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Épuisé
Tomate 'Fleur de Réagir'
Le principal bénéfice de la tomate Fleur de Réagir est de combiner une apparence exceptionnelle avec une excellente qualité culinaire. Ses gros fruits fermes sont parfaits pour les recettes nécessitant une bonne tenue à la cuisson. Sa production abondante permet de profiter longtemps de récoltes généreuses.
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Informations du produit
Identification
du produit
du produit
Nom communTomate Fleur de Réagir
Nom latinSolanum lycopersicum
FamilleSolanaceae
TypeTomate beefsteak hybride indéterminée
CycleAnnuelle au Québec
Quantité par paquetEnviron 10 semences
Code produitFEGAR-0087
Description
du produit
du produit
Tomate ‘Fleur de Réagir’ (Solanum lycopersicum) est une variété hybride unique et robuste, née d’un croisement fortuit dans les serres de l’association RéAgir en France. Elle produit de gros fruits légèrement aplatis, fortement côtelés, rouge profond avec des nuances brique à chocolat, dont la coupe rappelle une fleur. Cette forme spectaculaire apporte une grande valeur ornementale au potager comme dans l’assiette. Sa chair ferme, son cœur bien développé et son goût riche, équilibré entre douceur et acidité, en font une tomate particulièrement savoureuse. Cultivée comme annuelle au Québec, elle offre une production régulière et abondante de la mi-saison jusqu’à l’automne.
La tomate ‘Fleur de Réagir’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé, afin de soutenir sa croissance vigoureuse et la formation de ses gros fruits charnus. Les semis se commencent à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, à une température idéale de 22 à 26 °C. Après les derniers gels, on repique les plants en pleine terre en les espaçant de 60 à 90 cm pour favoriser une bonne aération. Comme cette variété indéterminée peut atteindre 1,4 à 1,8 m de hauteur, un tuteurage solide est recommandé pour soutenir les fruits côtelés et faciliter la récolte de juillet à octobre.
Au jardin, cette tomate convient aux potagers gourmands, aux rangs ensoleillés et aux aménagements comestibles décoratifs où l’on souhaite une variété à la fois productive, originale et culinaire. Elle s’associe bien aux fines herbes, aux fleurs annuelles et aux légumes de saison qui diversifient l’espace et attirent les pollinisateurs. Grâce à sa forme côtelée, son cœur généreux et sa chair ferme, ‘Fleur de Réagir’ est parfaite pour les tomates farcies, les sauces épaisses, les plats mijotés et les recettes au four. Elle plaira aux jardiniers qui recherchent une tomate spectaculaire, fiable et pleine de saveur.
Guide
de semis
de semis
Période de semisSemis intérieur de mars à début avril, 6 à 8 semaines avant le dernier gel
Meilleur moment
Débuter à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, transplanter dehors après tout risque de gel
Profondeur de semis0,5 cm (1/4 po)
Température de germination22 à 26 °C (72 à 79 °F)
Temps de germination5 à 10 jours
Propagation
La tomate Fleur de Réagir se multiplie principalement par semis. Pour conserver des graines, choisir des fruits bien mûrs, sains et représentatifs de la variété, puis fermenter légèrement les semences avant de les rincer et de les sécher. Comme il s'agit d'une variété hybride, les descendants peuvent présenter une variabilité.
Mode
de culture
de culture
Démarrer les semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, généralement en mars ou au début d’avril au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé, puis maintenir une température de 22 à 26 °C (72 à 79 °F) afin de favoriser une germination rapide. Dès la levée, placer les plantules sous une lumière intense afin d’obtenir des plants robustes et bien enracinés. Repiquer les jeunes plants en godets individuels lorsqu’ils portent de vraies feuilles. Acclimater progressivement les plants à l’extérieur pendant 7 à 10 jours avant la transplantation finale. Planter après tout risque de gel dans un sol riche, fertile et bien drainé, en espaçant les plants de 60 à 90 cm (24 à 36 po). Installer immédiatement un tuteur solide afin de soutenir les gros fruits côtelés.
Sol
et entretien
et entretien
ExpositionPlein soleil, dans un emplacement chaud, lumineux et bien aéré. La Fleur de Réagir demande idéalement 6 à 8 heures de soleil direct par jour afin de produire des fruits généreux et savoureux. En climat québécois, un emplacement protégé du vent améliore la qualité des récoltes.
Type de sol
Sol riche, fertile, meuble et bien drainé, enrichi de compost mûr avant la plantation. Le sol doit rester régulièrement humide sans être détrempé afin de soutenir les gros fruits charnus. Une texture légère et nourrissante favorise un enracinement profond et une excellente qualité gustative.
pH du solLégèrement acide à neutre
Arrosage
Arroser régulièrement afin de maintenir une humidité constante du sol sans le détremper. Les gros fruits réagissent mal aux variations brusques d’eau pouvant provoquer le fendillement. Arroser directement au pied aide également à limiter les maladies foliaires.
Fertilisation
Ajouter du compost mûr ou du fumier bien décomposé au moment de la plantation afin de soutenir la croissance. Utiliser un engrais équilibré au départ, puis une formule plus riche en potassium dès la floraison. En pot, fertiliser régulièrement puisque les nutriments sont rapidement consommés.
Niveau d’entretienIntermédiaire
Au printemps, démarrer les semis à l’intérieur sous une lumière forte afin d’obtenir des plants robustes et bien enracinés. Repiquer les jeunes plants en godets plus grands avant la transplantation extérieure si nécessaire. En fin de printemps, acclimater progressivement les plants avant de les installer dehors après les derniers gels. Durant l’été, arroser au pied, pailler le sol et tuteurer solidement afin de soutenir les gros fruits. Retirer les feuilles basses qui touchent le sol afin de limiter les maladies foliaires. Surveiller les pucerons, les limaces et les taches foliaires durant toute la saison. Récolter régulièrement les fruits mûrs afin de maintenir une production abondante jusqu’à l’automne.
Culture
en pot
en pot
Format de pot recommandé
20 litres minimum, idéalement 40 à 50 cm (16 à 20 po) de diamètre
La tomate Fleur de Réagir se cultive très bien en grand contenant si elle bénéficie d’un volume généreux de terreau et d’un support robuste. Utiliser un pot d’au moins 20 litres, avec un excellent drainage et un terreau riche pour légumes-fruits. Comme son port est indéterminé et peut atteindre 1,4 à 1,8 m (4,5 à 6 pi), un tuteur solide, une cage haute ou un palissage vertical est indispensable. En pot, maintenir une humidité régulière afin de soutenir le développement de ses gros fruits côtelés et limiter les risques de fendillement. Installer le contenant en plein soleil, dans un emplacement chaud et bien aéré, pour favoriser une récolte abondante jusqu’à l’automne.
Floraison,
récolte
et jardin
récolte
et jardin
Variété hybride originale produisant de gros fruits fortement côtelés dont la coupe rappelle une fleur. Sa chair ferme, son cœur généreux et sa saveur riche en font une excellente tomate de cuisine. Elle constitue un choix remarquable pour les jardiniers québécois recherchant une variété productive et spectaculaire.
Le principal bénéfice de la tomate Fleur de Réagir est de combiner une apparence exceptionnelle avec une excellente qualité culinaire. Ses gros fruits fermes sont parfaits pour les recettes nécessitant une bonne tenue à la cuisson. Sa production abondante permet de profiter longtemps de récoltes généreuses.
Utilisation au jardin
Utiliser la tomate Fleur de Réagir dans les potagers gourmands, les rangs ensoleillés, les grands contenants et les plates-bandes comestibles décoratives. Ses gros fruits fortement côtelés créent un effet spectaculaire près du basilic, des calendulas, des capucines et d’autres tomates anciennes. En aménagement nourricier, elle devient rapidement une plante vedette grâce à sa forme florale et à sa production abondante. Placée près de la cuisine, elle facilite les récoltes destinées aux sauces, tomates farcies et plats mijotés. Associer avec des fleurs annuelles mellifères enrichit la biodiversité et attire une faune bénéfique autour du potager.
Floraison
La floraison apparaît en grappes de petites fleurs jaunes typiques des tomates. Une bonne chaleur, une humidité régulière et beaucoup de lumière favorisent la nouaison. Les fleurs sont principalement autogames, mais les bourdons améliorent souvent la pollinisation.
Couleur des fleursJaunes
Couleur du feuillageVert moyen
Récolte
La récolte débute environ 75 à 85 jours après la transplantation selon les conditions de culture. Cueillir les fruits lorsqu’ils sont bien rouge profond avec des nuances brique à chocolat et légèrement souples au toucher. Récolter régulièrement favorise une production continue jusqu’à l’automne.
Fructification
Gros fruits légèrement aplatis, fortement côtelés, rouge profond avec nuances brique à chocolat, à chair ferme et cœur généreux
Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs
Dimensions
et détails
et détails
Hauteur1,4 à 1,8 m (4,5 à 6 pi)
Étalement60 à 90 cm (24 à 36 po)
Vitesse de croissanceRapide
Température minimum0 °C (32 °F)
Type de feuillageCaduc
Papillonstrue
Associations
au jardin
au jardin
Plantes compagnes
Basilic, persil, fleurs annuelles, oignons, laitues et carottes accompagnent très bien la tomate Fleur de Réagir dans un potager diversifié. Les fleurs mellifères attirent les insectes utiles et enrichissent la biodiversité. Prévoir un bon espacement afin de maintenir une excellente circulation d’air autour du plant.
Plantes à éviter
Fenouil, pommes de terre et chou-rave sont à éviter près des tomates. Le fenouil est souvent peu compatible avec plusieurs légumes, tandis que les pommes de terre partagent certaines maladies avec les tomates. Les brassicacées compliquent également la rotation des cultures.
Recette
et inspiration
et inspiration
La tomate Fleur de Réagir est parfaite pour les tomates farcies, les sauces épaisses, les plats mijotés, les gratins, les recettes au four et les salades gourmandes. Sa chair ferme, son cœur généreux et son goût riche, équilibré entre douceur et acidité, offrent une excellente tenue à la cuisson. Les gros fruits côtelés sont également magnifiques servis en tranches épaisses avec un filet d’huile d’olive, du basilic et de la fleur de sel. Ils permettent aussi de réaliser des coulis et sauces très parfumés. Sa forme évoquant une fleur apporte une présentation spectaculaire dans les assiettes.
Questions fréquentes
Semez la tomate Fleur de Réagir à l’intérieur environ 6 à 8 semaines avant le dernier gel prévu, souvent en mars ou au début d’avril selon la région. Cette avance permet d’obtenir des plants vigoureux avant la transplantation extérieure. Une température de 22 à 26 °C (72 à 79 °F) favorise une germination rapide et uniforme. Attendez que les nuits soient douces avant de planter dehors.
La forme très côtelée est une caractéristique naturelle de cette variété hybride. Une fois coupés, les fruits rappellent la forme d’une fleur, ce qui leur donne une valeur ornementale remarquable. Cette morphologie les rend particulièrement adaptés aux tomates farcies et aux présentations culinaires originales.
Elle développe une saveur riche, équilibrée entre douceur et légère acidité. Sa chair ferme et généreuse demeure très agréable autant fraîche que cuite. Les fruits pleinement mûrs offrent les meilleurs arômes.
Oui, cette variété est indéterminée et produit continuellement de la mi-saison jusqu’à l’automne lorsque les conditions sont favorables. Le plant atteint généralement 1,4 à 1,8 m (4,5 à 6 pi) et nécessite un tuteurage solide. Une taille modérée des gourmands améliore souvent l’aération et facilite les récoltes.
La récolte commence généralement à partir de la mi-saison et se poursuit jusqu’à l’automne selon les conditions de culture. Cueillir les fruits lorsqu’ils sont rouge profond avec des nuances brique à chocolat et légèrement souples au toucher. Récolter régulièrement favorise une production continue.
La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.
Plantes attirant les papillons
Papillons
