Sorgho à balais 'Broomcorn' bio

Sorgho à balais 'Broomcorn' bio est un Sorghum bicolor cultivé pour ses grandes panicules, utilisables en décoration et en artisanat. Malgré le surnom de maïs à balais, il appartient bien au groupe des sorghos. Les tiges dressées donnent de la hauteur au jardin et portent des têtes de graines dont les couleurs deviennent plus marquées à maturité. Gaia annonce une plante de 1,5 à 3,7 m (5 à 12 pi), selon les conditions de culture. Cette dimension justifie un emplacement dégagé, où la végétation ne cachera pas les cultures voisines. Le sachet présenté par Gaia indique environ 100 semences certifiées biologiques.

Semez au soleil dans une terre réchauffée, fertile et bien drainée, après les dernières gelées locales. Pour ce produit, Gaia indique une couverture d’environ 6 mm (1/4 po) et une levée généralement annoncée en 4 à 10 jours. Un départ intérieur est également proposé deux semaines avant la plantation, afin d’éviter de conserver longtemps les jeunes plants dans de petits contenants. Humidifiez régulièrement le sol pendant l’établissement, puis désherbez les abords tant que les plants sont petits. En climat frais, choisissez l’emplacement le plus favorable à la chaleur : une saison trop courte peut empêcher les panicules d’atteindre le stade souhaité pour la récolte.

Le moment de la coupe dépend du projet. Pour une composition d’automne portant des graines colorées, observez leur durcissement et leur brillance, puis faites sécher les panicules dans un lieu aéré. Pour fabriquer un balai, les fibres doivent conserver leur souplesse : la récolte ne se décide donc pas uniquement selon le même critère que les graines mûres. Gardez une longueur de tige adaptée à votre montage et regroupez les panicules sans les comprimer durant le séchage. Cette fiche privilégie les usages décoratifs du type Broomcorn; elle ne le présente pas comme un sorgho à sirop et ne recommande pas les tiges comme fourrage.