Organic dwarf bean 'Nicaraguan Black Turtle'

Name: Organic dwarf bean 'Nicaraguan Black Turtle'
Brand: Gaia
SKU: GAI-SEMENCES
Price: 4.99 CAD
Availability: InStock

Phaseolus vulgaris.

Product code : GAIAS-0223

Haricot nain 'Nicaraguan Black Turtle' fait partie de notre sélection de semences biologiques pour les jardins du Québec.

Organic 'Nicaraguan Black Turtle' dwarf bean (Phaseolus vulgaris) from Gaia seed company, a creamy and aromatic black bean, heir to Central American traditions

The 'Nicaraguan Black Turtle' bean is a traditional heirloom variety from Central America, prized for its small, glossy black oval beans and creamy, earthy flavor with a subtle mushroom note . A staple in Latin American and Caribbean cuisines, it excels in refried beans , soups, stews, casseroles, and rice dishes. Compact and bushy , it is highly productive and perfectly suited to home gardens. This bean is valued as much for its high yield as for its exceptional culinary quality.

Companion plants : Corn, Carrot, Cabbage, Cucumber, Peas, Radish, Potato, Squash, Nasturtium, Rosemary
Nefarious plants : Alliums, Beetroot

Spread/Habit : Dwarf, bushy
Plant height : 30 to 60 cm
Quantity per packet : 20 seeds
Certification : Certified organic by Ecocert Canada
Special features : Heirloom black bean from Central America, creamy and earthy flavor, very productive, excellent dry bean

Leaf color : Medium green
Texture/flavor : Creamy, mild, hint of mushroom
Cold tolerance : Not frost tolerant

Farming method

To improve germination, soak the seeds for a maximum of 8 hours in lukewarm water (longer soaking risks mortality). Sow directly after the last frost , at a depth of 2.5–5 cm .
Space the plants 7 to 10 cm apart, with 60 cm between rows. Germination takes 8 to 10 days at 21 and 30 °C (optimum 26 °C).
Place in full sun (level 3) and water moderately (level 2). To extend the harvest, sow every 3 weeks .

Harvesting and preservation

Harvest when the pods and seeds are fully mature and dry . Ensure good air circulation for proper drying.
Store only dried beans , away from moisture, in airtight containers.

Usage ideas

• In traditional Nicaraguan fried beans
• In Latin American soups and stews
• In gallo pinto (classic rice and bean dish)
• In smooth purées or sauces
• In protein-rich bean salads

The 'Nicaraguan Black Turtle' bean is a culinary treasure from Central America: creamy, aromatic, and easy to grow. An heirloom variety ideal for gardeners and lovers of Latin American cuisine alike.

Uses in the garden

Au jardin, Haricot nain 'Nicaraguan Black Turtle' gagne à être placé selon son port, sa vigueur et l’accès à la récolte.

01 Comment conserver les semences de Haricot nain Nicaraguan Black Turtle avant le semis?

Pour Haricot nain 'Nicaraguan Black Turtle', les renseignements du sachet indiquent : Environ 20 graines · lot GO24138 · germination > 85 %.

02 Comment semer Haricot nain Nicaraguan Black Turtle?

Pour Haricot nain 'Nicaraguan Black Turtle', la période indiquée est les indications détaillées de la fiche. La méthode recommandée est Semis, avec une profondeur de 2,5 à 5,1 cm (1 à 2 po) en semis direct.

03 Quelles conditions favorisent la germination de Haricot nain Nicaraguan Black Turtle?

Pour Haricot nain 'Nicaraguan Black Turtle', le délai de germination indiqué est 8 à 10 jours, avec une température de germination de 21-30°C.

04 Où installer Haricot nain Nicaraguan Black Turtle au jardin?

Pour Haricot nain 'Nicaraguan Black Turtle', l’exposition recommandée est Mi-ombre. Le repère d’espacement indiqué est 30,5 à 45,7 cm (12 à 18 po).

05 Quand et comment récolter Haricot nain Nicaraguan Black Turtle?

Pour Haricot nain 'Nicaraguan Black Turtle', les parties comestibles confirmées sont : Graines ou gousses récoltées au stade recommandé.