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Semences de fleurs Amaranthaceae

West Coast Seeds

Gomphrena ‘Lavender Lady’

Name: Gomphrena ‘Lavender Lady’
Brand: West Coast Seeds
SKU: FL4062A
Price: 3.99 CAD
Availability: OutOfStock

Gomphrena globosa

Le gomphrena ‘Lavender Lady’ produit des têtes rondes lavande, dont les bractées de texture papyracée entourent de minuscules fleurs. Ses tiges dressées et ramifiées atteignent environ 70 cm (28 po), une hauteur pratique pour composer des bouquets. Cette annuelle aime le soleil et la chaleur; elle tolère des périodes sèches après son installation. Commencez les semis à l’intérieur pour prendre de l’avance sur la saison québécoise, puis plantez après les gelées dans une terre drainée. Récoltez les têtes bien développées pour les utiliser fraîches ou séchées. La floraison estivale peut se poursuivre jusqu’aux gelées et attire des insectes visiteurs. Les fleurs cultivées pour l’alimentation conviennent aussi à une infusion.

Sold as 50 semences

3 ⁹⁹$

Common nameGomphrena

FamilyAmaranthaceae

GenusGomphrena

Speciesglobosa

CultivarLavender Lady

TypeSemences de fleurs

Botanical nameGomphrena globosa

Reproducible seedsYes

Gomphrena ‘Lavender Lady’ porte des têtes arrondies de couleur lavande au bout de tiges dressées et ramifiées. Leurs bractées ont une texture de papier et entourent de très petites fleurs, parfois visibles comme des touches claires ou dorées. Cette sélection de Gomphrena globosa atteint environ 70 cm (28 po), au-dessus d’un feuillage vert légèrement velu. Cultivée comme annuelle, elle fleurit en été et poursuit son intérêt jusqu’aux gelées lorsque les conditions lui conviennent. La silhouette rappelle de petites fleurs de trèfle, mais la plante appartient à la famille des Amaranthaceae. Sa teinte lavande convient aussi bien aux plates-bandes qu’aux bouquets frais ou séchés.

Choisissez le plein soleil et une terre bien drainée, avec une fertilité modérée. Commencez les graines à l’intérieur six à huit semaines avant les dernières gelées, en les recouvrant légèrement de terreau humide. À 21 à 24 °C (70 à 75 °F), la levée prend généralement sept à quatorze jours. Les plantules peuvent avancer lentement au début; donnez-leur de la lumière et attendez une chaleur régulière avant la plantation. Acclimatez-les progressivement, puis repiquez après les gelées en laissant environ 30 à 45 cm (12 à 18 po) entre les sujets. Arrosez pendant la reprise; les plants établis tolèrent ensuite des périodes plus sèches.

Plantez Lavender Lady en groupe pour répéter ses petites boules lavande, ou réservez une rangée accessible à la coupe. Récoltez les têtes bien développées avant qu’elles se décolorent, puis utilisez-les fraîches ou faites-les sécher en petits bouquets suspendus. Un grand contenant stable permet aussi de les cultiver près de la terrasse, avec une surveillance plus fréquente de l’eau. Les fleurs reçoivent la visite d’abeilles et de papillons. Des têtes cultivées pour l’alimentation peuvent servir à préparer une infusion, sans leur attribuer de propriété médicinale. Conservez une partie des fleurs sur pied pour les insectes et récoltez les autres selon vos besoins.

In the garden

Exposure: Soleil
Life cycle: Annuelle au Québec

Sowing guide

Sowing & germination

Sowing depth

Légère couverture de terreau

Spacing / density

30 à 45 cm (12 à 18 po) au jardin

Germination temperature

21 à 24 °C (70 à 75 °F)

Germination time

7 à 14 jours

Sowing period

À l’intérieur six à huit semaines avant les dernières gelées; semis direct en sol réchauffé après les gelées

Propagation

Semis

Growing method

Commencez les gomphrenas à l’intérieur six à huit semaines avant les dernières gelées habituelles. Cette avance convient aux saisons courtes, car les jeunes plants poussent lentement au début et attendent une chaleur régulière pour bien se développer. Remplissez des cellules d’un terreau de semis préalablement humidifié, déposez les graines et recouvrez-les légèrement. Maintenez environ 21 à 24 °C (70 à 75 °F) et une humidité régulière, sans détremper le substrat. La germination demande généralement sept à quatorze jours. Un trempage préalable d’une nuit dans l’eau peut aider la levée, mais ne remplace pas la chaleur. Après l’apparition des plantules, donnez une bonne lumière et éclaircissez pour garder des plants vigoureux. Attendez au moins deux paires de vraies feuilles avant d’entreprendre l’acclimatation. Habituez progressivement les plants au soleil et au vent, puis repiquez après tout risque de gel, lorsque le sol et les nuits sont réchauffés. Le semis direct reste possible en sol chaud, mais retarde le départ de la floraison. Au jardin, un espacement d’environ 30 à 45 cm (12 à 18 po) laisse de l’air entre les touffes. Arrosez à la plantation et pendant la reprise. Installez tôt un soutien discret dans les endroits venteux pour conserver des tiges faciles à récolter.

Soil and care

Soil & care

Care level

Facile

Drought tolerance

Yes

Watering

Maintenez une humidité régulière pendant la germination et l’installation des jeunes plants. Les gomphrenas établis tolèrent des périodes sèches, mais un arrosage de soutien aide à maintenir la croissance et la production de tiges lorsque la sécheresse persiste. Arrosez au pied et laissez l’eau s’infiltrer sans saturer durablement le sol. En pot, surveillez la motte plus souvent, surtout par temps chaud ou venteux. Laissez les soucoupes se vider pour éviter que les racines restent dans l’eau.

Soil type

Une terre de jardin bien drainée, de fertilité modérée, convient au gomphrena. La plante tolère différents types de sols lorsque l’eau ne stagne pas autour des racines. Préparez la surface avant la plantation et gardez une humidité régulière pendant la reprise. Une fois les racines installées, le sol peut sécher davantage entre les arrosages. En contenant, utilisez un terreau drainant et un pot percé. Un enrichissement excessif ou une terre toujours détrempée ne favorisent pas une culture équilibrée.

Fertilization

Les besoins nutritifs du gomphrena sont faibles à modérés. Avant la plantation, tenez compte de la fertilité du sol et ajoutez un peu de compost mûr seulement si nécessaire. Évitez les apports répétés d’azote sans raison, surtout lorsque le feuillage est déjà vigoureux. En contenant, vérifiez si le terreau contient un engrais de départ avant d’ajouter un complément mesuré. Une analyse du sol aide à ajuster les apports au jardin. Vérifiez aussi le drainage et la chaleur si la croissance ralentit.

Moisture

Régulière pendant l’installation; sol drainé ensuite

Seasonal care

Au printemps, démarrez les semis au chaud et donnez une bonne lumière aux plantules. Ne précipitez pas leur sortie : le gomphrena craint le gel et développe mieux sa croissance lorsque la chaleur devient régulière. Acclimatez progressivement les plants, puis installez-les dans une terre drainée après les dernières gelées. Arrosez pendant la reprise et retirez les herbes concurrentes autour des jeunes racines. Les plants se ramifient naturellement; un pincement n’est pas indispensable pour obtenir des fleurs. Si vous souhaitez une silhouette plus touffue, vous pouvez pincer les jeunes pousses, en acceptant de retarder les premières coupes. En été, observez l’humidité du sol et arrosez au pied lorsque la sécheresse se prolonge. Les plantes établies tolèrent des périodes sèches, mais une production régulière de tiges profite d’un suivi de l’eau. Évitez les excès d’engrais et les sols constamment détrempés. Gardez une bonne circulation d’air, surtout pendant les périodes fraîches et humides où des taches foliaires ou du blanc peuvent apparaître. Un soutien posé tôt aide les tiges exposées au vent. Récoltez des têtes bien développées, avant qu’elles pâlissent ou commencent à se défaire. La coupe régulière peut accompagner la formation de nouvelles fleurs, sans imposer le retrait de chaque tête fanée. À l’automne, faites sécher les dernières tiges saines avant le gel ou laissez quelques graines mûrir. Après les premières gelées dommageables, retirez les plants terminés. Au Québec, la culture se renouvelle comme une annuelle au printemps suivant.

Container growing

Lavender Lady peut pousser dans un grand contenant stable, placé au plein soleil. Tenez compte de sa hauteur d’environ 70 cm (28 po) pour choisir une base qui ne bascule pas facilement au vent. Un pot profond, percé et assez large pour laisser de l’espace autour de la touffe convient mieux qu’un petit contenant qui sèche rapidement. Utilisez un terreau drainant de fertilité modérée. Installez les jeunes plants acclimatés après les dernières gelées, lorsque la chaleur devient régulière, puis arrosez pour aider la reprise. La tolérance au sec apparaît surtout une fois les racines établies; un pot demande ensuite des vérifications fréquentes pendant les journées chaudes ou venteuses. Arrosez la motte lorsqu’elle en a besoin et laissez l’excédent s’écouler. Évitez les soucoupes pleines. Si le terreau contient déjà des éléments nutritifs, attendez de voir la croissance avant d’ajouter un complément mesuré. Un petit soutien posé tôt peut garder les tiges droites dans un endroit exposé. Récoltez quelques têtes pour un vase tout en conservant assez de fleurs pour l’effet décoratif du pot. En fin d’été, faites sécher une partie des tiges avant les gelées. La culture se renouvelle par semis l’année suivante; aucun hivernage extérieur n’est nécessaire pour ce cycle annuel.

Bloom and dimensions

Size, flowering & harvest

Mature height

Environ 70 cm (28 po)

Flower color

Lavande, petites fleurs claires à jaunâtres

Foliage color

Vert

Growth habit

Dressé et ramifié

Bloom period

Les têtes lavande sont composées de bractées papyracées qui entourent de minuscules fleurs claires à jaunâtres. Elles apparaissent en été et peuvent se maintenir jusqu’aux gelées lorsque la chaleur et la lumière sont suffisantes. Les tiges dressées permettent de les récolter pour les bouquets. Coupez les têtes bien développées avant qu’elles se décolorent ou se désagrègent. La récolte régulière peut accompagner de nouvelles floraisons; il n’est pas nécessaire d’enlever chaque tête terminée pour garder une plantation intéressante.

Fruiting

Après la floraison, les têtes peuvent former de petits fruits secs contenant les graines. Pour en récolter, laissez quelques têtes mûrir et sécher sur des plants sains, puis conservez les graines au sec dans un contenant étiqueté. Les semis spontanés restent possibles lorsque les conditions conviennent. Les descendants peuvent varier, surtout si plusieurs couleurs ou variétés fleurissent ensemble. Retirez les têtes avant la dispersion si vous souhaitez limiter ce renouvellement. Les graines ne sont pas la partie proposée pour les infusions.

Harvest

Têtes bien développées, avant décoloration ou désagrégation; récolte par temps sec

Garden associations

Companion plants & uses

Companion plants

Associez Lavender Lady à des zinnias, des célosies ou d’autres annuelles qui apprécient le soleil, la chaleur et un sol drainé. Les fleurs blanches font ressortir son lavande, tandis que des jaunes doux créent un contraste plus lumineux. Gardez assez d’espace pour voir les têtes rondes et accéder aux tiges à couper. Évitez les plantes très vigoureuses qui recouvriraient la touffe ou demanderaient un sol constamment humide. Un feuillage sombre peut aussi mettre la couleur en valeur dans un contenant, à condition de respecter les besoins d’eau et de lumière de chaque plante.

Garden use

Lavender Lady convient aux plates-bandes ensoleillées, aux grands contenants et aux jardins de fleurs à couper. Ses têtes lavande donnent une texture ronde aux bouquets frais et se prêtent au séchage. Récoltez-les bien développées, puis suspendez de petits bouquets dans un endroit sec et aéré pour les compositions durables. Laissez aussi des fleurs au jardin pour les insectes visiteurs. Les têtes issues d’une culture destinée à l’alimentation peuvent servir à une infusion. Le feuillage et les graines ne sont pas proposés ici pour la cuisine, et aucun usage médicinal n’est recommandé.

Recipe idea

From garden to table

Edible parts

Têtes florales pour infusion, cultivées pour l’alimentation

Pour deux petites tasses, prévoyez quatre à six têtes florales fraîches de gomphrena, 500 ml (2 tasses) d’eau potable et, au goût, 5 ml (1 c. à thé) de miel. Cette quantité est une suggestion culinaire pour une boisson légère. Utilisez uniquement des fleurs bien identifiées, cultivées pour l’alimentation et sans traitement incompatible avec cet usage. Ne prenez pas de fleurs de bouquets de fleuriste ni de graines du sachet. Inspectez les têtes, retirez les débris et les insectes, puis rincez-les délicatement à l’eau potable. Portez l’eau à ébullition dans une petite casserole, ajoutez les fleurs et laissez frémir doucement environ cinq minutes. Retirez du feu, couvrez et laissez reposer quelques minutes avant de filtrer dans deux tasses. Ajoutez le miel si désiré et servez lorsque la température permet de boire confortablement. Préparez de préférence seulement la quantité à consommer immédiatement. Si vous souhaitez la servir froide, refroidissez rapidement la boisson dans un contenant propre et placez-la au réfrigérateur pour la journée. Cette infusion est proposée pour son usage culinaire, sans promesse de bénéfice médicinal.

Frequently asked questions

Lavender Lady est-elle une lavande?

Lavender Lady est le nom d’une sélection de Gomphrena globosa, et non d’une lavande du genre Lavandula. Le nom fait référence à la teinte lavande des têtes florales. La plante porte des feuilles vertes légèrement velues et des fleurs groupées dans des têtes rondes, avec des bractées de texture papyracée. Elle se cultive comme annuelle au Québec et aime le soleil ainsi que la chaleur. Ne lui attribuez donc pas automatiquement le parfum, les usages ou les besoins hivernaux d’une lavande. Pour l’utiliser dans une composition, misez sur sa forme arrondie et sur ses tiges d’environ 70 cm (28 po), adaptées aux bouquets frais ou séchés.

Peut-on utiliser ses fleurs pour une infusion?

Les têtes florales de Lavender Lady peuvent servir à une infusion lorsqu’elles proviennent de plants correctement identifiés et cultivés pour l’alimentation. Choisissez des fleurs saines, sans traitement incompatible avec cet usage, et retirez les débris avant de les rincer délicatement. Les fleurs de fleuriste et les graines du sachet ne conviennent pas à cette préparation. Une petite quantité suffit pour découvrir la boisson; la recette proposée utilise quelques têtes pour deux tasses. Consommez l’infusion fraîchement préparée ou refroidissez-la rapidement avant de la réfrigérer pour la journée. Cet usage est culinaire et ne justifie aucune promesse médicinale. Laissez également des têtes au jardin pour les insectes visiteurs.

Faut-il commencer les gomphrenas à l’intérieur?

Un départ à l’intérieur six à huit semaines avant les dernières gelées est utile au Québec, car le gomphrena pousse lentement au début et préfère ensuite une chaleur régulière. Semez dans un terreau humide, recouvrez légèrement et maintenez environ 21 à 24 °C (70 à 75 °F). La levée demande généralement sept à quatorze jours. Donnez une bonne lumière aux plantules et attendez qu’elles soient suffisamment développées avant de les acclimater. Repiquez après tout risque de gel, lorsque le sol s’est réchauffé. Le semis direct demeure possible en sol chaud, mais la floraison commence plus tard. Un printemps frais peut aussi ralentir les plants sans qu’un apport d’engrais supplémentaire règle la situation.

Comment récolter les têtes pour les faire sécher?

Choisissez des têtes bien développées et encore nettes, avant que leur base pâlisse ou que les bractées commencent à se détacher. Les boutons encore serrés dans les petites feuilles qui les entourent sont trop jeunes pour donner le même résultat. Coupez les tiges par temps sec, retirez les feuilles inutiles et formez de petits bouquets peu serrés. Suspendez-les la tête en bas dans un endroit sec, aéré et à l’abri du soleil direct. Laissez-les sécher complètement avant de les réunir dans une composition. Les gomphrenas conservent bien leur forme; la teinte peut évoluer avec le séchage. Réservez des têtes au jardin pour les insectes si vous récoltez une grande partie des fleurs.

Dois-je pincer les plants et enlever toutes les fleurs fanées?

Les gomphrenas se ramifient naturellement et le pincement n’est pas indispensable. Il peut servir à obtenir une silhouette plus touffue, mais il retarde aussi les premières tiges prêtes à couper. Vous pouvez donc laisser pousser les plants si votre priorité est une récolte plus précoce. Il n’est pas nécessaire de retirer chaque tête fanée pour maintenir l’intérêt de la plantation. La récolte régulière de fleurs bien développées peut encourager de nouvelles coupes, tandis que les têtes abîmées se retirent pour garder une présentation nette. Dans un endroit venteux, un soutien discret posé tôt est souvent plus utile qu’une taille répétée pour conserver des tiges droites et faciles à récolter.

Wildlife and pets

Wildlife & precautions

Supporting wildlife

Les petites fleurs des gomphrenas attirent des abeilles, des papillons et d’autres insectes visiteurs. Gardez une partie des têtes au jardin si vous récoltez des bouquets, afin de laisser des fleurs disponibles. Évitez les traitements pendant le butinage et associez cette annuelle estivale à des plantes qui fleurissent plus tôt.