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West Coast Seeds
Cucurbita pepo
Courges ornementales Galaxy of Stars en mélange produit de petits fruits dont le contour évoque une étoile à cinq pointes. Ce mélange hybride F1 rassemble des formes lisses ou verruqueuses, unies ou striées, dans des tons crème, jaunes, orange et verts. Les fruits pèsent environ 0,5 à 1 kg (1 à 2 lb environ) et conviennent aux présentations d’automne, seuls ou associés à d’autres éléments décoratifs. Leur forme se remarque particulièrement lorsqu’on les observe du côté du pédoncule. Ces courges appartiennent à une culture ornementale : elles ne sont pas destinées aux recettes ni à l’alimentation des animaux.
Prévoyez environ quatre-vingt-dix jours de culture pour atteindre la maturité dans de bonnes conditions. Semez en godets quelques semaines avant la plantation, ou directement après les gels dans une terre chaude. Installez les plants au soleil, en sol fertile et bien drainé, avec assez d’espace pour les tiges. Gardez une humidité régulière et laissez les abeilles accéder aux fleurs. Un support doit être assez solide pour porter les fruits s’il est utilisé. Récoltez lorsque les couleurs sont développées, l’écorce dure et le pédoncule en voie de séchage. Coupez avec un outil propre et soutenez chaque fruit pendant le transport.
Les fruits étoilés peuvent composer un panier d’automne ou un arrangement sur un plateau, en alternant les couleurs et les textures. Faites-les sécher dans un endroit sec et ventilé après la récolte, sans les empiler ni les laisser se toucher. Vérifiez régulièrement leur état et retirez ceux qui ramollissent ou pourrissent. Une petite étiquette indiquant leur usage décoratif aide à éviter les confusions avec les courges alimentaires. Ne les goûtez pas, ne les cuisinez pas et ne les donnez pas aux animaux. Placez les compositions hors de portée des jeunes enfants et évitez les emplacements où l’humidité reste piégée sous les fruits.
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