Poivron 'Candy Cane Chocolate Cherry' F1

Poivron ‘Candy Cane Chocolate Cherry’ associe un feuillage panaché de vert et de blanc à des fruits doux dont les rayures restent visibles à maturité. Les poivrons passent de tons verts et clairs à un mélange de rouge cerise et de brun chocolat. Leur chair croquante se déguste à différents stades de coloration, ce qui permet de varier les récoltes sans attendre une seule teinte finale. Les fruits allongés mesurent environ 9 à 10 cm (3½ à 4 po). Cet hybride F1 forme une plante relativement compacte, autour de 45 à 60 cm (18 à 24 po), intéressante au potager comme en grand contenant.

Les premiers fruits verts rayés arrivent généralement autour de cinquante-cinq à soixante jours après transplantation, puis les fruits rouges et bruns autour de soixante-dix à soixante-quinze jours. Au Québec, préparez les semis à l’intérieur et attendez la fin des gels ainsi que le réchauffement du sol pour planter dehors. Une exposition ensoleillée, une terre fertile et une humidité régulière soutiennent la croissance. Les zones claires du feuillage font partie de la panachure normale de cette variété. Gardez toutefois l’habitude d’observer l’ensemble de la plante, car des taches nouvelles, des déformations ou un flétrissement ne doivent pas être attribués automatiquement à cet aspect décoratif.

Récoltez les fruits avec des ciseaux pour préserver les branches, puis préparez-les en quartiers, en lanières ou en petites portions garnies. Les préparations fraîches mettent particulièrement bien en valeur les rayures et le croquant. La culture en contenant permet de placer la plante près de la terrasse, là où l’évolution des couleurs est facile à suivre. Donnez assez de volume aux racines et surveillez l’arrosage pendant les journées chaudes. Un soutien léger peut être utile si les branches se chargent ou si le vent est fort. Le nom évoque les couleurs du fruit; il ne décrit ni un goût de chocolat ni une saveur de cerise.

Des abeilles et d’autres insectes peuvent visiter les fleurs et transporter du pollen entre les plants.

Placez Candy Cane Chocolate Cherry dans une bordure potagère ensoleillée ou une platebande comestible où son feuillage panaché sera visible sans gêner les soins. Le port relativement compact permet de l’intégrer près d’une allée, à condition de garder assez d’espace pour les branches et la circulation de l’air. Ses fruits rayés peuvent accompagner d’autres poivrons de couleurs unies dans les récoltes, sans qu’il soit nécessaire de serrer les plants pour créer le contraste. Préparez une terre fertile et bien drainée, puis maintenez une humidité régulière. Un paillis posé sur un sol réchauffé facilite ce suivi. Gardez les grandes tomates et les courges à distance pour qu’elles ne recouvrent pas la plante. Un petit appui peut devenir utile lorsque plusieurs fruits se développent ensemble ou lorsque le secteur est venteux. Observez les changements de couleur et récoltez avec des ciseaux selon l’usage prévu. Les rayures du fruit et les zones claires des feuilles sont normales, mais des déformations ou des taches évolutives doivent être examinées séparément. Après la saison, retirez les débris malades et prévoyez une culture d’une autre famille au même endroit lorsque la rotation est possible dans votre jardin.