Rabais
Épuisé
Tomate 'Jarson Twenty One'
Le principal bénéfice de la tomate Jarson Twenty One est d’offrir une combinaison rare de beauté, productivité et qualité culinaire. Ses fruits décoratifs attirent l’œil au jardin, tandis que leur chair dense se prête aux recettes fraîches comme aux conserves. Son port indéterminé permet des récoltes prolongées lorsque le plant est bien tuteuré et entretenu.
Partager
Informations du produit
Identification
du produit
du produit
Nom communTomate Jarson Twenty One
Nom latinSolanum lycopersicum
FamilleSolanaceae
TypeTomate indéterminée striée
CycleAnnuelle au Québec
Quantité par paquetEnviron 10 semences
Code produitFEGAR-0119
Description
du produit
du produit
Tomate ‘Jarson Twenty One’ (Solanum lycopersicum) est une variété indéterminée unique, développée par le sélectionneur polonais Jarson, qui séduit par son allure élégante et sa belle productivité. Ses fruits allongés, légèrement côtelés, poussent en grappes et présentent une teinte dorée ornée de rayures roses, créant un effet visuel remarquable au jardin comme dans l’assiette. La chair rouge vif est dense, charnue, juteuse et contient très peu de graines, ce qui ajoute à sa qualité culinaire. Cultivée comme annuelle au Québec, cette tomate de mi-saison mûrit en environ 65 à 70 jours et apporte une touche ornementale raffinée au potager.
La tomate ‘Jarson Twenty One’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé, afin de soutenir sa croissance vigoureuse et la formation de longues grappes de fruits. Les semis se commencent à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, à une température idéale de 22 à 26 °C. Après les derniers gels, les plants sont transplantés en pleine terre en les espaçant de 60 à 90 cm pour permettre une bonne circulation d’air. Comme son port est indéterminé et qu’elle peut atteindre 1,5 à 1,8 m de hauteur, un tuteurage solide est recommandé pour soutenir les tiges et faciliter la récolte.
Au jardin, cette tomate convient très bien aux potagers nourriciers, aux rangs ensoleillés et aux aménagements comestibles où l’on recherche une variété à la fois productive et décorative. Elle s’associe naturellement aux fines herbes, aux fleurs annuelles et aux légumes compagnes qui diversifient le potager et favorisent la présence de pollinisateurs. Son goût équilibré, fruité et légèrement acidulé la rend excellente en salades, mais sa chair dense et veloutée est aussi idéale pour les sauces, les conserves et les plats cuisinés. ‘Jarson Twenty One’ plaira aux jardiniers qui veulent une tomate originale, généreuse et pleine de caractère.
Guide
de semis
de semis
Période de semisSemis intérieur de mars à début avril, 6 à 8 semaines avant le dernier gel
Meilleur moment
Débuter à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, transplanter dehors après tout risque de gel
Profondeur de semis0,5 cm (1/4 po)
Température de germination22 à 26 °C (72 à 79 °F)
Temps de germination5 à 10 jours
Propagation
La tomate Jarson Twenty One se multiplie principalement par semis. Pour conserver des graines, choisir des fruits bien mûrs, sains et typiques de la variété, puis fermenter légèrement les semences avant de les rincer et de les sécher. Les tomates s’autopollinisent généralement bien, mais isoler les variétés aide à conserver une souche plus fidèle.
Mode
de culture
de culture
Démarrer les semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, généralement en mars ou au début d’avril au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé, puis maintenir une température de 22 à 26 °C (72 à 79 °F) pour favoriser une germination uniforme. Dès la levée, placer les plantules sous une lumière intense afin d’obtenir des plants courts et robustes. Repiquer en godets individuels lorsque les plants ont de vraies feuilles, en enterrant légèrement la tige pour renforcer l’enracinement. Acclimater graduellement les plants à l’extérieur pendant 7 à 10 jours avant la plantation finale. Transplanter après tout risque de gel, dans un sol riche, fertile et bien drainé, en espaçant les plants de 60 à 90 cm (24 à 36 po). Installer un tuteur solide dès la plantation pour soutenir la croissance indéterminée et les grappes de fruits.
Sol
et entretien
et entretien
ExpositionPlein soleil, dans un emplacement chaud, lumineux et bien aéré. La tomate Jarson Twenty One demande idéalement 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour produire des fruits sucrés, colorés et bien mûrs. En climat québécois, un site abrité du vent et réchauffé par le soleil améliore la précocité et la qualité des récoltes.
Type de sol
Sol riche, fertile, meuble et bien drainé, amendé avec du compost mûr avant la plantation. Le sol doit rester régulièrement humide sans être gorgé d’eau, car les tomates réagissent aux variations brusques. Une texture légère et nourrissante favorise l’enracinement, la floraison et la formation de longues grappes de fruits.
pH du solLégèrement acide à neutre
Arrosage
Arroser régulièrement pour maintenir une humidité constante du sol sans le détremper. Les arrosages irréguliers peuvent favoriser la fissuration, le stress du plant ou une baisse de qualité des fruits. Arroser au pied plutôt que sur le feuillage aide à limiter les maladies foliaires.
Fertilisation
Ajouter du compost mûr au moment de la plantation pour enrichir le sol et soutenir la croissance vigoureuse. Utiliser un engrais équilibré au départ, puis favoriser une formule pour tomates plus riche en potassium lorsque les fleurs et les fruits apparaissent. Éviter les excès d’azote, qui stimulent trop le feuillage au détriment de la fructification. En pot, fertiliser plus régulièrement, car les nutriments se lessivent plus rapidement.
Niveau d’entretienIntermédiaire
Au printemps, démarrer les semis à l’intérieur sous une lumière forte pour obtenir des plants robustes et bien enracinés. Repiquer les jeunes plants en godets plus grands si nécessaire afin d’éviter qu’ils manquent d’espace avant la plantation. En fin de printemps, acclimater graduellement les plants avant de les transplanter dehors après les derniers gels. Durant l’été, arroser au pied, pailler le sol et tuteurer solidement pour soutenir la croissance indéterminée. Retirer les feuilles basses qui touchent le sol afin de réduire les risques de maladies foliaires. Surveiller les pucerons, les limaces, les taches foliaires et les stress liés aux arrosages irréguliers. Récolter les fruits mûrs au fur et à mesure pour encourager la production continue.
Culture
en pot
en pot
Format de pot recommandé
20 à 25 litres minimum, idéalement 40 à 50 cm (16 à 20 po) de diamètre
La tomate Jarson Twenty One peut se cultiver en très grand pot, mais elle demande plus de soutien qu’une tomate naine ou déterminée. Utiliser un contenant d’au moins 20 à 25 litres, avec un drainage efficace et un terreau riche pour légumes-fruits. Comme son port est indéterminé et peut atteindre 1,5 à 1,8 m (5 à 6 pi), un tuteur solide, une cage robuste ou une ficelle de palissage est fortement recommandé. En pot, l’arrosage doit rester régulier afin d’éviter les stress qui peuvent causer la fissuration ou réduire la qualité des fruits. Installer le contenant en plein soleil, dans un endroit chaud et bien aéré, pour favoriser la production de longues grappes dorées rayées de rose.
Floraison,
récolte
et jardin
récolte
et jardin
Variété indéterminée polonaise très originale, produisant des fruits allongés dorés rayés de rose en grappes élégantes. Sa chair dense, rouge vif et peu chargée en graines la rend aussi utile en salade qu’en sauce. C’est une tomate productive et décorative pour les jardiniers québécois qui veulent une variété de mi-saison pleine de caractère.
Le principal bénéfice de la tomate Jarson Twenty One est d’offrir une combinaison rare de beauté, productivité et qualité culinaire. Ses fruits décoratifs attirent l’œil au jardin, tandis que leur chair dense se prête aux recettes fraîches comme aux conserves. Son port indéterminé permet des récoltes prolongées lorsque le plant est bien tuteuré et entretenu.
Utilisation au jardin
Utiliser la tomate Jarson Twenty One dans les potagers nourriciers, les rangs ensoleillés, les grands contenants et les plates-bandes comestibles décoratives. Ses fruits dorés rayés de rose créent un effet élégant près du basilic, des capucines, des soucis et des tomates rouges ou noires. En aménagement nourricier, elle peut servir de variété vedette sur un treillis, un tuteur solide ou une structure verticale. Elle convient bien aux jardins où l’on recherche une production prolongée et une belle diversité de couleurs. Placer les plants près de la cuisine facilite les récoltes pour les salades, sauces et conserves. Associer avec des fleurs annuelles mellifères enrichit la biodiversité et rend le potager plus vivant.
Floraison
La floraison apparaît en grappes de petites fleurs jaunes typiques des tomates. Une bonne chaleur, une humidité stable et une bonne luminosité favorisent la nouaison. Les fleurs sont surtout autogames, mais les bourdons et les vibrations naturelles peuvent améliorer la pollinisation.
Couleur des fleursJaunes
Couleur du feuillageVert moyen
Récolte
La récolte commence environ 65 à 70 jours après la transplantation, selon la chaleur et les conditions de culture. Cueillir les fruits lorsqu’ils sont dorés avec des rayures roses bien visibles et légèrement souples. Récolter régulièrement afin de maintenir la production sur ce plant indéterminé.
Fructification
Fruits allongés, légèrement côtelés, dorés avec des rayures roses, à chair rouge vif, dense, charnue, juteuse et pauvre en graines
Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs
Dimensions
et détails
et détails
Hauteur1,5 à 1,8 m (5 à 6 pi)
Étalement60 à 90 cm (24 à 36 po)
Vitesse de croissanceRapide
Température minimum0 °C (32 °F)
Type de feuillageCaduc
Papillonstrue
Associations
au jardin
au jardin
Plantes compagnes
Basilic, persil, fleurs annuelles, oignons et laitues peuvent bien accompagner la tomate Jarson Twenty One au potager. Les fines herbes attirent des insectes utiles et s’associent naturellement aux tomates en cuisine. Prévoir un bon espacement pour garder le feuillage aéré autour de cette variété indéterminée.
Plantes à éviter
Fenouil et chou-rave sont à éviter près des tomates. Le fenouil est souvent peu compatible avec plusieurs légumes du potager et peut nuire à leur développement. Le chou-rave, comme plusieurs brassicacées, préfère une gestion différente et complique la rotation avec les solanacées.
Recette
et inspiration
et inspiration
La tomate Jarson Twenty One est excellente en salades fraîches, carpaccios, sandwiches, bruschettas et assiettes estivales où sa couleur dorée rayée de rose se démarque. Sa chair rouge vif, dense, charnue et peu remplie de graines convient aussi très bien aux sauces maison, aux conserves, aux coulis et aux plats mijotés. Son goût équilibré, fruité et légèrement acidulé apporte une belle complexité aux recettes simples avec basilic, huile d’olive, ail et sel de mer. Les fruits allongés peuvent être tranchés, rôtis lentement ou cuisinés en sauce veloutée. Pour profiter pleinement de son apparence, servir quelques fruits frais en tranches dans les plats de présentation.
Questions fréquentes
Semez la tomate Jarson Twenty One à l’intérieur environ 6 à 8 semaines avant le dernier gel prévu, souvent en mars ou au début d’avril selon la région. Cette avance permet d’obtenir des plants vigoureux avant la plantation extérieure. Une température de 22 à 26 °C (72 à 79 °F) favorise une germination rapide et régulière. Attendez que les nuits soient douces avant de transplanter dehors, car les tomates ralentissent beaucoup au froid.
La Jarson Twenty One est une tomate indéterminée, ce qui signifie qu’elle continue de croître et de produire pendant une longue partie de la saison. Elle peut atteindre environ 1,5 à 1,8 m (5 à 6 pi) si les conditions sont bonnes. Un tuteurage solide est donc important pour garder les tiges droites et les fruits propres. Une taille légère des gourmands peut aider à améliorer l’aération et la gestion du plant.
Elle offre une saveur équilibrée, fruitée et légèrement acidulée, avec une chair dense et charnue. Sa texture juteuse mais peu remplie de graines la rend agréable autant fraîche que cuisinée. Elle est particulièrement intéressante dans les salades, les sauces et les conserves maison. La meilleure saveur se développe lorsque les fruits mûrissent complètement sur le plant.
La récolte commence généralement environ 65 à 70 jours après la transplantation, selon la chaleur et l’ensoleillement. Cueillez les fruits lorsqu’ils sont bien colorés, dorés avec des rayures roses, et légèrement souples au toucher. Récolter régulièrement encourage la production continue sur ce plant indéterminé. En fin de saison, les fruits presque mûrs peuvent terminer leur coloration à l’intérieur.
Oui, mais il faut prévoir un contenant généreux et un support solide, car cette tomate est vigoureuse et indéterminée. Un pot d’au moins 20 à 25 litres permet de soutenir les racines et de limiter les variations d’humidité. Placez le contenant au plein soleil et arrosez régulièrement, surtout durant les périodes chaudes. Un palissage vertical aide à garder le plant bien aéré et facilite la récolte.
La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.
