obtenir une surface régulière, sans le comprimer fortement. Semez les graines de basilic sèches de manière assez dense pour produire des micropousses, mais sans les accumuler les unes sur les autres. Leur enveloppe devient mucilagineuse au contact de l'eau; évitez donc le trempage préalable. Pressez légèrement pour assurer le contact avec le terreau et humidifiez doucement, sans déplacer les graines. Conservez une humidité stable durant la germination. Un couvercle temporaire peut limiter le dessèchement, mais il doit être retiré dès que les pousses apparaissent. Installez ensuite le plateau sous une lumière suffisante et assurez une circulation d'air douce. Arrosez délicatement, idéalement par le bas une fois les racines établies, puis retirez l'eau excédentaire. Le terreau doit rester humide sans être saturé. Le fournisseur indique une récolte après deux à trois semaines; observez néanmoins le développement réel des feuilles. Coupez les parties aériennes avec des ciseaux propres lorsque les cotylédons sont ouverts et que les pousses ont une bonne tenue. Rincez avant le service. Après la coupe, retirez les résidus, nettoyez le contenant et recommencez avec du substrat neuf pour le prochain semis.

Sol et entretien

Arrosage

Maintenez le substrat humide pendant la germination, sans laisser les graines ni les racines baigner dans l'eau. Une pulvérisation douce convient au début pour éviter de déplacer les semences. Après l'enracinement, un arrosage par le bas limite les éclaboussures sur les feuilles; videz ensuite l'eau excédentaire. Ajustez la fréquence à la chaleur, à la lumière et à la vitesse de dessèchement du plateau, plutôt que de suivre un horaire fixe.

Type de sol

Utilisez un terreau de semis neuf, fin et capable de retenir une humidité régulière tout en laissant l'excès d'eau s'écouler. Une surface nivelée facilite la répartition des petites graines et évite les zones détrempées. La terre prélevée directement au jardin convient moins bien à cette culture dense et courte en plateau. Humidifiez le mélange avant le semis, puis vérifiez que les trous de drainage restent libres durant toute la production.

Fertilisation

Pour un cycle court de micropousses, un terreau contenant déjà une faible réserve nutritive permet généralement d'arroser simplement à l'eau. Évitez d'ajouter automatiquement un engrais concentré : une croissance rapide ne justifie pas une fertilisation excessive. Si vous choisissez un support dépourvu d'éléments nutritifs, utilisez un programme adapté à ce type de culture et respectez les indications du produit. Prévenez les dépôts sur les feuilles destinées à être consommées.

Humidité

Substrat régulièrement humide, sans saturation.

Entretien saisonnier

À l'intérieur, le calendrier dépend surtout de la lumière et de la température disponibles, plutôt que d'une date de plantation extérieure. Avant chaque semis, nettoyez les plateaux, préparez du terreau neuf et vérifiez que l'eau pourra s'écouler. Gardez les graines restantes au sec dans leur emballage fermé. Inscrivez la date du semis sur une étiquette pour comparer le développement réel avec la récolte indicative de deux à trois semaines. Au printemps, l'augmentation de la lumière peut accélérer le dessèchement près des fenêtres. Contrôlez le terreau régulièrement sans arroser automatiquement si sa surface demeure humide. En été, évitez les emplacements qui deviennent brûlants derrière une vitre ou sous un soleil intense. Un plateau exposé à une chaleur excessive et mal aéré demande une correction de son emplacement, plutôt qu'un surplus d'eau permanent. À l'automne et en hiver, vérifiez la qualité de l'éclairage et éloignez la culture des courants d'air froid. Les pousses très allongées ou inclinées signalent souvent une lumière insuffisante. Gardez aussi les plateaux à distance d'une source de chauffage qui assèche rapidement le substrat. Dans toutes les saisons, retirez le couvercle de germination dès la levée et maintenez une circulation d'air douce. Récoltez proprement au stade souhaité, puis débarrassez le plateau des racines et du terreau utilisés. Lavez le contenant avant la prochaine culture. Pour renouveler les récoltes, lancez de petits semis successifs et ajustez leur fréquence à votre consommation, au lieu de multiplier les plateaux sans pouvoir les utiliser à temps.

Culture en pot

Pour cette utilisation, un plateau peu profond et bien drainé est plus pratique qu'un grand pot destiné à une plante adulte. Sa surface permet d'étaler les graines et de couper les micropousses facilement. Choisissez un contenant propre, muni de trous à la base, avec une soucoupe ou un second plateau permettant de récupérer l'eau. Le fournisseur recommande une couche de terreau de l'ordre de 5 à 8 cm (2 à 3 po) pour la culture des micropousses. Une réserve de substrat suffisante aide à maintenir l'humidité entre les arrosages. Placez le plateau sur une surface stable, près d'une source lumineuse adaptée. En hiver, ne supposez pas qu'un rebord de fenêtre québécois offrira à lui seul assez de lumière. Un éclairage horticole permet de mieux soutenir la croissance, tout en évitant le contact des feuilles avec une vitre froide. Suivez les recommandations du fabricant pour installer la lampe. Contrôlez le terreau chaque jour et ajustez l'apport d'eau à son état. Un petit contenant sèche parfois rapidement, alors qu'un plateau posé dans l'eau reste trop mouillé. Gardez le feuillage aussi propre que possible et laissez l'air circuler autour des pousses. Lorsque la récolte est terminée, lavez le matériel avant de relancer un cycle distinct.

Floraison et dimensions

Dimensions, floraison et récolte

Couleur du feuillage

Vert

Port de la plante

Jeunes plantules dressées cultivées en plateau.

Jours à maturité

14 à 21 jours après le semis, au stade de micropousses.

Récolte

Couper les parties aériennes lorsque les premières feuilles sont ouvertes.

Associations au jardin

Associations et usages

Plantes compagnes

Dans une production de micropousses, la meilleure association consiste à placer les différentes espèces dans des plateaux séparés. Le basilic peut ainsi recevoir les soins et le temps de croissance qui lui conviennent, sans être récolté trop tôt pour suivre une espèce plus rapide. Vous pouvez réunir les récoltes dans une salade ou un sandwich après la coupe. Au moment de préparer les repas, les tomates et les laitues du potager offrent des associations culinaires simples. Cette proximité d'usage ne constitue pas une promesse de protection contre les insectes ou les maladies.

Usage au jardin

Ces semences servent à produire des micropousses de basilic sur un substrat, puis à récolter leurs parties aériennes pour la cuisine. Le parfum de type Genovese accompagne particulièrement les tomates, les fromages frais et les pâtes. Ajoutez les pousses en garniture au moment de servir, ou glissez-les dans un sandwich après les avoir rincées et égouttées. Leur petit format convient aux portions individuelles. Planifiez des semis successifs pour renouveler la récolte selon vos besoins, sans chercher à maintenir indéfiniment un même plateau après sa coupe.

Idée recette

Du jardin à l’assiette

Parties comestibles

Jeunes feuilles et tiges récoltées en micropousses.

Pour deux tartines, prévoyez deux tranches de pain, une tomate moyenne, 60 g (2 oz) de fromage frais, 10 ml (2 c. à thé) d'huile d'olive et une petite poignée de micropousses de basilic. Ajoutez du sel et du poivre selon vos goûts. Cette préparation donne deux portions légères à accompagner d'une salade. Faites griller le pain et laissez-le tiédir. Lavez la tomate, coupez-la en tranches et laissez s'écouler le jus excédentaire. Répartissez le fromage sur le pain, ajoutez la tomate et versez l'huile d'olive. Coupez les micropousses au-dessus du terreau avec des ciseaux propres. Rincez-les délicatement à l'eau potable, égouttez-les et déposez-les sur les tartines juste avant de servir. Goûtez avant d'ajouter davantage de pousses, car leur parfum est déjà bien présent. Préparez cette garniture au dernier moment pour éviter que le pain ramollisse. Gardez le fromage au réfrigérateur jusqu'à son utilisation et conservez les ingrédients restants séparément au froid. Servez les tartines dès l'assemblage, lorsque les pousses et les tomates sont encore fraîches.

Questions fréquentes

Quand récolter ces micropousses de basilic?

West Coast Seeds indique une récolte généralement possible deux à trois semaines après le semis. Ce délai reste un repère : la température, la lumière et l'humidité influencent le développement. Observez surtout les premières feuilles, qui doivent être bien ouvertes et avoir une bonne tenue. Coupez les pousses au-dessus du terreau avec des ciseaux propres, puis rincez-les avant de les utiliser. Il n'est pas nécessaire d'attendre qu'un basilic adulte forme plusieurs étages de feuilles. Récoltez la quantité souhaitée pour votre repas et prévoyez un nouveau semis pour renouveler la production. Un plateau destiné aux micropousses se gère comme un cycle court.

Faut-il faire tremper les graines avant le semis?

Le basilic produit une enveloppe mucilagineuse lorsqu'il entre en contact avec l'eau. Pour cette culture en plateau, semez donc les graines sèches sur un substrat préalablement humidifié, sans trempage préalable. Vous pourrez les répartir plus facilement et limiter la formation d'amas. Pressez-les légèrement pour assurer un bon contact avec le terreau, puis humidifiez doucement la surface. Le but est de garder une humidité régulière autour des graines, sans les immerger. Surveillez ensuite la levée et retirez le couvercle de germination dès l'apparition des pousses. Une répartition uniforme, un drainage fonctionnel et une bonne aération contribuent à la réussite du semis.

Peut-on en cultiver pendant l'hiver au Québec?

Oui, cette production peut se faire à l'intérieur pendant l'hiver si vous fournissez assez de lumière et une température convenable. Un rebord de fenêtre peut devenir froid la nuit et offrir une luminosité limitée durant les journées courtes. Installez au besoin un éclairage horticole selon les recommandations de son fabricant, et évitez que les feuilles touchent une vitre froide. Contrôlez aussi le dessèchement près des appareils de chauffage. Le calendrier extérieur de gel n'impose pas la date du semis à une culture intérieure correctement équipée. Continuez néanmoins à surveiller chaque plateau, car la lumière et l'humidité déterminent davantage la qualité des pousses qu'une date inscrite au calendrier.

Peut-on mélanger ces graines avec d'autres micropousses?

Il est plus facile de commencer avec un plateau réservé au basilic. Les espèces de micropousses n'ont pas toutes la même vitesse de germination ni le même stade idéal de récolte. Un mélange semé ensemble peut donc obliger à couper certaines pousses trop tôt ou à attendre trop longtemps pour d'autres. En cultivant séparément, vous ajustez les soins et observez précisément le développement du basilic. Vous pouvez ensuite mélanger les récoltes dans l'assiette, selon les saveurs recherchées. Cette méthode donne aussi plus de liberté pour varier les proportions, ou pour servir le basilic seul lorsqu'il accompagne une tomate, une tartine ou un plat de pâtes.

Comment conserver une culture propre jusqu'à la récolte?

Commencez avec des plateaux nettoyés, du terreau neuf et de l'eau propre. Semez régulièrement sans former de couches épaisses de graines, puis évitez de maintenir le substrat détrempé. Après la levée, retirez le couvercle et laissez circuler l'air autour des pousses. Arrosez doucement pour limiter les éclaboussures de terreau sur les feuilles. Au moment de la récolte, utilisez des mains et des ciseaux propres, coupez au-dessus du substrat et rincez les pousses avant de les servir. Écartez une production présentant de la pourriture ou une moisissure visible. Nettoyez ensuite le matériel avant de recommencer, plutôt que de semer directement sur les restes du cycle précédent.