Fines herbes

Les fines herbes regroupent des plantes aromatiques cultivées pour leurs feuilles, tiges ou fleurs, appréciées autant pour leur valeur culinaire que pour leur intérêt ornemental. Leur port varie du compact au plus étalé, avec des feuillages aux textures fines ou charnues qui structurent naturellement les potagers, bacs et jardins utilitaires. Faciles à implanter, les fines herbes s’adaptent à différents types de sols bien drainés et tolèrent une culture en pleine terre comme en contenant. Leur croissance rapide permet des récoltes régulières tout en favorisant une longue durée de production. Utilisées fraîches ou séchées, elles s’intègrent harmonieusement aux aménagements comestibles et aux projets paysagers recherchant fonctionnalité, diversité végétale et entretien maîtrisé.