Organic 'Red Habanero' Hot Pepper

Name: Organic 'Red Habanero' Hot Pepper
Brand: Gaia
SKU: GAI-SEMENCES
Price: 4.99 CAD
Availability: OutOfStock

Capsicum chinense.

Piment fort 'Red Habanero' fait partie de notre sélection de semences biologiques pour les jardins du Québec. Le piment ‘Red Habanero’ est un habanero très fort , de type Scotch Bonnet , reconnu pour ses fruits ridés et pendentifs qui mûrissent du vert profond au rouge intense . Chaque plant compact d’environ 45 cm produit une dizaine à une vingtaine de piments à la saveur fruitée , chaude et complexe, atteignant 100 000 à 350 000 SHU , une intensité recherchée pour la sauce jerk des Antilles et les plats créoles. Dans les régions où les nuits descendent sous 21 °C , la culture sous serre est recommandée afin d’assurer une bonne nouaison et une production régulière. Malgré sa petite taille, ce piment offre une puissance aromatique et piquante exceptionnelle, combinant feu, parfum tropical et rendement fiable.

Organic 'Red Habanero' hot pepper (Capsicum chinense) from the seed company Gaia, a fiery habanero with a fruity aroma and explosive heat

The 'Red Habanero' pepper is a very hot habanero, of the Scotch Bonnet type, known for its wrinkled , pendant fruits that ripen from deep green to intense red . Each compact plant, about 45 cm tall, produces ten to twenty peppers with a fruity , hot, and complex flavor, reaching 100,000 to 350,000 SHU , an intensity sought after for Caribbean jerk sauce and Creole dishes. In regions where nighttime temperatures drop below 21°C , greenhouse cultivation is recommended to ensure good fruit set and consistent production. Despite its small size, this pepper offers exceptional aromatic and spicy power, combining fire, tropical fragrance, and reliable yield.

An essential variety for lovers of warmth, it brings character and depth to a multitude of recipes.

Companion plants : Alliums, Basil, Tomato, Spinach, Oregano, Marjoram, Nasturtium, Marigold
Nefarious plants : Broad beans, Brassicaceae, Fennel

Spread/carry : Compact and bushy
Plant height : 40 to 50 cm
Quantity per packet : 20 seeds
Certification : Certified organic by Ecocert Canada
Special features : Very hot chili pepper (100,000–350,000 SHU), Scotch Bonnet type, wrinkled fruits and pendants, ideal for tropical sauces, reliable production under heat

Leaf color : Medium green
Texture/flavor : Fruity, fiery, aromatic
Cold tolerance : Not hardy

Farming method

Sow indoors 6 to 8 weeks before planting time, about 6 mm deep in warm potting soil. Maintain a temperature of 27 to 31°C to encourage germination in 7 to 21 days. Harden off the seedlings to 18–19°C before planting them out in full sun (level 3). Water moderately (level 2). Space plants 30 to 45 cm apart, with 60 to 75 cm between rows. In cooler climates or when nighttime temperatures drop below 21°C, growing in a greenhouse will ensure better fruit production.

Harvesting and preservation

Harvest when the fruits reach their final red color , which ensures maximum heat. Regular picking encourages continuous production. Store the peppers at 10-12°C with 95% relative humidity to maintain their firmness and aroma.

Usage ideas

• In jerk sauce or very spicy marinades
• In fermented sauces or spiced reductions
• To enhance stir-fries, stews or Caribbean dishes
• In powder or flake form after drying
• In homemade chili oil for aromatic heat

The 'Red Habanero' chili pepper combines heat, fruity aroma, and authentic Caribbean flavor in a compact yet intensely productive variety. A must-have for hot pepper lovers, it brings fire and character to both the garden and the kitchen.

Uses in the garden

Au jardin, Piment fort 'Red Habanero' gagne à être placé selon son port, sa vigueur et l’accès à la récolte.

01 Comment conserver les semences de Piment fort Red Habanero avant le semis?

Pour Piment fort 'Red Habanero', les renseignements du sachet indiquent : Environ 20 graines · lot GO23138 · germination > 85 %.

02 Comment semer Piment fort Red Habanero?

Pour Piment fort 'Red Habanero', la période indiquée est les indications détaillées de la fiche. La méthode recommandée est Semis, avec une profondeur de 6,4 mm (1/4 po).

03 Quelles conditions favorisent la germination de Piment fort Red Habanero?

Pour Piment fort 'Red Habanero', le délai de germination indiqué est 7 à 21 jours, avec une température de germination de 27-31°C.

04 Où installer Piment fort Red Habanero au jardin?

Pour Piment fort 'Red Habanero', l’exposition recommandée est Soleil. Le repère d’espacement indiqué est 1,5 à 0,6 m (5 à 2 pi). Pour la culture en pot, la fiche recommande : 20 à 30 L par plant, avec drainage libre.

05 Quand et comment récolter Piment fort Red Habanero?

Pour Piment fort 'Red Habanero', les parties comestibles confirmées sont : Fruits mûrs.