Semences biologiques
Carotte ' ( Daucus carota ‘Dolciva’)
Code produit : TOURNE-0011
- Quantité
- 400 semences
- Exposition
- Soleil
- Cycle de vie
- Bisannuelle cultivée pour une récolte la première année
Découvrir la plante
La variété et son sachet. « Carotte ‘Dolciva’ » est proposé en sachet de 400 semences. La carotte ‘Dolciva’ réunit une texture croquante et juteuse avec une saveur sucrée. Sa bonne aptitude à la conservation permet de réserver une partie de la récolte, après avoir écarté les racines abîmées. L’identité botanique Daucus carota rattache cette culture à la famille Apiaceae. Le délai indicatif fourni est de 105 jours; il varie avec les conditions et ne précise pas un point de départ universel. Le cycle indiqué pour cette culture est : bisannuelle cultivée pour une récolte la première année. La Ferme Tourne-Sol est une coopérative québécoise; son catalogue de semences est certifié biologique et à pollinisation libre.
Implantation et soins. Pour cultiver « Carotte ‘Dolciva’ », semez du printemps jusqu'au 1 août. Cette culture tolère le gel. Répartissez les semences finement et couvrez-les d’une mince couche de terre. La surface doit rester humide pendant la levée, qui peut être lente. Éclaircissez tôt pour laisser grossir chaque racine. Les semis serrés donnent des carottes plus petites et compliquent le désherbage autour des jeunes plants. Arrosez de façon régulière sans transformer le rang en boue. Évitez le fumier frais, les excès d’azote et les sols tassés qui nuisent à la qualité des racines. Profondeur de semis : 6 mm (1/4 po).
Récolte et utilisation. La récolte de « Carotte ‘Dolciva’ » se prépare en fonction de l’usage recherché. Soulevez quelques racines pour évaluer leur taille. Ameublissez le sol avant d’arracher afin de limiter les cassures, surtout lorsque la terre est sèche. Sa bonne aptitude à la conservation permet de réserver une partie de la récolte, après avoir écarté les racines abîmées. Le délai indicatif fourni est de 105 jours; il varie avec les conditions et ne précise pas un point de départ universel. Légumes-racines rôtis pour 2 personnes, préparation 15 minutes et cuisson 25 à 40 minutes. Utilisez 400 g de racines lavées, 15 ml (1 c. à soupe) d’huile, une pincée de sel et un peu de thym.
Guide de semis
Tout commencepar un semis.
Profondeur de semis
Espacement / densité
Température de germination
Temps de germination
Période de semis
Propagation
Mode de culture
Levée indicative : 10 à 21 jours. Repère pour le contenant : Profondeur de 30 cm (12 po) ou plus. Éclaircissez tôt pour laisser grossir chaque racine. Les semis serrés donnent des carottes plus petites et compliquent le désherbage autour des jeunes plants. Arrosez de façon régulière sans transformer le rang en boue. Évitez le fumier frais, les excès d’azote et les sols tassés qui nuisent à la qualité des racines.
Soulevez quelques racines pour évaluer leur taille. Ameublissez le sol avant d’arracher afin de limiter les cassures, surtout quand la terre est sèche. Optez pour un contenant plus profond que la longueur attendue des racines. Un substrat homogène et sans grosses particules facilite une croissance régulière. Associez la carotte à une culture basse et peu encombrante en conservant un accès pour éclaircir. Évitez l’ombre dense des grandes tiges voisines.
Sol et entretien
Les bons gestes,au bon moment.
Niveau d’entretien
Arrosage
Type de sol
Fertilisation
Entretien saisonnier
Arrosez de façon régulière sans transformer le rang en boue. Évitez le fumier frais, les excès d’azote et les sols tassés qui nuisent à la qualité des racines. Soulevez quelques racines pour évaluer leur taille. Ameublissez le sol avant d’arracher afin de limiter les cassures, surtout quand la terre est sèche. Optez pour un contenant plus profond que la longueur attendue des racines. Un substrat homogène et sans grosses particules facilite une croissance régulière.
Associez la carotte à une culture basse et peu encombrante en conservant un accès pour éclaircir. Évitez l’ombre dense des grandes tiges voisines. Pour conserver la récolte, retirez les fanes et triez les racines abîmées. Gardez les carottes destinées à l’hiver dans des conditions fraîches adaptées aux légumes-racines. Au début de la saison, vérifiez le matériel, l’état des semences et l’emplacement prévu. Notez la date du semis et gardez l’étiquette visible après chaque déplacement de plants.
Au printemps, suivez les conditions du sol et les prévisions locales plutôt qu’un calendrier identique pour toutes les régions.
Culture en pot
Un jardin,à portée de main.
Format de pot recommandé
Laissez un rebord pour arroser sans faire déborder le substrat et gardez les trous de drainage dégagés. Vérifiez l’humidité sous la surface avant d’ajouter de l’eau : un dessus sec peut cacher une motte encore humide. Sur un balcon venteux, surveillez davantage la stabilité des supports et le dessèchement. Espacez les plants en pensant à leur taille adulte, puis retirez les sujets surnuméraires. Un grand bac bien suivi est généralement plus facile à gérer qu’une collection de petits pots constamment à sec.
Profondeur de semis : 6 mm (1/4 po). Espacement conseillé : 5 à 8 cm (2 à 3 po). Température de germination : 10 à 24 °C (50 à 75 °F). Levée indicative : 10 à 21 jours. Repère pour le contenant : Profondeur de 30 cm (12 po) ou plus.
Floraison et dimensions
Sa place,dans votre jardin.
Type de feuillage
Jours à maturité
Récolte

Associations au jardin
En bonnecompagnie.
Plantes compagnes
Idée recette
Du jardinà votre assiette.
Parties comestibles
Questions fréquentes
Vos questions,nos réponses.
Comment réussir le semis de « Carotte Dolciva' » ?
Peut-on cultiver « Carotte Dolciva' » en pot ?
Quand récolter « Carotte Dolciva' » ?
Pourquoi choisir « Carotte Dolciva' » ?
Ces semences sont-elles biologiques et reproductibles ?
Pour bien démarrer vos semis












