Courge 'Spaghetti' bio
La courge 'Spaghetti' bio est une variété étonnante de Cucurbita pepo qui transforme chaque récolte en petite découverte culinaire, tant sa chair cuite se détache en longs filaments rappelant les pâtes. Au potager, elle séduit par sa croissance vigoureuse, son port rampant et sa capacité à produire généreusement sous un bon ensoleillement. Ses fruits ovales allongés, d’abord pâles puis ambrés à maturité, apportent une présence lumineuse et originale parmi les feuillages denses de la fin d’été. Ses grandes fleurs jaune vif attirent les pollinisateurs et participent à la vitalité du jardin, soutenant la biodiversité tout en favorisant une belle nouaison. Facile à cultiver dans une terre riche et bien drainée, cette courge convient aussi bien aux jardiniers débutants qu’aux passionnés qui aiment récolter des légumes aussi utiles qu’intrigants. Sa chair ferme, douce et légèrement sucrée, aux nuances délicates de noisette, ouvre la porte à une foule de recettes légères et créatives. Récoltée à pleine maturité, elle se conserve longtemps, permettant de prolonger les plaisirs du potager bien au-delà de l’automne. Productive, décorative et résolument originale, la courge 'Spaghetti' mérite sa place dans tout jardin nourricier en quête de diversité et de saveurs.
