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Rabais
Épuisé
Légume
Polygonaceae
Les jardins de l'écoumène
Rhubarbe 'Glaskins' bio
Rheum rhabarbarum
La rhubarbe Rheum rhabarbarum ‘Glaskins’ est une vivace biologique de grande prestance, appréciée pour ses tiges épaisses, sa vigueur remarquable et sa longévité au jardin. Dès qu’elle s’installe, elle crée une présence généreuse avec son large feuillage et ses pétioles colorés, rouge vif à la base puis nuancés de vert, qui donnent au potager une allure à la fois rustique et élégante. Cette variété précoce séduit les jardiniers par sa capacité à offrir une première récolte légère dès la première année, puis des productions beaucoup plus abondantes au fil des saisons. En cuisine, ses tiges juteuses et peu amères révèlent une saveur douce, acidulée et légèrement sucrée, parfaite pour les desserts comme pour certaines préparations salées créatives.
Format vendu
4
49
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Nom communRhubarbe ‘Glaskins’
FamillePolygonaceae
GenreRheum
Espècerhabarbarum
CultivarGlaskins
TypeLégume
Nom latinRheum rhabarbarum
Semences reproductiblesOui
Variété patrimonialeOui
Rheum rhabarbarum ‘Glaskins’ — Rhubarbe. La rhubarbe Rheum rhabarbarum ‘Glaskins’ est une vivace biologique de grande prestance, appréciée pour ses tiges épaisses, sa vigueur remarquable et sa longévité au jardin. Dès qu’elle s’installe, elle crée une présence généreuse avec son large feuillage et ses pétioles colorés, rouge vif à la base puis nuancés de vert, qui donnent au potager une allure à la fois rustique et élégante. Cette variété précoce séduit les jardiniers par sa capacité à offrir une première récolte légère dès la première année, puis des productions beaucoup plus abondantes au fil des saisons.
Période de semis conseillée : février à avril. La profondeur à respecter est de 1 à 1,5 cm (3/8 à 5/8 po). La levée demande généralement 7 à 21 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 15 à 20 °C (59 à 68 °F). Le semis d’un légume vivace prépare une plantation destinée à rester en place. Laissez les jeunes plants développer leurs racines avant de les installer définitivement. Repiquez sans casser la motte et acclimatez progressivement le feuillage. Choisissez dès le départ un emplacement qui pourra être entretenu sans retourner la terre chaque année.
À la fois productive, décorative et profondément ancrée dans la tradition des jardins familiaux, ‘Glaskins’ est une rhubarbe de choix pour les récoltes gourmandes de longue durée. Installez cette culture dans un espace permanent, à l’écart des zones que vous bêchez chaque printemps. Prévoyez sa place adulte et un accès pour la récolte. Évitez de planter des annuelles serrées contre la souche, car leur arrachage pourrait déranger les racines. Une bordure de potager permet de suivre la croissance d’une année à l’autre. Gardez l’emplacement identifié même lorsque les parties aériennes disparaissent pendant la saison froide.
La plante au jardin
- Exposition
- Soleil à mi-ombre
- Cycle de vie
- Vivace
Guide de semis
Semis et germination
Profondeur de semis
1 à 1,5 cm (3/8 à 5/8 po)
Température de germination
15 à 20 °C (59 à 68 °F)
Temps de germination
7 à 21 jours
Période de semis
Février à avril
Propagation
Semis
Mode de culture
Période de semis conseillée : février à avril. La profondeur à respecter est de 1 à 1,5 cm (3/8 à 5/8 po). La levée demande généralement 7 à 21 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 15 à 20 °C (59 à 68 °F). Le semis d’un légume vivace prépare une plantation destinée à rester en place. Laissez les jeunes plants développer leurs racines avant de les installer définitivement. Repiquez sans casser la motte et acclimatez progressivement le feuillage. Choisissez dès le départ un emplacement qui pourra être entretenu sans retourner la terre chaque année. Pendant la reprise, retirez les mauvaises herbes à la main pour limiter la concurrence autour des jeunes racines. Une culture vivace demande de préserver assez de feuillage pour reconstituer ses réserves. Limitez les premières récoltes pendant l’établissement et évitez de dégarnir complètement les jeunes plants. Retirez les parties mortes lorsque leur cycle est terminé, en conservant les tissus encore actifs. Au printemps, observez le redémarrage avant d’intervenir près de la souche. Apportez du compost en surface sans enfouir profondément le collet ni endommager les nouvelles pousses. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante.
Sol et entretien
Sol et entretien
Arrosage
Pour Rhubarbe ‘Glaskins’, maintenez la terre fraîche pendant l’établissement, puis arrosez en période sèche si l’humidité manque près des racines. Apportez l’eau lentement autour de la touffe sans la laisser stagner contre le collet. Un paillis organique limite l’évaporation, mais doit rester écarté du cœur du plant. Les grandes feuilles peuvent masquer une surface sèche : vérifiez le sol avant d’arroser. Réduisez les apports lorsque les précipitations suffisent à conserver la fraîcheur.
Type de sol
Préparez un sol riche, profond et frais. Réservez un emplacement durable où les racines peuvent se développer sans passages répétés sur le sol. Incorporez du compost mûr à la préparation et maintenez une réserve de fraîcheur autour de la touffe. Le drainage doit empêcher la stagnation prolongée contre le collet. Un paillis organique peut protéger la surface, mais laissez le cœur dégagé. Une terre tassée et saturée ne remplace pas un sol riche et vivant.
Fertilisation
La fertilisation accompagne la croissance et tient compte des apports déjà présents dans la terre ou le terreau. Utilisez un compost mûr ou un engrais adapté à la culture, en respectant les indications de dosage. Évitez de multiplier les produits, surtout dans un contenant où les racines occupent un volume limité. Arrosez selon les besoins après les apports et observez le développement du feuillage avant de renouveler la fertilisation.
Humidité
Terreau humide pendant la levée, sans eau stagnante; ajuster ensuite à la culture
Entretien saisonnier
Cette variété précoce séduit les jardiniers par sa capacité à offrir une première récolte légère dès la première année, puis des productions beaucoup plus abondantes au fil des saisons. Le semis d’un légume vivace prépare une plantation destinée à rester en place. Laissez les jeunes plants développer leurs racines avant de les installer définitivement. Repiquez sans casser la motte et acclimatez progressivement le feuillage. Choisissez dès le départ un emplacement qui pourra être entretenu sans retourner la terre chaque année. Pendant la reprise, retirez les mauvaises herbes à la main pour limiter la concurrence autour des jeunes racines. Une culture vivace demande de préserver assez de feuillage pour reconstituer ses réserves. Limitez les premières récoltes pendant l’établissement et évitez de dégarnir complètement les jeunes plants. Retirez les parties mortes lorsque leur cycle est terminé, en conservant les tissus encore actifs. Au printemps, observez le redémarrage avant d’intervenir près de la souche. Apportez du compost en surface sans enfouir profondément le collet ni endommager les nouvelles pousses. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production. Les feuilles très âgées ne donnent pas la même tendreté que les jeunes pousses. Rincez la récolte juste avant l’emploi ou séchez-la soigneusement avant un court séjour au réfrigérateur. En cuisine, ses tiges juteuses et peu amères révèlent une saveur douce, acidulée et légèrement sucrée, parfaite pour les desserts comme pour certaines préparations salées créatives.
Culture en pot
Culture en pot
Adaptée à la culture en pot
Oui
Format de pot recommandé
Contenant percé et stable, avec une largeur suffisante pour l’étalement du plant et de la profondeur pour les racines
Choisissez cette exposition : soleil à mi-ombre. Réservez cet étalement autour du plant : 80 à 100 cm (31 à 39 po). La culture en pleine terre facilite généralement l’installation durable des légumes vivaces. En contenant, prévoyez assez de volume pour les racines et surveillez davantage l’humidité. Une petite motte sèche plus vite et subit des variations de température plus fortes. Réservez la culture en pot à un contenant adapté au développement de la souche et préparez son emplacement hivernal. Une plante établie depuis plusieurs saisons ne se déplace pas comme un jeune semis. La rhubarbe Rheum rhabarbarum ‘Glaskins’ est une vivace biologique de grande prestance, appréciée pour ses tiges épaisses, sa vigueur remarquable et sa longévité au jardin. Dès qu’elle s’installe, elle crée une présence généreuse avec son large feuillage et ses pétioles colorés, rouge vif à la base puis nuancés de vert, qui donnent au potager une allure à la fois rustique et élégante. Cette variété précoce séduit les jardiniers par sa capacité à offrir une première récolte légère dès la première année, puis des productions beaucoup plus abondantes au fil des saisons. En cuisine, ses tiges juteuses et peu amères révèlent une saveur douce, acidulée et légèrement sucrée, parfaite pour les desserts comme pour certaines préparations salées créatives.
Floraison et dimensions
Dimensions, floraison et récolte
Hauteur à maturité
80 à 100 cm (31 à 39 po)
Largeur / étalement
80 à 100 cm (31 à 39 po)
Port de la plante
Dressé
Floraison
La floraison de Rhubarbe ‘Glaskins’ forme des hampes distinctes des pétioles récoltés pour la cuisine. Pour privilégier une touffe destinée à la production, retirez les hampes florales lorsqu’elles apparaissent en préservant les feuilles saines. La plante conserve ainsi son feuillage et son espace de croissance. Ces fleurs ne doivent pas être présentées comme une récolte fruitière. Les feuilles ne se consomment pas; seuls les pétioles correctement préparés appartiennent à l’usage culinaire décrit ici.
Récolte
Modeste dès la première année, puis abondante les années suivantes
Associations au jardin
Associations et usages
Plantes compagnes
Dans une plantation diversifiée, vous pouvez réserver des sections voisines à ces plantes : fraises, asperges, ail, oignons. L’association sert ici à organiser l’espace et les récoltes. Respectez la hauteur, la lumière et les besoins en eau de chaque plante, sans serrer les feuillages. Conservez une allée pour arroser et cueillir, puis retirez les cultures terminées afin de libérer la place. Cette organisation facilite l’entretien sans promettre une protection contre les ravageurs. Installez cette culture dans un espace permanent, à l’écart des zones que vous bêchez chaque printemps.
Usage au jardin
Cette variété précoce séduit les jardiniers par sa capacité à offrir une première récolte légère dès la première année, puis des productions beaucoup plus abondantes au fil des saisons. En cuisine, ses tiges juteuses et peu amères révèlent une saveur douce, acidulée et légèrement sucrée, parfaite pour les desserts comme pour certaines préparations salées créatives. La rhubarbe Rheum rhabarbarum ‘Glaskins’ est une vivace biologique de grande prestance, appréciée pour ses tiges épaisses, sa vigueur remarquable et sa longévité au jardin.
Idée recette
Du jardin à l’assiette
Parties comestibles
Pétioles uniquement; feuilles non comestibles
Idée de cuisine avec Rhubarbe ‘Glaskins’ : compote de rhubarbe pour quatre portions. Utilisez 500 g de pétioles lavés, 70 g de sucre et 50 ml d’eau. Retirez entièrement les feuilles, qui ne se consomment pas. Coupez les pétioles en morceaux et faites-les cuire doucement avec le sucre et l’eau pendant quinze à vingt minutes. Remuez jusqu’à obtenir la texture souhaitée. Laissez tiédir avant de servir avec du yogourt ou un gâteau simple. Les pétioles plus épais peuvent demander quelques minutes supplémentaires. Préparez les ingrédients avec des ustensiles propres et adaptez la découpe au calibre de votre récolte. Cette recette met en valeur les parties fraîchement cueillies : retirez les morceaux abîmés avant la préparation. Si vous doublez les quantités, conservez assez d’espace dans le plat pour mélanger ou cuire uniformément. Placez rapidement les restes au réfrigérateur dans un contenant fermé et consommez-les dans les deux jours. Pour un repas de deux personnes, divisez simplement toutes les quantités par deux.
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Comment réussir le semis de Rhubarbe ‘Glaskins’ ?
Période de semis conseillée : février à avril. La profondeur à respecter est de 1 à 1,5 cm (3/8 à 5/8 po). La levée demande généralement 7 à 21 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 15 à 20 °C (59 à 68 °F). Le semis d’un légume vivace prépare une plantation destinée à rester en place. Laissez les jeunes plants développer leurs racines avant de les installer définitivement. Repiquez sans casser la motte et acclimatez progressivement le feuillage. Choisissez dès le départ un emplacement qui pourra être entretenu sans retourner la terre chaque année. Pendant la reprise, retirez les mauvaises herbes à la main pour limiter la concurrence autour des jeunes racines.
Peut-on cultiver Rhubarbe ‘Glaskins’ en pot ?
Choisissez cette exposition : soleil à mi-ombre. Réservez cet étalement autour du plant : 80 à 100 cm (31 à 39 po). La culture en pleine terre facilite généralement l’installation durable des légumes vivaces. En contenant, prévoyez assez de volume pour les racines et surveillez davantage l’humidité. Une petite motte sèche plus vite et subit des variations de température plus fortes. Réservez la culture en pot à un contenant adapté au développement de la souche et préparez son emplacement hivernal. Une plante établie depuis plusieurs saisons ne se déplace pas comme un jeune semis. La rhubarbe Rheum rhabarbarum ‘Glaskins’ est une vivace biologique de grande prestance, appréciée pour ses tiges épaisses, sa vigueur remarquable et sa longévité au jardin.
Quand profiter de la récolte de Rhubarbe ‘Glaskins’ ?
Cette variété précoce séduit les jardiniers par sa capacité à offrir une première récolte légère dès la première année, puis des productions beaucoup plus abondantes au fil des saisons. En cuisine, ses tiges juteuses et peu amères révèlent une saveur douce, acidulée et légèrement sucrée, parfaite pour les desserts comme pour certaines préparations salées créatives. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production. Les feuilles très âgées ne donnent pas la même tendreté que les jeunes pousses. Rincez la récolte juste avant l’emploi ou séchez-la soigneusement avant un court séjour au réfrigérateur.
Qu’est-ce qui distingue Rhubarbe ‘Glaskins’ au jardin ?
La rhubarbe Rheum rhabarbarum ‘Glaskins’ est une vivace biologique de grande prestance, appréciée pour ses tiges épaisses, sa vigueur remarquable et sa longévité au jardin. Dès qu’elle s’installe, elle crée une présence généreuse avec son large feuillage et ses pétioles colorés, rouge vif à la base puis nuancés de vert, qui donnent au potager une allure à la fois rustique et élégante. Cette variété précoce séduit les jardiniers par sa capacité à offrir une première récolte légère dès la première année, puis des productions beaucoup plus abondantes au fil des saisons. En cuisine, ses tiges juteuses et peu amères révèlent une saveur douce, acidulée et légèrement sucrée, parfaite pour les desserts comme pour certaines préparations salées créatives.
Comment organiser une plantation de Rhubarbe ‘Glaskins’ ?
Installez cette culture dans un espace permanent, à l’écart des zones que vous bêchez chaque printemps. Prévoyez sa place adulte et un accès pour la récolte. Évitez de planter des annuelles serrées contre la souche, car leur arrachage pourrait déranger les racines. Une bordure de potager permet de suivre la croissance d’une année à l’autre. Gardez l’emplacement identifié même lorsque les parties aériennes disparaissent pendant la saison froide. Une culture vivace demande de préserver assez de feuillage pour reconstituer ses réserves. Limitez les premières récoltes pendant l’établissement et évitez de dégarnir complètement les jeunes plants. Retirez les parties mortes lorsque leur cycle est terminé, en conservant les tissus encore actifs.
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