Haricot à rames ‘Chester Skunk’, semences biologiques (Phaseolus vulgaris)

Phaseolus vulgaris

Haricot à rames rare aux grosses graines noir et blanc, idéal pour les soupes et ragoûts. Biologique patrimonial; maturité en 90 jours. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
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Haricot à rames ‘Chester Skunk’, semences biologiques (Phaseolus vulgaris) Cette variété patrimoniale rare, aussi appelée Flagg ou Skunk Bean, produit de grosses graines plates marquées de rayures et de mouchetures noires et blanches. Elle provient des peuples haudenosaunee de la région des Finger Lakes, dans l’État de New York, et convient bien aux jardins de courte saison. Ses tiges vigoureuses grimpent jusqu’à environ 2,4 m et donnent de nombreuses gousses. Les haricots secs cuisent rapidement et se prêtent aux soupes, ragoûts et salades nourrissantes. Le sachet contient 20 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada. La variété est annuelle, patrimoniale et à pollinisation libre.

Semez directement en pleine terre après les dernières gelées, lorsque le sol est réchauffé. Placez les graines à 2,5–5 cm de profondeur, à 8–10 cm d’intervalle, avec environ 60 cm entre les rangs. Une température de 21 à 30 °C, idéalement autour de 26 °C, favorise une germination en 8 à 10 jours. Installez un treillis solide dès le semis afin que les tiges puissent s’y accrocher sans être dérangées plus tard. Cultivez en plein soleil dans une terre fertile, meuble et bien drainée. Maintenez une humidité régulière sans saturer le sol. Pour échelonner les récoltes, vous pouvez effectuer de nouveaux semis toutes les trois semaines.

La maturité survient après environ 90 jours. Pour récolter les haricots secs, attendez que les gousses et les graines soient pleinement mûres, puis laissez une circulation d’air généreuse autour des plants afin que les gousses puissent sécher en fin de saison. Cueillez-les avant une période de pluie prolongée et terminez le séchage sous abri au besoin. Écossez seulement lorsque les gousses sont cassantes, puis triez les graines et éliminez celles qui sont tachées ou endommagées. Gaia recommande la congélation des haricots secs pour la conservation. Avant de les consommer, faites-les tremper, jetez l’eau de trempage et cuisez-les complètement dans une eau fraîche jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Guide pratique

Comment l’utiliser

Utilisation au jardin

Installez Chester Skunk le long d’un treillis robuste, d’une clôture ou de grands tuteurs dans une zone ensoleillée. Sa croissance verticale économise l’espace au sol, mais prévoyez environ 2,4 m de hauteur et une bonne circulation d’air autour des gousses en fin de saison. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours. Respectez l’espacement indiqué afin que l’air circule entre les plants et que chacun dispose de lumière, d’eau et de nutriments suffisants. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher, puis ajustez la fréquence selon la météo, le drainage et le volume du contenant.

Bon à savoir

Questions fréquentes

01 Quelle quantité contient le sachet?
Le sachet contient 20 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada. Chester Skunk est une variété annuelle, patrimoniale et à pollinisation libre. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
02 Comment démarrer le semis?
Semez directement après les dernières gelées, à 2,5–5 cm de profondeur. Installez immédiatement un support solide pour les tiges grimpantes. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
03 Combien de temps prend la germination?
La germination prend généralement 8 à 10 jours entre 21 et 30 °C, idéalement autour de 26 °C. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
04 Comment organiser la plantation au jardin?
Espacez les plants de 8 à 10 cm et les rangs d’environ 60 cm. Prévoyez un treillis pouvant soutenir des tiges de 2,4 m. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
05 Quand faut-il récolter?
La maturité survient après environ 90 jours. Récoltez les gousses lorsqu’elles sont pleinement mûres et sèches, puis terminez le séchage sous abri au besoin. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.