Période de semis conseillée : mai à juin. La profondeur à respecter est de 1,5 à 2,5 cm (0,6 à 1 po). La levée demande généralement 7 à 14 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 24 à 30 °C (75 à 86 °F). Le melon demande une saison chaude et une reprise sans stress racinaire. Si vous démarrez les plants à l’intérieur, utilisez des contenants individuels et transplantez avant que les racines ne s’entassent. Gardez la motte entière et acclimatez le feuillage au soleil. La mise en place se fait dans une terre réchauffée. Un jeune plant exposé trop tôt au froid perd du temps de croissance que la chaleur suivante ne rattrape pas toujours.
Rabais
Épuisé
Fruit
Cucurbitaceae
Melon ‘Noir des Carmes’ (Cucumis melo)
Cucumis melo
Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Au jardin, ses fruits ronds et légèrement aplatis attirent d’abord le regard avec leur peau vert très foncé, presque noire, qui évolue vers l’orange à maturité, comme si le soleil de l’été y avait lentement laissé sa trace. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas. Très précoce, cette variété permet d’obtenir de beaux melons savoureux en une saison relativement courte, ce qui la rend particulièrement intéressante pour les jardiniers des climats tempérés.
Quantité
25 semences
Exposition
Soleil
Niveau de facilité
Régulier pendant l’établissement, puis adapté aux conditions de culture
Découvrir la plante
Famille
Cucurbitaceae
Genre
Cucumis
Espèce
melo
Cultivar
Noir des Carmes
Type
Fruit
Cycle
Annuelle
Melon ‘Noir des Carmes’ (Cucumis melo). Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Au jardin, ses fruits ronds et légèrement aplatis attirent d’abord le regard avec leur peau vert très foncé, presque noire, qui évolue vers l’orange à maturité, comme si le soleil de l’été y avait lentement laissé sa trace. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas.
Période de semis conseillée : mai à juin. La profondeur à respecter est de 1,5 à 2,5 cm (0,6 à 1 po). La levée demande généralement 7 à 14 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 24 à 30 °C (75 à 86 °F). Le melon demande une saison chaude et une reprise sans stress racinaire. Si vous démarrez les plants à l’intérieur, utilisez des contenants individuels et transplantez avant que les racines ne s’entassent. Gardez la motte entière et acclimatez le feuillage au soleil. La mise en place se fait dans une terre réchauffée.
Cette transformation spectaculaire ajoute un véritable intérêt ornemental au potager, en plus de signaler une récolte imminente. Réservez au melon une partie ensoleillée du potager où les tiges peuvent occuper le sol sans étouffer les rangs voisins. Un passage latéral facilite l’observation des fruits et les arrosages. Placez les fruits sur une surface propre si le sol reste humide, en conservant leur position naturelle. Pour une culture verticale adaptée au type de melon, soutenez aussi les fruits avec un dispositif qui répartit leur poids. Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée.
Guide de semis
Du sachet à la germination.
Profondeur de semis
1,5 à 2,5 cm (0,6 à 1 po)
Température de germination
24 à 30 °C (75 à 86 °F)
Temps de germination
7 à 14 jours
Période de semis
Mai à juin
Propagation
Semis
Mode de culture
Période de semis conseillée : mai à juin. La profondeur à respecter est de 1,5 à 2,5 cm (0,6 à 1 po). La levée demande généralement 7 à 14 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 24 à 30 °C (75 à 86 °F). Le melon demande une saison chaude et une reprise sans stress racinaire. Si vous démarrez les plants à l’intérieur, utilisez des contenants individuels et transplantez avant que les racines ne s’entassent. Gardez la motte entière et acclimatez le feuillage au soleil. La mise en place se fait dans une terre réchauffée. Un jeune plant exposé trop tôt au froid perd du temps de croissance que la chaleur suivante ne rattrape pas toujours. Pendant le grossissement des melons, gardez une humidité régulière au pied et laissez les feuilles capter la lumière. Évitez de déplacer souvent les vignes ou de tordre les pédoncules. Le stade de maturité se juge selon le type de melon : observez les changements de couleur, l’aspect du pédoncule et les repères propres à la variété. Récoltez avec précaution pour ne pas meurtrir une chair déjà mûre. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante.
Sol et entretien
Les bonnes conditions.
Exposition
Soleil
Arrosage
Au jardin, ses fruits ronds et légèrement aplatis attirent d’abord le regard avec leur peau vert très foncé, presque noire, qui évolue vers l’orange à maturité, comme si le soleil de l’été y avait lentement laissé sa trace. Elle apprécie les emplacements chauds, bien ensoleillés, ainsi qu’un sol riche et bien drainé où elle pourra exprimer tout son potentiel. Pendant le grossissement des melons, gardez une humidité régulière au pied et laissez les feuilles capter la lumière.
Type de sol
Préparez un sol riche et bien drainé. Le melon demande une saison chaude et une reprise sans stress racinaire. Si vous démarrez les plants à l’intérieur, utilisez des contenants individuels et transplantez avant que les racines ne s’entassent. Gardez la motte entière et acclimatez le feuillage au soleil. La mise en place se fait dans une terre réchauffée. Un jeune plant exposé trop tôt au froid perd du temps de croissance que la chaleur suivante ne rattrape pas toujours.
Fertilisation
La fertilisation accompagne la croissance et tient compte des apports déjà présents dans la terre ou le terreau. Utilisez un compost mûr ou un engrais adapté à la culture, en respectant les indications de dosage. Évitez de multiplier les produits, surtout dans un contenant où les racines occupent un volume limité. Arrosez selon les besoins après les apports et observez le développement du feuillage avant de renouveler la fertilisation.
Entretien saisonnier
Cette transformation spectaculaire ajoute un véritable intérêt ornemental au potager, en plus de signaler une récolte imminente. Le melon demande une saison chaude et une reprise sans stress racinaire. Si vous démarrez les plants à l’intérieur, utilisez des contenants individuels et transplantez avant que les racines ne s’entassent. Gardez la motte entière et acclimatez le feuillage au soleil. La mise en place se fait dans une terre réchauffée. Un jeune plant exposé trop tôt au froid perd du temps de croissance que la chaleur suivante ne rattrape pas toujours. Pendant le grossissement des melons, gardez une humidité régulière au pied et laissez les feuilles capter la lumière. Évitez de déplacer souvent les vignes ou de tordre les pédoncules. Le stade de maturité se juge selon le type de melon : observez les changements de couleur, l’aspect du pédoncule et les repères propres à la variété. Récoltez avec précaution pour ne pas meurtrir une chair déjà mûre. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production. Les feuilles très âgées ne donnent pas la même tendreté que les jeunes pousses. Rincez la récolte juste avant l’emploi ou séchez-la soigneusement avant un court séjour au réfrigérateur. Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas.
Culture en pot
Un milieu contrôlé.
Format de pot recommandé
Contenant percé et stable, avec une largeur suffisante pour l’étalement du plant et de la profondeur pour les racines
Choisissez cette exposition : soleil. Réservez cet étalement autour du plant : 1 à 2 m (3 à 6,5 pi). La culture d’un melon en contenant demande une réserve de terreau et une place réelle pour le feuillage. Choisissez un emplacement chaud et abrité avant d’installer le plant. Si les tiges sont conduites sur un support, vérifiez son ancrage et soutenez les fruits à mesure qu’ils grossissent. Surveillez les arrosages de près : la motte d’un pot exposé au soleil peut sécher bien avant la terre du potager. Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Au jardin, ses fruits ronds et légèrement aplatis attirent d’abord le regard avec leur peau vert très foncé, presque noire, qui évolue vers l’orange à maturité, comme si le soleil de l’été y avait lentement laissé sa trace. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas. Très précoce, cette variété permet d’obtenir de beaux melons savoureux en une saison relativement courte, ce qui la rend particulièrement intéressante pour les jardiniers des climats tempérés.
Floraison et dimensions
Le portrait complet.
Type de feuillage
Feuillage saisonnier
Floraison
La floraison se situe habituellement dans cette période : juillet à août. Choisissez entre prolonger la floraison et conserver des graines sur quelques tiges. Le retrait des fleurs fanées convient à de nombreuses annuelles, tandis que les capsules et les inflorescences sèches peuvent avoir un intérêt décoratif. Gardez les plantes identifiées lorsqu’elles ne portent plus de fleurs et retirez les semis spontanés qui occupent un passage.
Fructification
Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas. Raffiné, décoratif et généreux, le melon 'Noir des Carmes' est un choix remarquable pour enrichir le potager de saveurs anciennes et d’une touche d’élégance exotique.
Récolte
80 jours après le semis
Associations au jardin
Avec qui la planter.
Plantes compagnes
Dans une plantation diversifiée, vous pouvez réserver des sections voisines à ces plantes : maïs, haricot, tournesol. L’association sert ici à organiser l’espace et les récoltes. Respectez la hauteur, la lumière et les besoins en eau de chaque plante, sans serrer les feuillages. Conservez une allée pour arroser et cueillir, puis retirez les cultures terminées afin de libérer la place. Cette organisation facilite l’entretien sans promettre une protection contre les ravageurs. Réservez au melon une partie ensoleillée du potager où les tiges peuvent occuper le sol sans étouffer les rangs voisins.
Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas. Raffiné, décoratif et généreux, le melon 'Noir des Carmes' est un choix remarquable pour enrichir le potager de saveurs anciennes et d’une touche d’élégance exotique. Au jardin, ses fruits ronds et légèrement aplatis attirent d’abord le regard avec leur peau vert très foncé, presque noire, qui évolue vers l’orange à maturité, comme si le soleil de l’été y avait lentement laissé sa trace.
Du jardin à l’inspiration.
Idée de cuisine avec Melon ‘Noir des Carmes’ : salade de melon pour quatre portions. Préparez 600 g de chair mûre, sans peau ni graines, et coupez-la en cubes. Ajoutez 10 ml de jus de lime et six feuilles de menthe ciselées. Mélangez délicatement, puis gardez au réfrigérateur jusqu’au service. Pour une présentation simple, répartissez les cubes dans quatre petits bols. Travaillez sur une planche propre après avoir lavé l’écorce du fruit entier, afin de limiter le transfert de salissures lors de la découpe. Préparez les ingrédients avec des ustensiles propres et adaptez la découpe au calibre de votre récolte. Cette recette met en valeur les parties fraîchement cueillies : retirez les morceaux abîmés avant la préparation. Si vous doublez les quantités, conservez assez d’espace dans le plat pour mélanger ou cuire uniformément. Placez rapidement les restes au réfrigérateur dans un contenant fermé et consommez-les dans les deux jours. Pour un repas de deux personnes, divisez simplement toutes les quantités par deux.
Questions fréquentes
Tout ce qu’il fautsavoir.
Choisissez cette exposition : soleil. Réservez cet étalement autour du plant : 1 à 2 m (3 à 6,5 pi). La culture d’un melon en contenant demande une réserve de terreau et une place réelle pour le feuillage. Choisissez un emplacement chaud et abrité avant d’installer le plant. Si les tiges sont conduites sur un support, vérifiez son ancrage et soutenez les fruits à mesure qu’ils grossissent. Surveillez les arrosages de près : la motte d’un pot exposé au soleil peut sécher bien avant la terre du potager. Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée.
Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas. Raffiné, décoratif et généreux, le melon 'Noir des Carmes' est un choix remarquable pour enrichir le potager de saveurs anciennes et d’une touche d’élégance exotique. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production. Les feuilles très âgées ne donnent pas la même tendreté que les jeunes pousses.
Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Au jardin, ses fruits ronds et légèrement aplatis attirent d’abord le regard avec leur peau vert très foncé, presque noire, qui évolue vers l’orange à maturité, comme si le soleil de l’été y avait lentement laissé sa trace. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas. Très précoce, cette variété permet d’obtenir de beaux melons savoureux en une saison relativement courte, ce qui la rend particulièrement intéressante pour les jardiniers des climats tempérés.
Réservez au melon une partie ensoleillée du potager où les tiges peuvent occuper le sol sans étouffer les rangs voisins. Un passage latéral facilite l’observation des fruits et les arrosages. Placez les fruits sur une surface propre si le sol reste humide, en conservant leur position naturelle. Pour une culture verticale adaptée au type de melon, soutenez aussi les fruits avec un dispositif qui répartit leur poids. Pendant le grossissement des melons, gardez une humidité régulière au pied et laissez les feuilles capter la lumière. Évitez de déplacer souvent les vignes ou de tordre les pédoncules. Le stade de maturité se juge selon le type de melon : observez les changements de couleur, l’aspect du pédoncule et les repères propres à la variété.
Pour accompagner vos semis
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