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West Coast Seeds
Capsicum annuum
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Poivron ‘Oranos’ produit des fruits coniques orange vif, à chair épaisse, croquante et très douce. Leur forme allongée se distingue des poivrons carrés classiques et facilite la préparation en lanières ou en longues moitiés garnies. Les fruits mesurent généralement 13 à 15 cm (5 à 6 po) dans les conditions décrites pour cette semence. Cet hybride F1 se montre précoce et productif, avec une récolte verte autour de soixante jours après transplantation et une coloration orange autour de soixante-quinze jours. La plante vigoureuse gagne à être soutenue pour maintenir les branches accessibles au fil des cueillettes et pendant le grossissement des fruits.
Au Québec, démarrez les semis à l’intérieur environ huit à dix semaines avant la plantation prévue. Gardez le terreau chaud pendant la germination et donnez une bonne lumière aux jeunes plants. Transplantez après les gels, dans un sol fertile et réchauffé, lorsque les nuits restent douces. Oranos peut profiter d’un tunnel ou d’une serre, mais l’abri doit être ventilé pour éviter une chaleur excessive. Maintenez une humidité régulière sans saturer les racines. Installez les supports tôt et préservez le feuillage sain qui protège les fruits du soleil direct. En contenant, donnez assez de volume aux racines et surveillez l’eau plus souvent.
Récoltez les fruits orange pour mettre en valeur leur couleur et leur douceur dans les salades, les collations ou les légumes grillés. Les poivrons verts restent utilisables si vous souhaitez commencer les cueillettes plus tôt. Coupez les pédoncules avec des ciseaux plutôt que de tirer sur les branches. La forme conique convient aussi à une petite farce de fromage ou de grains déjà cuits. Oranos possède une haute résistance aux tobamovirus du pathotype P0, mais cette protection ciblée ne remplace pas les bonnes pratiques de culture. Les fruits coupés et les préparations doivent être réfrigérés rapidement pour rester en bon état jusqu’au repas suivant.
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