Zucchini italien 'Costata Romanesco' bio
La courgette Cucurbita pepo ‘Costata Romanesco’ bio est une variété italienne patrimoniale qui séduit par son allure élégante, ses fruits côtelés d’un vert tendre nuancé et sa grande finesse gustative. Au potager, elle apporte une touche à la fois rustique et raffinée, avec son port vigoureux et ses magnifiques fleurs orangées qui attirent abondamment les pollinisateurs tout au long de la saison. Très productive, elle offre de jeunes fruits à la texture ferme et fondante, particulièrement savoureux lorsqu’ils sont récoltés encore tendres. Sa saveur douce, délicate et légèrement noisettée en fait une courgette de choix pour la cuisine estivale, des sautés aux grillades en passant par les plats farcis. Cultivée en plein soleil dans une terre riche, fraîche et bien drainée, elle pousse avec enthousiasme et récompense vite les soins réguliers du jardinier. C’est une variété qui évoque les grands potagers généreux, où l’on récolte presque chaque matin de nouveaux fruits encore perlés de rosée. Sa floraison abondante enrichit aussi la biodiversité du jardin, en soutenant l’activité des abeilles et autres insectes utiles. À la fois décorative, nourricière et délicieuse, ‘Costata Romanesco’ mérite une place de choix dans tout potager vivant et gourmand.
