Épinard 'Giant Winter' bio

Nom latin Spinacia oleracea
Quantité par sachet Environ 300 semences
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Informations du produit
Identification
du bulbe
Nom latinSpinacia oleracea
FamilleAmaranthaceae
CycleAnnuelle
Type de bulbeLégume
Quantité par paquetEnviron 300 semences
Description
du produit

L’épinard ‘Giant Winter’ bio est une variété robuste et précieuse pour les potagers qui cherchent à prolonger les récoltes bien au-delà de la belle saison. Avec son feuillage vert foncé, dense et généreux, Spinacia oleracea apporte une présence nourricière et rassurante dans les jardins d’automne, lorsque bien des cultures ralentissent déjà. Ses feuilles tendres, lisses à légèrement gaufrées, offrent une saveur douce et riche, agréable aussi bien fraîches en salade que cuites dans les soupes, sautés et plats mijotés. Particulièrement apprécié pour sa bonne tolérance au froid, il continue d’offrir des récoltes de qualité sous des conditions fraîches, ce qui en fait un allié de choix pour les jardiniers des climats nordiques. Sa croissance régulière en sol fertile et bien drainé permet des cueillettes successives, en prélevant les feuilles extérieures au fil des besoins. Au jardin, il s’inscrit dans une dynamique de potager résilient, où la saison ne s’arrête pas avec les premières fraîcheurs, mais se transforme en promesse de verdure nutritive. Facile à semer directement en pleine terre à la fin de l’été ou au début de l’automne, il s’intègre parfaitement aux cultures de succession. C’est un épinard fiable, savoureux et résistant, parfait pour apporter fraîcheur, abondance et valeur nutritive jusque tard en saison.

Emplacement
au jardin
Idées de plantation Salade, soupe, sauté, plat cuisiné, récolte d’automne
Plantation
et culture
ExpositionSoleil à mi-ombre
Période de plantationAoût à octobre
Profondeur de plantation1 cm (0,4 po)
Température de reprise10 à 20 °C (50 à 68 °F)
ArrosageRégulier
Type de solFertile, frais et bien drainé
Culture
en pot
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Floraison,
récolte
et jardin
Période de floraisonMai à juillet
Récolte35 à 50 jours après le semis
Plantes compagnesFraises, choux, pois, céleri
Plantes ennemiesBetteraves, poireaux
Dimensions
et croissance
Hauteur20 à 30 cm (8 à 12 po)
Étalement20 à 30 cm (8 à 12 po)
Reprise / enracinement7 à 14 jours
La disponibilité de nos bulbes, caïeux, tubercules, rhizomes, semences et végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de plantation ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, le potager, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.