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West Coast Seeds
Nigella damascena
Nigelle de Damas ‘Persian Jewels’ réunit des fleurs blanches, bleues, violettes et pastel dans un feuillage finement découpé. Les fleurs semblent entourées d’une petite collerette de dentelle verte, puis laissent place à des capsules gonflées qui prolongent l’intérêt de la plante. Cette annuelle atteint environ 20 à 50 cm (8 à 20 po) et s’intègre aux bordures souples, aux jardins de cottage et aux parcelles de fleurs à couper. Les couleurs se révèlent progressivement au cours de l’ouverture des fleurs. Quelques tiges suffisent à alléger un bouquet frais, tandis que les capsules peuvent être conservées pour des compositions sèches après une récolte appropriée.
Semez directement au jardin au début du printemps, environ une à deux semaines avant les dernières gelées habituelles, lorsque la terre peut être travaillée. Recouvrez à peine les graines et gardez la surface humide pendant la levée. Une température de 18 à 21 °C (64 à 70 °F) favorise une germination en huit à quinze jours. Éclaircissez ensuite à environ 20 à 30 cm (8 à 12 po). La nigelle apprécie le soleil, un sol drainé et une humidité régulière. Sa racine supporte mal les déplacements; le semis sur place évite donc un repiquage délicat. La fraîcheur du printemps convient mieux que les fortes chaleurs.
Pour étaler la floraison, faites quelques semis espacés d’environ trois semaines tant que la saison reste assez fraîche. Retirez les fleurs fanées sur une partie des plants et laissez les autres former leurs capsules décoratives. Récoltez ces dernières lorsque leurs nuances sont encore visibles, puis suspendez les tiges en petits bouquets dans un endroit sombre, sec et aéré. Les graines mûres peuvent se disperser et donner des semis spontanés l’année suivante. Gardez seulement ceux qui conviennent à votre composition. Cette nigelle se choisit ici pour les fleurs, les bouquets et les capsules; ses graines ne doivent pas remplacer automatiquement l’épice provenant de Nigella sativa.
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