Tomate ‘Early Girl Plus’

Tomate ‘Early Girl Plus’ produit des fruits rouges ronds, à peau lisse et à chair ferme, d’environ 115 à 170 g (4 à 6 oz). Leur goût de tomate douce convient aux salades, aux sandwichs et aux tranches servies simplement. Cet hybride F1 prolonge le caractère d’Early Girl avec une résistance supplémentaire au virus de la maladie bronzée de la tomate. La plante indéterminée demande un support et forme des bouquets successifs pendant la saison favorable. Les premières récoltes se situent généralement autour de soixante à soixante-dix jours après la transplantation. La précocité reste liée à la reprise des plants et aux conditions de chaleur et de lumière.

Semez à l’intérieur environ six à huit semaines avant la plantation extérieure, dans un substrat fin et propre. Recouvrez les graines d’environ 6 mm (¼ po) et gardez une chaleur régulière pendant la germination. Dès la levée, fournissez une lumière forte aux plantules et repiquez lorsque leurs racines demandent davantage d’espace. Acclimatez-les progressivement avant de planter au soleil, après les gels et dans une terre réchauffée. Installez le support dès la transplantation et guidez les tiges avec des attaches souples. Un sol fertile et drainant, arrosé régulièrement au pied, aide à soutenir la croissance puis le grossissement des fruits.

Cueillez les tomates lorsque leur couleur rouge et leur légère souplesse indiquent une bonne maturité. Conservez assez de feuillage autour des bouquets pour protéger les fruits du soleil intense, tout en gardant une circulation d’air suffisante. Les résistances variétales ne dispensent pas d’observer les feuilles et de retirer les parties abîmées. En grand contenant, surveillez particulièrement les variations d’humidité et les besoins nutritifs pendant la fructification. La chair ferme facilite la découpe pour les repas frais. Réfrigérez rapidement les fruits coupés et les préparations. Les feuilles et les tiges ne se consomment pas, et la plante doit rester hors d’atteinte des animaux qui la mâchouillent.

Réservez à Early Girl Plus un emplacement ensoleillé où son support peut rester accessible pendant toute la saison. Sa croissance indéterminée demande de la place pour les tiges et pour les gestes de conduite; évitez de l’installer entre des cultures déjà serrées. Un palissage ou une cage robuste garde les fruits au-dessus du sol et facilite le passage entre les plants. Orientez les branches progressivement, sans attendre qu’elles se croisent et se cassent pendant les manipulations. Une terre fertile et bien drainée, avec une humidité régulière, soutient la formation des bouquets. Posez un paillis lorsque le sol est réchauffé pour réduire les éclaboussures et ralentir le dessèchement. Placez les cultures plus basses de façon à ne pas les priver durablement de lumière. Quelques aromates en bordure peuvent compléter les usages culinaires, mais l’association ne remplace pas la surveillance sanitaire. Vérifiez les feuilles, les attaches et les fruits lors des cueillettes. Sous abri, aérez pendant les journées chaudes et les périodes humides afin de limiter les conditions défavorables à la nouaison ou au feuillage. En fin de saison, récoltez avant les gelées et retirez les débris malades. Gardez une note des dates de maturité et du comportement des fruits pour adapter les plantations de l’année suivante.